第152章 市场风云
二月十二,天色微明。
慕容天醒来时,林婉清还蜷在他怀里,睡得正沉。昨夜一番温存,她脸上还带着一抹红晕。慕容天没有惊动她,轻轻抽出手臂,起身穿衣。
洗漱完毕,他去了正堂。苏清浅正在安排早膳,见慕容天来了,笑道:“夫君今天要去哪?”
慕容天坐下来,接过一碗粥,道:“去合欢铺看看。好些日子没去了,不知道生意怎么样。再去茶馆转转,看看装修进度。”
苏清浅点头:“玲珑前几日回来说,最近市面上出了不少仿制品,合欢铺的生意受了些影响。”
慕容天眉头微皱:“仿制品?谁家的?”
苏清浅道:“好几家小作坊做的,款式跟咱们的差不多,但布料和做工都差远了。价格便宜,有些贪便宜的客人就被拉走了。”
慕容天想了想,道:“不碍事。高端客户认的是咱们的质量和款式,低端市场让给他们,咱们不靠走量。”
苏清浅点点头。
——
早饭后,慕容天带着元宝出了门,马车往合欢铺去。
合欢铺在城东最热闹的街上,两间门面,门楣上挂着黑漆金字招牌。慕容天到的时候,玲珑正在柜台后面算账,几个伙计在招呼客人。铺子里客人不算多,三三两两,比起刚开张时排长队的盛况,确实冷清了一些。
玲珑见慕容天进来,连忙迎上来,福了一礼:“少爷来了。”
慕容天道:“进去说话。”
两人进了里间。玲珑倒了茶,慕容天坐下来,问道:“最近生意怎么样?”
玲珑道:“回少爷,合欢铺每天限量二十件,倒是都能卖完,但以前开门不到一个时辰就抢光,现在要到下午才能卖完。市面上出了好几家仿制品,有的在城南开了铺子,有的在集市上摆摊,款式跟咱们的差不多,但布料差、做工粗糙,价格只有咱们的一半。一些贪便宜的客人就被拉走了。另外,锦绣坊那边产量上来了,每天能出二十多件,合欢铺卖得完是不成问题,但慢慢积压的库存会多起来,奴婢有些担心。”
慕容天道:“不用担心。现在日常能卖完,说明咱们的牌子还立得住。潇湘楼那边在用咱们的文胸,其他青楼也有人在用我们的文胸。这些渠道都能分担一些销量。暂时不是问题。”
玲珑松了口气:“那就好。”
慕容天又道:“不过你提醒得对,不能只靠合欢铺一个店。慢慢还是要找新的销路,我再琢磨这事。”
玲珑点头:“少爷想得长远。”
慕容天又问:“有没有查清楚仿制品是谁做的?”
玲珑道:“查了。城南有一家‘丽人坊’,是一个姓王的商人开的,据说以前在顾家绸缎庄做过伙计,学了点手艺就出来单干。还有几家小作坊,都是跟风。顾家倒是一直没什么动静,听说顾鸿才病重,顾明成自顾不暇,没精力搞这些。”
慕容天笑了笑:“顾家自顾不暇,倒是给了别人机会。不过没关系,让他们做。等咱们的新款出来,他们又得跟风。咱们永远领先一步就行。”
玲珑眼睛一亮:“少爷,新款?”
慕容天道:“绣宁怀了身子,但图纸早就画好了。回头让秀云和玉簪做几件样品出来,你放到铺子里试试水。”
玲珑连连点头。
——
慕容天又在合欢铺里转了一圈,看了看货架上的陈设。文胸按尺码分门别类摆好,颜色有白、粉、红、黑几种。旁边还挂着几件蝉翼纱褙子,薄如蝉翼,若隐若现。
“蝉翼纱褙子卖得怎么样?”慕容天问。
玲珑道:“比文胸还好。这东西别家仿不了,蝉翼纱的料子只有咱们有。每天限量十件,一开门就被抢光了。”
慕容天满意地点点头:“好。蝉翼纱是咱们的招牌,一定要保证质量。”
——
从合欢铺出来,慕容天又去了城西周家茶庄隔壁的茶馆。
茶馆的改造已经进入尾声。红袖厅打通了,宽敞明亮,摆了十张桌子,每桌之间用屏风隔开,既通透又有私密感。每张桌子配四把椅子,墙上挂了几幅字画,窗台上摆着兰花,整体雅致大方。门口设了一个小小的柜台,用来收银和迎客。
添香阁在后面,隔成了十间独立的小房间,每间都有一套茶桌、椅子、屏风,布置得私密温馨。后花园也收拾出来了,铺了青砖,种了几株翠竹,放了几张石桌石凳,客人可以在这里透气。
周若兰正在院子里指挥伙计摆放家具,见慕容天来了,笑着迎上来:“夫君来了?快看看,还差什么?”
