“她……她没和你说吗?”王蕤菟硬着头皮道:“月月的牧云蛋糕店是和牧宁合开的,她真正产业其实是酒吧还有小酒厂。嗯……她……他蛋糕店里用的面粉,也是她包了一定的地种的麦子……”
“她生意这么大?”
“酒吧这个产业是她妈留给她的……算了,你和她关系那么好,回头你自己问就知道了,有些事我不能说。”
“她不说我就不会问,估计是些揭伤疤的事。”
“要……进去看看吗?”
“进去。”
王蕤菟犹豫道:“你不是讨厌这样的地方吗?”
“讨厌归讨厌,工作是工作、进去是为了市调,看看底案里落地后的具体问题,找找是否可以改善。再讨厌,也没法一辈子避免。走。”
姜世阳进去得很从容,脸上毫无表情。
理性,克制,王蕤菟其实就蛮佩服他这点的。
至少她自己做不到。
毕竟情绪无法宣泄,憋在心里,这得多闷多难受?
反正她觉得要是自己这样,肯定会得精神病。
可是能够做到还能这么平静的,她也只能说是个“狼灭”。
只是这里面人很多,也很满,根本没多少落脚的地方。
甚至连空余的座位都没有。
姜世阳仔细看了看,停了停,稍微找人聊了聊,这就出去了。
“来这里的人,一部分是因为短剧,一部分是因为短剧导致来的人多,在自媒体上推广,在本地区域流量内形成了跟风。这点和我们底案罗想的差不多,但我们忘了一点,就是影视拉片都要作滤镜,加氛围,这和追寻影视过来进行小旅游打卡的流量,会形成线上线下脱节……”
两人站在门口马路边的香樟树下,吃着寒风聊事情。
姜世阳作为底案的缔造者,在这块毋庸置疑是敏锐的,一眼看出了关键问题所在,虽然这个问题短时间内没影响,可后续不解决只会引起反效果。
因为在公司里,只会在脑子里臆想,有些地方就想当然了。
完全没考虑到合作的另一方在线下的实际准备和质量。
这会影响线上线下流量循环闭环。
目前这么多人,就证明了线上影响线下。
可接下来线下如何影响线上呢?
姜世阳这边给的建议是,到店打卡者复刻剧中经典桥段上传,即可获得店方大额抵扣券或金钱奖励,可他有点高估国人氛围了。
这让他想到了电音王子艾连·沃克。
网上有个段子说,他一个人可以在国外大场合影响数万人,能够一个人拉起整个酒吧氛围,让酒吧陷入狂欢,但在国内酒吧,就只会看到所有台下观众冷漠地看着他一个人在台上调音狂欢。
国人参与感弱,吃瓜性强。
“吃瓜性强么……”
姜世阳似乎想到了解决方法。
离开前,他立刻拿出手机发了条信息过去。
楼上的云海月,在黑暗角落里,静静看着姜世阳远去。
手机想了下,拿起来看。
备注“姜先生”:不许吃累,差不多了就回去好好休息,不然的话,自动心疼和手动塞栓,二选其一,你的姜先生只能手自一体。
看到前面还挺感动的,想冲下去抱一抱。
可看到最后,立马想起上回发烧的事了,不由得一紧,脸上浮现粉红。
姜先生很讨厌酒吧,可她偏偏又是酒吧发家。
和姜先生口里的“酒吧女”也差不了多少。
她害怕被姜先生讨厌,于是一直就瞒着。
直到刚刚姜先生出现前,她也是本能地若有所感,下意识回看了眼,结果吓了一跳,快速躲开,以为能够借人海躲过,没想到还是被看到了。
这该死的缘分……
从刚刚开始她躲着就一直心怀忐忑,想着要怎么坦白。
她知道,有些事不解释姜先生也不会说什么,和解释一个样。
解释不解释都会存在芥蒂。
可怎么也没想到,姜先生竟然是这么说的。
这个答案无疑就是在说他对这件事的态度了。
她决定了,回头一定要从后面好好抱住,狠狠力挺一下姜先生。
日子过得有数。
周三早上,姜世阳和睡满足了的王蕤菟吃好早饭,带保温盒,拿钥匙下楼上车,提前一点到公司,做些准备后便进入了工作状态。
看了看公司平台,开始处理昨天部门上交来的文档。
等人到齐,他开始在工作群里点卯。
昨天的文档,有些人做得好,有些人做得烂,好的表扬,烂的就不说了,直接把人叫到办公室里来说一下。
策划宁师虞第一个进办公室,最后一个离开。
