周继光三下五除二剁完了几块,用水泡上继续解冻,然后按照陆绮月的要求把土豆切成了不规则的小块。
陆绮月也没闲着,在旁边用面粉和鸡蛋,调起了炸鸡要用的面糊。
俩人分工明确,一时间干活配合得十分默契。
待一切都准备完毕,陆绮月开始教周继光炸鸡的诀窍。
“先腌炸鸡,姜片、蒜末、酱油少许、盐和我带过来的秘制炸鸡调料!腌制半小时入味。”
“然后腌好的鸡肉裹一层干面粉,等三分钟面粉微微返潮,再裹我调好的面糊,然后再裹一层干面粉。”
“锅里倒油,油温六成热,下鸡肉,中火炸十分钟,然后捞出来静置,再大火把油烧热,复炸两分钟。”
“最后炸鸡表面呈现金黄色捞出,放在盘子上,我一会儿再调个孜然辣椒粉,就可以端过去开吃了。”
周继光听得认真专注,并时不时点头:“好,按照你的操作步骤来,一会儿有不对的地方绮月你提醒我。”
陆绮月“嗯”了一声:“到时候土豆也一起直接下锅炸,也炸十分钟到表皮金黄酥脆捞出来,一起蘸调料。”
周继光开始处理解冻的鸡块,陆绮月没什么事做,在旁边剥之前煮好的板栗,时不时给周继光喂一颗。
吃到绮月亲手投喂的板栗,周继光只觉得眼前的场景就是他幸福的婚后生活。
不知道明天爹娘提亲能不能顺便把结婚的日子直接定下来呢?
另一边鹿鸣早早就来拉人。
门被敲响,于圆圆打开门,就见鹿鸣打扮得利利索索,拎着大包小包站在门口。
整个人严阵以待,仿佛不是来朋友家做客,而是女婿第一次上门见家长。
于圆圆见到他这副架势,嘴角抽了一下,还是让了身位让他进来。
他突然这么正经,她还有点不习惯。
鹿鸣进了屋,先把带的烟酒零食递给了圆圆,然后凑到了正在灶台前翻炒的于绍安身边,搓了搓手积极道:“于大哥,我来帮你打下手。”
于绍安的翻炒没停,抽空看了眼他带来的东西,见一大堆在妹妹手上,又看了看鹿鸣恨不得把家都搬来的样子,挑了挑眉,没有阴阳怪气。
“圆圆,把客人带到屋里去,这里我来弄就行。”
鹿鸣连连摆手:“于大哥,不用这么客气,我来帮你我来帮你,我做饭一般,但是烧火是一把好手。”
于绍安没再坚持,让于圆圆把东西放进屋里,顺便让她收拾桌子摆放碗筷和炒好的菜。
鹿鸣得到默许,坐在小板凳上,开始帮忙看火,于绍安瞥了他一眼,慢条斯理开始和他聊起了家常。
“鹿知青,你父母是在京市哪个厂里上班啊?哥哥又是政府什么部门的?”
鹿鸣正低头往灶膛里添柴,闻言心里一凛,知道大舅哥的盘问来了。
他稳住心神,语气乖巧老实:“我爸是京市第一制药厂的厂长,我妈是第三肉联厂的主任,我哥……就是政府宣传科的一个小科长。”
于绍安翻炒的手猛然一顿,忍不住侧头看向鹿鸣。
制药厂厂长?肉联厂主任?政府宣传科科长?
该死的球子!她刚刚也不是这么和他说的啊!这哪里是什么普通工人家庭,这是正儿八经的干部家庭啊!
他很快收回了脸上的不可置信,重新变得波澜不惊起来,但看向鹿鸣的眼里充满了深意。
“鹿知青,我听圆圆说,你之前和她不是这么说的啊?说你父母是工人,哥哥在政府上班,也没说是这么大的来头啊。”
鹿鸣挠了挠头,脸上带着几分不好意思,语气却很真诚,带着点无奈的老实:“其实我也不想瞒着她们。”
“当初和她们聊的时候,我刚和圆圆以及陆知青成为朋友,我爸妈以前就对我耳提面命,不许我在外面瞎鼓吹家世。”
“他们说家里条件好都是他们他们努力工作得来的,我要是仗着家世出去炫耀、为非作歹,他们就打断我的腿。”
“为了不给家里添麻烦,也为了减少有心之人的故意接近,一般对外我都说爸妈是厂子里的工人。”
“隐瞒了你们我很抱歉,因为我也没想到,我后来会喜欢上圆圆,会想要和她在一起,我不是故意骗你们的,希望于大哥别怪罪。”
于绍安知道鹿鸣说的有道理,没说话,但是心里还是不免担心了起来。
家庭条件好是应该高兴,但现在看起来家庭条件也太好了,圆圆以后要是真的嫁过去了,会不会受欺负?
