脑子里被强行塞进了一部横跨千年的战争地理总集，李辰安感觉自己濒临宕机。他需要一些更轻松、更直白、甚至更“无脑”的东西来冲刷一下精神上的疲惫。
毕竟，那些关乎王朝兴替、帝国命脉的雄奇地理，除了能在酒桌上吹嘘几句“哥们儿我上知天文下知地理”，对他这个刚毕业的外卖员而言，实在没什么直接用处。
然而，他这随手一划的解压之举，却让九州万方无数翘首以盼的大人物们，瞬间急得抓心挠肝。
大秦，咸阳宫。
堪舆家和书吏们跪了一地，正用最精细的笔触在巨大的绢帛上复刻着天幕舆图，嬴政负手而立，双目炯炯，等待着仙人揭示更多天机，最好是能直接点出徐福那厮的仙山方位。
大唐，太极宫。
李靖与侯君集等一干武将已被连夜召入宫中，围着一张草草绘制的沙盘，面色凝重地推演着“安史之乱”的可能路径。李世民坐立不安，他迫切想知道，那个叫“安禄山”的乱臣贼子，究竟是谁！
大明，紫禁城。
朱元璋的眼神阴沉得能滴出水来，他一遍遍摩挲着龙椅扶手，脑海里全是“土木堡之变”、“吴三桂降清”这些诛心之语。他盯着天幕，等着仙人给出更多警示。
就在这万众瞩目、气氛凝重到极点的时刻，天幕之上，那雄浑壮阔的山河画卷，那金戈铁马的肃杀之气，骤然消散。
画面一转。
嘈杂、鲜活、充满了人间烟火气的声音，毫无预兆地灌入所有人的耳朵。
“老板，这腣腣肉（五花肉）咋卖？”
“十三一斤，靓仔，给你算便宜点。”
“那这条得多少？”
“二十二。”
“那啥……我能就要这两块钱的么？”
所有帝王将相，集体石化。
李辰安终于找到了一个封面看起来足够放松的视频，标题朴实无华——【46元搞定一桌硬菜，手残党也能学会的生存秘籍】。
他点了进去。
天幕上，一个年轻男子的手出现在画面里，他正置身于一个拥挤、喧闹，名为“菜市场”的地方。琳琅满目的瓜果蔬菜堆积如山，水灵灵的青菜上还挂着露珠，鲜红的辣椒像一串串玛瑙。
“这个螺丝椒比较嫩，皮薄，炒出来好吃。来三根就够一盘了。”
“红辣椒主要是配个色，也来几根。”
“生姜来一小块……不行，太大了……老板，能掰一块不？”
“可以掰，随便掰。”
这一幕，让咸阳宫内的嬴政眉头紧锁。仙人……这是在向朕展示何种深意？这市井间的斤斤计较，莫非暗藏治国之道？
紧接着，天幕上的男子又买了一根粗壮的“丝瓜”，几颗“紫皮蒜”，一根“大葱”，最后在一个摊位前停下。
“今天有大头菜吗？”
“今天没得。”
男子转了一圈，又问另一家：“老板，这个大头菜咋卖？”
“一斤五块，你这个三块六。”
最终，画面上打出一行字：【蔬菜合计：12元】。
随后，他又买了猪肉和鸡蛋，总计花费【46元】。
“元？”汉武帝刘彻看向身旁的桑弘羊，“此为何物？是金是银，亦或是某种代币？”
桑弘羊满头大汗，他掌管大汉财政，却从未听过这种计量单位。他只能推测：“陛下，观仙人所处之地，物产丰饶至此，恐是以一种通行天下的‘仙家宝钞’进行交易。”
画面再转，已是室内。
所有的食材被清洗干净，整齐地摆放在案板上。
“空心菜要用手摘，反复洗四五遍，泥沙多。”