离开前已是上午十点左右。
犹豫了下,她眼神闪躲道:“姜总监我……我下午有事想请假。”
姜世阳看着电脑敲键盘,头也不抬:“不耽误工作就行。”
“谢谢姜总监。”
“不谢。”
宁师虞离开后,姜世阳也处理一下工作,打了几个电话,和王蕤菟请了假,立刻开车去了祛魅酒馆。
到时,卷帘门外已经站了几个人。
姜世阳打过招呼后打开卷帘门,一一开门,请人进来后开始面试。
首先要面试的是厨师,询问了下大概履历后,直接给人一笔钱,让他们去附近超市购买食材过来做些吃的。
然后面试的是服务员,主要负责端菜送菜。
来面试厨师的有五个,都是厨师专业学校出来,或者在后厨有一定履历的,但他只要两个,服务员有十几个,只要三个。
十几个人里面,他留了三个年纪大的,年纪轻的都不要。
这些零零后的小年轻,眼神里都有光,也都灵动。
这种眼神就是不安分的眼神。
中午时,五个厨师根据他的考题也做出了吃的。
他没有尝,直接让厨师互相尝,让三个阿姨尝。
最后才是他自己尝,然后一一叫到楼上一卧一卫小隔间改的办公室询问。
这些事都定下来后,下午大量酒水之类的东西到了,便开始搬运摆台。
吧台货架上酒水得填满,常驻菜单得开,员工服什么的,他还得登记做账,记录流水,一桩桩一件件全都细节。
这些全部忙完,他让三个阿姨方做基础的接客训练,又让厨师开发新品。
这些新品都是用来下酒的套餐。
酒馆实行早晚两份套餐,晚上套餐以酒水为主,诸如一杯酒十几块钱到二十块钱,配上一份煎肉,一根肉肠,一份薯条,关东煮或炸串之类。
以卖酒为主,点酒必送餐,想吃餐必须点酒。
这不是酒吧,是酒馆,主要以简单地吃饭喝酒为主。
白天的菜单不以酒为主,以饮料为主。
什么饮料什么餐饮,这个还得具体商榷一下。
姜世阳早定了菜单,但没厨师这块的商业经验,所以听听厨子的话。
都是摸着石头过河,也不知道能不能成功。
这一商量就商量到了下午三点多。
他这里在软件上收到了一条应聘信息,便和立马出后厨到前面来。
这人还是专门应聘调酒师的,本地招这块的人也确实难。
半天也就这么一个,在线上还说是希望来兼职。
到了外面餐厅,一眼看到了站在吧台前的女生。
女神留着简单利落的高马尾,画了个淡妆,肤色嫩白,尤其是侧脸颊到脖子处的皮肤很嫩,都能看得到青筋。
这张脸配合她尖尖的下巴,便显得漂亮,颇有侵略性。
评分可以给个七点一分吧。
刚到能被称之为好看的及格线。
姜世阳看过去时,这姑娘也看过来,四目相对,一瞬间双方都僵住。
“姜、姜总监……”
姜世阳被她这么一叫,也才反应过来,这个不是齐刘海披肩发的策划姑娘宁师虞么,怎么头发一梳,黑框眼镜一摘,整个人就从唯唯诺诺的新晋社会小牛马,变成了一个相貌好看爽利的调酒师了?
“小宁啊,原来请假就是为了来应聘兼职啊。”
他笑了笑,结果这一笑,本就尴尬、慌张、亏心、手足无措的姑娘,一下子彻底慌了,就如看到什么洪水猛兽似的,顿时红着眼圈哭了起来。
“对不起姜总监……我……对不起姜总监……我、我这就回去……您、您别开除我好不好……对不起对不起……”
姜世阳拆开一包纸巾递过去。
转头对看热闹的三个服务员阿姨笑道:“熟人,没事的,可能早上刚被我训过有点怕我,这是被吓到了。没事的,我不吃人。现代社会是法治社会,公平公正公开,来去自由,不会强买强卖,你放心,不会把你怎么样……”
这话不说还好,一说刚停又哭了。
姜世阳拿过一个垃圾桶放到她脚跟前,抱着手靠在吧台上,静静等她哭完。
等哭得差不多了,姜世阳道:“小宁,你是来应聘调酒师的吗?”
宁师虞红肿着眼睛,怯怯地看姜世阳,立马摇头又立马点头。
姜世阳指了指吧台里面道:“去吧,先给我一杯金汤力。”
宁师虞目光里涌出一丝愕然,旋即反应过来,露出兴奋之色点了点头。
她立刻走入吧台里面,一一检查器具,清洗,寻找相应的材料。
整个过程因为对吧台摆放的不习惯,多
“她生意这么大?”