于圆圆进进出出拿东西,听到鹿鸣的话也倒吸一口凉气,但她答应了哥哥不能插嘴,只能在哥哥看不到的地方,狠狠瞪了鹿鸣一眼。
鹿鸣接收到了圆圆的眼神,心里苦啊,他好想立刻到圆圆面前滑跪道歉,但他不敢,他怕于大哥觉得他不稳重。
呜呜,圆圆,别生他的气啊。
于绍安一边把炖好的小鸡蘑菇炖粉条盛出来,一边刷着锅问鹿鸣:“那你父母性格怎么样?会同意你在乡下找个知青结婚吗?”
“而且你爸妈和你哥职位那么高,没想着给你找个工作留在城里,怎么还会让你来下乡?”
陆明老老实实,不敢骗于绍安:“我爸性子比较直,但我妈很喜欢姑娘,天天念叨着我和我哥啥时候找对象。”
“尤其是我,”他摸了摸鼻子,“我妈说要是有女同志能真心实意看上我,那算我小子有福气。”
“而且我爸其实也想让我去厂里当个临时工,但是我家里那时候有人盯着,我怕被人揪到把柄,说我爸利用权利给家里谋福利。”
“所以我就报名下乡了,反正大男人,哪怕是在乡下,也可以有一番作为的,我爸我哥可以,我也不能差事。”
于绍安听完,沉默了一会儿,没有评价鹿鸣的选择对不对,而是换了个话题。
“你做饭手艺一般?圆圆也是。”
“这丫头爱吃,以后找对象可不能找个手艺一般的啊。”
陆绮月也没闲着,在旁边用面粉和鸡蛋,调起了炸鸡要用的面糊。
俩人分工明确,一时间干活配合得十分默契。
待一切都准备完毕,陆绮月开始教周继光炸鸡的诀窍。
“先腌炸鸡,姜片、蒜末、酱油少许、盐和我带过来的秘制炸鸡调料!腌制半小时入味。”
“然后腌好的鸡肉裹一层干面粉,等三分钟面粉微微返潮,再裹我调好的面糊,然后再裹一层干面粉。”
“锅里倒油,油温六成热,下鸡肉,中火炸十分钟,然后捞出来静置,再大火把油烧热,复炸两分钟。”
“最后炸鸡表面呈现金黄色捞出,放在盘子上,我一会儿再调个孜然辣椒粉,就可以端过去开吃了。”
周继光听得认真专注,并时不时点头:“好,按照你的操作步骤来,一会儿有不对的地方绮月你提醒我。”
陆绮月“嗯”了一声:“到时候土豆也一起直接下锅炸,也炸十分钟到表皮金黄酥脆捞出来,一起蘸调料。”
周继光开始处理解冻的鸡块,陆绮月没什么事做,在旁边剥之前煮好的板栗,时不时给周继光喂一颗。
吃到绮月亲手投喂的板栗,周继光只觉得眼前的场景就是他幸福的婚后生活。
不知道明天爹娘提亲能不能顺便把结婚的日子直接定下来呢?