慕容天在红袖厅转了一圈,又去添香阁看了看,点头道:“不错,比我想的还好。桌子之间的屏风加得好,客人喝茶时不会互相打扰。”
周若兰道:“妾身也觉得该加,就让人做了几扇。”
慕容天道:“开张的日子定了二月二十,还有八天。请帖都发出去了吗?”
周若兰道:“发出去了。赵明远、秦湘君,还有几个铺子的东家,都答应了。”
慕容天点点头:“好。开张那天的事,你多盯着。人手安排好了吗?”
周若兰道:“安排好了。红袖厅迎客两个——牡丹和茉莉;泡茶四个——香片、雪蕊、云芽、翠岚。添香阁十个姑娘——蕊珠、花春、溪雪、烟翠、蓉春,加上柳云、柳星、柳月,还有香云、柳儿、玉兰。香云负责添香阁的管事,柳儿弹琵琶,玉兰帮忙招呼客人。”
慕容天想了想,道:“柳云身段好,安排在最里间的雅室,专门招待贵客。让她走一遍流程给我看看。”
周若兰点头,让丫鬟去叫柳云。
——
不多时,柳云来了。她穿着一件淡紫色的茶艺服,衣料轻薄,里面的文胸若隐若现,五号的尺寸把衣裳撑得紧绷绷的。她走到慕容天面前,福了一礼:“老爷,夫人。”
慕容天道:“柳云,你按待客的流程,给我泡一壶茶看看。”
柳云应了,在茶桌前坐下。她先净手,然后温杯、投茶、注水、出汤,动作行云流水,一气呵成。弯腰注水时,领口微敞,风光若隐若现。泡好茶后,她端着茶盏走到慕容天面前,双手递上,轻声道:“老爷请用茶。”
慕容天接过,抿了一口,茶汤清亮,香气怡人。“不错。斟茶的时候呢?”
柳云又演示了斟茶——她一手托着茶壶,一手轻按壶盖,微微弯腰,将茶汤缓缓注入杯中。她的声音轻柔,面带微笑,一边斟茶一边轻声介绍:“这是周家茶庄的上等碧螺春,产自太湖洞庭山,汤色清亮,回甘悠长。”
慕容天点点头:“好。聊天呢?随便聊几句。”
柳云坐在一旁,双手交叠放在膝上,微微侧身,目光温和地看着慕容天,轻声道:“老爷今日来茶馆,可是有什么心事?若是不嫌弃,民女愿意陪老爷说说话。”
慕容天微微一愣,随即笑道:“你倒是会看人。”
柳云轻声道:“民女只是觉得,客人来喝茶,不一定是为了茶。有的想找人说话,有的想解解闷。民女能做的,就是让客人觉得舒心。”
慕容天满意地点点头:“不错。以后招待贵客,就按这个来。不仅要会泡茶,还要会察言观色,客人有心事就主动打开话题,但不能多嘴。”
柳云红着脸,低头道:“多谢老爷指点。”
慕容天又道:“对了,茶馆里光有茶还不够,得配些点心。小巧一点的,以茶为底,比如抹茶味的糕点、茶酥之类的。客人喝茶的时候吃点茶点,更有滋味。若兰,你回头找几个会做点心的厨娘研究研究,开张的时候能配上最好。”
周若兰点头:“好。妾身明天就去找。”
——
慕容天又去看了看后院的姑娘们。十四个茶艺师正在练习,赵香菱和李秀珠在旁边指导。香云在一旁纠正柳星的姿势。
“少爷来了。”香云看见慕容天,笑着迎上来。
慕容天道:“练得怎么样?”