“酒吧这个产业是她妈留给她的……算了,你和她关系那么好,回头你自己问就知道了,有些事我不能说。”
“她不说我就不会问,估计是些揭伤疤的事。”
“要……进去看看吗?”
“进去。”
王蕤菟犹豫道:“你不是讨厌这样的地方吗?”
“讨厌归讨厌,工作是工作、进去是为了市调,看看底案里落地后的具体问题,找找是否可以改善。再讨厌,也没法一辈子避免。走。”
姜世阳进去得很从容,脸上毫无表情。
理性,克制,王蕤菟其实就蛮佩服他这点的。
至少她自己做不到。
毕竟情绪无法宣泄,憋在心里,这得多闷多难受?
反正她觉得要是自己这样,肯定会得精神病。
可是能够做到还能这么平静的,她也只能说是个“狼灭”。
只是这里面人很多,也很满,根本没多少落脚的地方。
甚至连空余的座位都没有。
姜世阳仔细看了看,停了停,稍微找人聊了聊,这就出去了。
“来这里的人,一部分是因为短剧,一部分是因为短剧导致来的人多,在自媒体上推广,在本地区域流量内形成了跟风。这点和我们底案罗想的差不多,但我们忘了一点,就是影视拉片都要作滤镜,加氛围,这和追寻影视过来进行小旅游打卡的流量,会形成线上线下脱节……”
两人站在门口马路边的香樟树下,吃着寒风聊事情。
姜世阳作为底案的缔造者,在这块毋庸置疑是敏锐的,一眼看出了关键问题所在,虽然这个问题短时间内没影响,可后续不解决只会引起反效果。
因为在公司里,只会在脑子里臆想,有些地方就想当然了。
完全没考虑到合作的另一方在线下的实际准备和质量。
这会影响线上线下流量循环闭环。
目前这么多人,就证明了线上影响线下。
可接下来线下如何影响线上呢?
姜世阳这边给的建议是,到店打卡者复刻剧中经典桥段上传,即可获得店方大额抵扣券或金钱奖励,可他有点高估国人氛围了。
这让他想到了电音王子艾连·沃克。
网上有个段子说,他一个人可以在国外大场合影响数万人,能够一个人拉起整个酒吧氛围,让酒吧陷入狂欢,但在国内酒吧,就只会看到所有台下观众冷漠地看着他一个人在台上调音狂欢。
国人参与感弱,吃瓜性强。
“吃瓜性强么……”
姜世阳似乎想到了解决方法。
离开前,他立刻拿出手机发了条信息过去。
楼上的云海月,在黑暗角落里,静静看着姜世阳远去。
手机想了下,拿起来看。
备注“姜先生”:不许吃累,差不多了就回去好好休息,不然的话,自动心疼和手动塞栓,二选其一,你的姜先生只能手自一体。
看到前面还挺感动的,想冲下去抱一抱。
可看到最后,立马想起上回发烧的事了,不由得一紧,脸上浮现粉红。
姜先生很讨厌酒吧,可她偏偏又是酒吧发家。
和姜先生口里的“酒吧女”也差不了多少。
她害怕被姜先生讨厌,于是一直就瞒着。
直到刚刚姜先生出现前,她也是本能地若有所感,下意识回看了眼,结果吓了一跳,快速躲开,以为能够借人海躲过,没想到还是被看到了。
这该死的缘分……
从刚刚开始她躲着就一直心怀忐忑,想着要怎么坦白。
她知道,有些事不解释姜先生也不会说什么,和解释一个样。
解释不解释都会存在芥蒂。
可怎么也没想到,姜先生竟然是这么说的。
这个答案无疑就是在说他对这件事的态度了。
她决定了,回头一定要从后面好好抱住,狠狠力挺一下姜先生。
日子过得有数。
周三早上,姜世阳和睡满足了的王蕤菟吃好早饭,带保温盒,拿钥匙下楼上车,提前一点到公司,做些准备后便进入了工作状态。
看了看公司平台,开始处理昨天部门上交来的文档。
等人到齐,他开始在工作群里点卯。
昨天的文档,有些人做得好,有些人做得烂,好的表扬,烂的就不说了,直接把人叫到办公室里来说一下。
策划宁师虞第一个进办公室,最后一个离开。
离开前已是上午十点左右。
犹豫了下,她眼神闪躲道:“姜总监我……我下午有事想请假。”