另一边鹿鸣早早就来拉人。
门被敲响,于圆圆打开门,就见鹿鸣打扮得利利索索,拎着大包小包站在门口。
整个人严阵以待,仿佛不是来朋友家做客,而是女婿第一次上门见家长。
于圆圆见到他这副架势,嘴角抽了一下,还是让了身位让他进来。
他突然这么正经,她还有点不习惯。
鹿鸣进了屋,先把带的烟酒零食递给了圆圆,然后凑到了正在灶台前翻炒的于绍安身边,搓了搓手积极道:“于大哥,我来帮你打下手。”
于绍安的翻炒没停,抽空看了眼他带来的东西,见一大堆在妹妹手上,又看了看鹿鸣恨不得把家都搬来的样子,挑了挑眉,没有阴阳怪气。
“圆圆,把客人带到屋里去,这里我来弄就行。”
鹿鸣连连摆手:“于大哥,不用这么客气,我来帮你我来帮你,我做饭一般,但是烧火是一把好手。”
于绍安没再坚持,让于圆圆把东西放进屋里,顺便让她收拾桌子摆放碗筷和炒好的菜。
鹿鸣得到默许,坐在小板凳上,开始帮忙看火,于绍安瞥了他一眼,慢条斯理开始和他聊起了家常。
“鹿知青,你父母是在京市哪个厂里上班啊?哥哥又是政府什么部门的?”
鹿鸣正低头往灶膛里添柴,闻言心里一凛,知道大舅哥的盘问来了。
他稳住心神,语气乖巧老实:“我爸是京市第一制药厂的厂长,我妈是第三肉联厂的主任,我哥……就是政府宣传科的一个小科长。”
于绍安翻炒的手猛然一顿,忍不住侧头看向鹿鸣。
制药厂厂长?肉联厂主任?政府宣传科科长?
该死的球子!她刚刚也不是这么和他说的啊!这哪里是什么普通工人家庭,这是正儿八经的干部家庭啊!
他很快收回了脸上的不可置信,重新变得波澜不惊起来,但看向鹿鸣的眼里充满了深意。
“鹿知青,我听圆圆说,你之前和她不是这么说的啊?说你父母是工人,哥哥在政府上班,也没说是这么大的来头啊。”
鹿鸣挠了挠头,脸上带着几分不好意思,语气却很真诚,带着点无奈的老实:“其实我也不想瞒着她们。”
“当初和她们聊的时候,我刚和圆圆以及陆知青成为朋友,我爸妈以前就对我耳提面命,不许我在外面瞎鼓吹家世。”
“他们说家里条件好都是他们他们努力工作得来的,我要是仗着家世出去炫耀、为非作歹,他们就打断我的腿。”
“为了不给家里添麻烦,也为了减少有心之人的故意接近,一般对外我都说爸妈是厂子里的工人。”
“隐瞒了你们我很抱歉,因为我也没想到,我后来会喜欢上圆圆,会想要和她在一起,我不是故意骗你们的,希望于大哥别怪罪。”
于绍安知道鹿鸣说的有道理,没说话,但是心里还是不免担心了起来。
家庭条件好是应该高兴,但现在看起来家庭条件也太好了,圆圆以后要是真的嫁过去了,会不会受欺负?
于圆圆进进出出拿东西,听到鹿鸣的话也倒吸一口凉气,但她答应了哥哥不能插嘴,只能在哥哥看不到的地方,狠狠瞪了鹿鸣一眼。
鹿鸣接收到了圆圆的眼神,心里苦啊,他好想立刻到圆圆面前滑跪道歉,但他不敢,他怕于大哥觉得他不稳重。
呜呜,圆圆,别生他的气啊。
于绍安一边把炖好的小鸡蘑菇炖粉条盛出来,一边刷着锅问鹿鸣:“那你父母性格怎么样?会同意你在乡下找个知青结婚吗?”
“而且你爸妈和你哥职位那么高,没想着给你找个工作留在城里,怎么还会让你来下乡?”
陆明老老实实,不敢骗于绍安:“我爸性子比较直,但我妈很喜欢姑娘,天天念叨着我和我哥啥时候找对象。”
“尤其是我,”他摸了摸鼻子,“我妈说要是有女同志能真心实意看上我,那算我小子有福气。”
“而且我爸其实也想让我去厂里当个临时工,但是我家里那时候有人盯着,我怕被人揪到把柄,说我爸利用权利给家里谋福利。”
“所以我就报名下乡了,反正大男人,哪怕是在乡下,也可以有一番作为的,我爸我哥可以,我也不能差事。”
于绍安听完,沉默了一会儿,没有评价鹿鸣的选择对不对,而是换了个话题。
“你做饭手艺一般?圆圆也是。”
“这丫头爱吃,以后找对象可不能找个手艺一般的啊。”