香云道:“都差不多了。柳云学得最快,牡丹和茉莉也很好。新来的几个也上手了。”
慕容天看了看李秀珠,她正拿着一本书,教蕊珠认字。李秀珠今天穿着一件淡蓝色的比甲,头发挽了个简单的髻,脸上有了些血色,不像前几日那样憔悴。
“秀珠,辛苦你了。”慕容天走过去。
李秀珠连忙起身,福了一礼:“少爷,奴婢不辛苦。教她们认字,奴婢自己也高兴。”
慕容天道:“等茶馆开张了,你就回香菱身边。这边有香云盯着就行。”
李秀珠点点头。
——
从茶馆出来,已是午时。慕容天回了府。
午后,慕容天去了书房,把今天的事记了下来。
合欢铺的仿制品不足为惧,蝉翼纱是护城河。茶馆装修完毕,人手到位,二月二十开张没问题。茶点的事要抓紧,周若兰明天去办。孟茯苓后天进门,一切顺利。
他吹灭了灯,起身往后院走去。
——
入夜,慕容天去了沈芷柔的院子。
沈芷柔刚沐浴完,穿着一件水红色的寝衣,头发半湿地散在肩上。见慕容天来了,她笑着起身相迎,眼中带着几分期盼。
“夫君今天忙了一天,累了吧?”她拉着慕容天坐下,给他倒了杯茶。
慕容天喝了口茶,道:“不累。今天去茶馆看了,柳云演示了泡茶,很不错。”
沈芷柔靠在他肩上,轻声道:“夫君,妾身听说绣宁妹妹有了身孕,心里替她高兴。只是……妾身进门也不短了,肚子一直没动静。妾身也想要个孩子。”
慕容天伸手揽住她的腰,低头看着她。沈芷柔平日里爽利泼辣,此刻却难得露出几分小女儿情态,脸颊泛红
慕容天醒来时,林婉清还蜷在他怀里,睡得正沉。昨夜一番温存,她脸上还带着一抹红晕。慕容天没有惊动她,轻轻抽出手臂,起身穿衣。
洗漱完毕,他去了正堂。苏清浅正在安排早膳,见慕容天来了,笑道:“夫君今天要去哪?”
慕容天坐下来,接过一碗粥,道:“去合欢铺看看。好些日子没去了,不知道生意怎么样。再去茶馆转转,看看装修进度。”
苏清浅点头:“玲珑前几日回来说,最近市面上出了不少仿制品,合欢铺的生意受了些影响。”
慕容天眉头微皱:“仿制品?谁家的?”
苏清浅道:“好几家小作坊做的,款式跟咱们的差不多,但布料和做工都差远了。价格便宜,有些贪便宜的客人就被拉走了。”
慕容天想了想,道:“不碍事。高端客户认的是咱们的质量和款式,低端市场让给他们,咱们不靠走量。”
苏清浅点点头。
——
早饭后,慕容天带着元宝出了门,马车往合欢铺去。
合欢铺在城东最热闹的街上,两间门面,门楣上挂着黑漆金字招牌。慕容天到的时候,玲珑正在柜台后面算账,几个伙计在招呼客人。铺子里客人不算多,三三两两,比起刚开张时排长队的盛况,确实冷清了一些。
玲珑见慕容天进来,连忙迎上来,福了一礼:“少爷来了。”
慕容天道:“进去说话。”
两人进了里间。玲珑倒了茶,慕容天坐下来,问道:“最近生意怎么样?”