姜世阳看着电脑敲键盘,头也不抬:“不耽误工作就行。”
“谢谢姜总监。”
“不谢。”
宁师虞离开后,姜世阳也处理一下工作,打了几个电话,和王蕤菟请了假,立刻开车去了祛魅酒馆。
到时,卷帘门外已经站了几个人。
姜世阳打过招呼后打开卷帘门,一一开门,请人进来后开始面试。
首先要面试的是厨师,询问了下大概履历后,直接给人一笔钱,让他们去附近超市购买食材过来做些吃的。
然后面试的是服务员,主要负责端菜送菜。
来面试厨师的有五个,都是厨师专业学校出来,或者在后厨有一定履历的,但他只要两个,服务员有十几个,只要三个。
十几个人里面,他留了三个年纪大的,年纪轻的都不要。
这些零零后的小年轻,眼神里都有光,也都灵动。
这种眼神就是不安分的眼神。
中午时,五个厨师根据他的考题也做出了吃的。
他没有尝,直接让厨师互相尝,让三个阿姨尝。
最后才是他自己尝,然后一一叫到楼上一卧一卫小隔间改的办公室询问。
这些事都定下来后,下午大量酒水之类的东西到了,便开始搬运摆台。
吧台货架上酒水得填满,常驻菜单得开,员工服什么的,他还得登记做账,记录流水,一桩桩一件件全都细节。
这些全部忙完,他让三个阿姨方做基础的接客训练,又让厨师开发新品。
这些新品都是用来下酒的套餐。
酒馆实行早晚两份套餐,晚上套餐以酒水为主,诸如一杯酒十几块钱到二十块钱,配上一份煎肉,一根肉肠,一份薯条,关东煮或炸串之类。
以卖酒为主,点酒必送餐,想吃餐必须点酒。
这不是酒吧,是酒馆,主要以简单地吃饭喝酒为主。
白天的菜单不以酒为主,以饮料为主。
什么饮料什么餐饮,这个还得具体商榷一下。
姜世阳早定了菜单,但没厨师这块的商业经验,所以听听厨子的话。
都是摸着石头过河,也不知道能不能成功。
这一商量就商量到了下午三点多。
他这里在软件上收到了一条应聘信息,便和立马出后厨到前面来。
这人还是专门应聘调酒师的,本地招这块的人也确实难。
半天也就这么一个,在线上还说是希望来兼职。
到了外面餐厅,一眼看到了站在吧台前的女生。
女神留着简单利落的高马尾,画了个淡妆,肤色嫩白,尤其是侧脸颊到脖子处的皮肤很嫩,都能看得到青筋。
这张脸配合她尖尖的下巴,便显得漂亮,颇有侵略性。
评分可以给个七点一分吧。
刚到能被称之为好看的及格线。
姜世阳看过去时,这姑娘也看过来,四目相对,一瞬间双方都僵住。
“姜、姜总监……”
姜世阳被她这么一叫,也才反应过来,这个不是齐刘海披肩发的策划姑娘宁师虞么,怎么头发一梳,黑框眼镜一摘,整个人就从唯唯诺诺的新晋社会小牛马,变成了一个相貌好看爽利的调酒师了?
“小宁啊,原来请假就是为了来应聘兼职啊。”
他笑了笑,结果这一笑,本就尴尬、慌张、亏心、手足无措的姑娘,一下子彻底慌了,就如看到什么洪水猛兽似的,顿时红着眼圈哭了起来。
“对不起姜总监……我……对不起姜总监……我、我这就回去……您、您别开除我好不好……对不起对不起……”
姜世阳拆开一包纸巾递过去。
转头对看热闹的三个服务员阿姨笑道:“熟人,没事的,可能早上刚被我训过有点怕我,这是被吓到了。没事的,我不吃人。现代社会是法治社会,公平公正公开,来去自由,不会强买强卖,你放心,不会把你怎么样……”
这话不说还好,一说刚停又哭了。
姜世阳拿过一个垃圾桶放到她脚跟前,抱着手靠在吧台上,静静等她哭完。
等哭得差不多了,姜世阳道:“小宁,你是来应聘调酒师的吗?”
宁师虞红肿着眼睛,怯怯地看姜世阳,立马摇头又立马点头。
姜世阳指了指吧台里面道:“去吧,先给我一杯金汤力。”
宁师虞目光里涌出一丝愕然,旋即反应过来,露出兴奋之色点了点头。
她立刻走入吧台里面,一一检查器具,清洗,寻找相应的材料。
整个过程因为对吧台摆放的不习惯,多