玲珑道:“回少爷,合欢铺每天限量二十件,倒是都能卖完,但以前开门不到一个时辰就抢光,现在要到下午才能卖完。市面上出了好几家仿制品,有的在城南开了铺子,有的在集市上摆摊,款式跟咱们的差不多,但布料差、做工粗糙,价格只有咱们的一半。一些贪便宜的客人就被拉走了。另外,锦绣坊那边产量上来了,每天能出二十多件,合欢铺卖得完是不成问题,但慢慢积压的库存会多起来,奴婢有些担心。”
慕容天道:“不用担心。现在日常能卖完,说明咱们的牌子还立得住。潇湘楼那边在用咱们的文胸,其他青楼也有人在用我们的文胸。这些渠道都能分担一些销量。暂时不是问题。”
玲珑松了口气:“那就好。”
慕容天又道:“不过你提醒得对,不能只靠合欢铺一个店。慢慢还是要找新的销路,我再琢磨这事。”
玲珑点头:“少爷想得长远。”
慕容天又问:“有没有查清楚仿制品是谁做的?”
玲珑道:“查了。城南有一家‘丽人坊’,是一个姓王的商人开的,据说以前在顾家绸缎庄做过伙计,学了点手艺就出来单干。还有几家小作坊,都是跟风。顾家倒是一直没什么动静,听说顾鸿才病重,顾明成自顾不暇,没精力搞这些。”
慕容天笑了笑:“顾家自顾不暇,倒是给了别人机会。不过没关系,让他们做。等咱们的新款出来,他们又得跟风。咱们永远领先一步就行。”
玲珑眼睛一亮:“少爷,新款?”
慕容天道:“绣宁怀了身子,但图纸早就画好了。回头让秀云和玉簪做几件样品出来,你放到铺子里试试水。”
玲珑连连点头。
——
慕容天又在合欢铺里转了一圈,看了看货架上的陈设。文胸按尺码分门别类摆好,颜色有白、粉、红、黑几种。旁边还挂着几件蝉翼纱褙子,薄如蝉翼,若隐若现。
“蝉翼纱褙子卖得怎么样?”慕容天问。
玲珑道:“比文胸还好。这东西别家仿不了,蝉翼纱的料子只有咱们有。每天限量十件,一开门就被抢光了。”
慕容天满意地点点头:“好。蝉翼纱是咱们的招牌,一定要保证质量。”
——
从合欢铺出来,慕容天又去了城西周家茶庄隔壁的茶馆。
茶馆的改造已经进入尾声。红袖厅打通了,宽敞明亮,摆了十张桌子,每桌之间用屏风隔开,既通透又有私密感。每张桌子配四把椅子,墙上挂了几幅字画,窗台上摆着兰花,整体雅致大方。门口设了一个小小的柜台,用来收银和迎客。
添香阁在后面,隔成了十间独立的小房间,每间都有一套茶桌、椅子、屏风,布置得私密温馨。后花园也收拾出来了,铺了青砖,种了几株翠竹,放了几张石桌石凳,客人可以在这里透气。
周若兰正在院子里指挥伙计摆放家具,见慕容天来了,笑着迎上来:“夫君来了?快看看,还差什么?”
慕容天在红袖厅转了一圈,又去添香阁看了看,点头道:“不错,比我想的还好。桌子之间的屏风加得好,客人喝茶时不会互相打扰。”
周若兰道:“妾身也觉得该加,就让人做了几扇。”
慕容天道:“开张的日子定了二月二十,还有八天。请帖都发出去了吗?”
周若兰道:“发出去了。赵明远、秦湘君,还有几个铺子的东家,都答应了。”
慕容天点点头:“好。开张那天的事,你多盯着。人手安排好了吗?”
周若兰道:“安排好了。红袖厅迎客两个——牡丹和茉莉;泡茶四个——香片、雪蕊、云芽、翠岚。添香阁十个姑娘——蕊珠、花春、溪雪、烟翠、蓉春,加上柳云、柳星、柳月,还有香云、柳儿、玉兰。香云负责添香阁的管事,柳儿弹琵琶,玉兰帮忙招呼客人。”
慕容天想了想,道:“柳云身段好,安排在最里间的雅室,专门招待贵客。让她走一遍流程给我看看。”
周若兰点头,让丫鬟去叫柳云。
——
不多时,柳云来了。她穿着一件淡紫色的茶艺服,衣料轻薄,里面的文胸若隐若现,五号的尺寸把衣裳撑得紧绷绷的。她走到慕容天面前,福了一礼:“老爷,夫人。”
慕容天道:“柳云,你按待客的流程,给我泡一壶茶看看。”
柳云应了,在茶桌前坐下。她先净手,然后温杯、投茶、注水、出汤,动作行云流水,一气呵成。弯腰注水时,领口微敞,风光若隐若现。泡好茶后,她端着茶盏走到慕容天面前,双手递上,轻声道:“老爷请用茶。”
慕容天接过,抿了一口,茶汤清亮,香气怡人。“不错。斟茶的时候呢?”
柳云又演示了斟茶——她一手托着茶壶,一手轻按壶盖,微微弯腰,将茶汤缓缓注入杯中。她的声音轻柔,面带微笑,一边斟茶一边轻声介绍:“这是周家茶庄的上等碧螺春,产自太湖洞庭山,汤色清亮,回甘悠长。”
慕容天点点头:“好。聊天呢?随便聊几句。”
柳云坐在一旁,双手交叠放在膝上,微微侧身,目光温和地看着慕容天,轻声道:“老爷今日来茶馆,可是有什么心事?若是不嫌弃,民女愿意陪老爷说说话。”
慕容天微微一愣,随即笑道:“你倒是会看人。”
柳云轻声道:“民女只是觉得,客人来喝茶,不一定是为了茶。有的想找人说话,有的想解解闷。民女能做的,就是让客人觉得舒心。”
慕容天满意地点点头:“不错。以后招待贵客,就按这个来。不仅要会泡茶,还要会察言观色,客人有心事就主动打开话题,但不能多嘴。”
柳云红着脸,低头道:“多谢老爷指点。”
慕容天又道:“对了,茶馆里光有茶还不够,得配些点心。小巧一点的,以茶为底,比如抹茶味的糕点、茶酥之类的。客人喝茶的时候吃点茶点,更有滋味。若兰,你回头找几个会做点心的厨娘研究研究,开张的时候能配上最好。”
周若兰点头:“好。妾身明天就去找。”
——
慕容天又去看了看后院的姑娘们。十四个茶艺师正在练习,赵香菱和李秀珠在旁边指导。香云在一旁纠正柳星的姿势。
“少爷来了。”香云看见慕容天,笑着迎上来。
慕容天道:“练得怎么样?”
香云道:“都差不多了。柳云学得最快,牡丹和茉莉也很好。新来的几个也上手了。”
慕容天看了看李秀珠,她正拿着一本书,教蕊珠认字。李秀珠今天穿着一件淡蓝色的比甲,头发挽了个简单的髻,脸上有了些血色,不像前几日那样憔悴。
“秀珠,辛苦你了。”慕容天走过去。
李秀珠连忙起身,福了一礼:“少爷,奴婢不辛苦。教她们认字,奴婢自己也高兴。”
慕容天道:“等茶馆开张了,你就回香菱身边。这边有香云盯着就行。”
李秀珠点点头。
——
从茶馆出来,已是午时。慕容天回了府。
午后,慕容天去了书房,把今天的事记了下来。
合欢铺的仿制品不足为惧,蝉翼纱是护城河。茶馆装修完毕,人手到位,二月二十开张没问题。茶点的事要抓紧,周若兰明天去办。孟茯苓后天进门,一切顺利。
他吹灭了灯,起身往后院走去。
——
入夜,慕容天去了沈芷柔的院子。
沈芷柔刚沐浴完,穿着一件水红色的寝衣,头发半湿地散在肩上。见慕容天来了,她笑着起身相迎,眼中带着几分期盼。
“夫君今天忙了一天,累了吧?”她拉着慕容天坐下,给他倒了杯茶。
慕容天喝了口茶,道:“不累。今天去茶馆看了,柳云演示了泡茶,很不错。”
沈芷柔靠在他肩上,轻声道:“夫君,妾身听说绣宁妹妹有了身孕,心里替她高兴。只是……妾身进门也不短了,肚子一直没动静。妾身也想要个孩子。”
慕容天伸手揽住她的腰,低头看着她。沈芷柔平日里爽利泼辣,此刻却难得露出几分小女儿情态,脸颊泛红