“左手毕业证，右手工程人，这是斗音毕业生的循环生存秘籍。”天幕上飘过一行小字，让众人看得云里雾里。
而后，真正的“仙法”开始了。
只见那男子拿起一颗圆滚滚的“大头菜”，削去外皮，先切厚片，再切长条，最后改刀成丁。他的刀工不算精湛，却透着一股熟稔。
“这道菜好吃的秘诀是凉拌。”
他往菜丁里撒入大量的盐，用手反复抓捏。片刻后，菜丁渗出许多汁水。
“抓个两分钟，把它的苦涩味逼出来。”
随后，他将菜丁放在一股奔流不息的清水下冲洗，又换上一种名为“纯净水”的清澈液体，浸泡了足足一刻钟。
清朝，紫禁城。
御膳房总管张东官看得目瞪口呆。用盐逼出苦水？此法闻所未闻！他立刻命小太监记下，这或许能解决一些瓜果的涩味问题。
接着是处理肉。一块肥瘦相间的五花肉，被男子用一把薄刃快刀，直刀切下，片成均匀的薄片。
“切肉片，记得横着切，断了筋膜，才不会塞牙。”
剩下的边角料和猪皮，他也没扔，而是放进一个袋子里。镜头一晃，袋子里竟已积攒了小半袋猪皮。
“每次收集一点点，凑多了可以做肉皮冻。”
这种精打细算到骨子里的做法，让刚刚登基的朱元璋看得连连点头。这后世之人，虽生活富足，却不忘节俭，好！这才是过日子的样子！
接下来的一幕，更是颠覆了所有御厨的认知。
男子在切好的肉片中，加入一勺盐，两勺名为“土豆淀粉”的白色粉末，又加了少许水，用手抓匀。
“上浆，这样腌制一下，炒出来的肉才滑嫩。”
“淀粉？土豆是何物？竟能让肉质变滑？”乾隆皇帝来了兴趣，他一生尝遍天下美食，自诩“十全老人”，此刻却像个刚开蒙的学童，充满了疑问。他立刻对身边的和珅道：“传朕旨意，让御膳房给朕找来这‘土豆淀粉’，朕要亲尝这滑嫩之肉！”
和珅躬身领命，心里却叫苦不迭。陛下啊，这天幕上的东西，奴才上哪儿给您找去啊！
等待腌制的时间，男子开始炒菜。
一个黑色的平底锅被放在一个不生明火、却能自行发热的“电磁炉”上。
“锅中无水，下油，油热下鸡蛋。”
六颗鸡蛋打成的蛋液“刺啦”一声滑入锅中，瞬间膨胀成一张金黄的圆饼。男子手腕一抖，那巨大的蛋饼在空中划出一道完美的抛物线，稳稳落在锅的另一面。
【主播这手翻锅，没十年功力下不来吧？】
【别学，甩到脸上直接毁容。】
天幕上飘过的“弹幕”，让李世民等人看得一头雾水。
金黄的鸡蛋被盛出备用。锅中再次下油，放入大葱爆香，炒软后倒入鸡蛋块，快速翻炒几下，一道香气仿佛能穿透天幕的“大葱炒鸡蛋”便完成了。
第二道菜，辣椒炒肉。
热油，下五花G肉片，快速滑炒至变色盛出。
锅中留底油，下葱姜蒜、豆豉爆香，再下青红辣椒，炒出香味后，倒入肉片。
关键的一步来了。
男子拿起一个瓶子，往锅里倒入了名为“蒸鱼豉油”的酱汁，又加了少许盐、味精，最后淋上一点黑褐色的“老抽”。
“中大火，快速翻炒个七八下，出锅！”
随着他的话音，一盘色泽红亮、油光锃亮、香气逼人的辣椒炒肉被盛入盘中。那肉片裹着浓郁的酱汁，青红辣椒鲜艳夺目，仅仅是看着，就让人口舌生津。
【卧槽！这辣椒炒肉，美到流油啊！】
【这哪里是菜，这是我这个月减肥失败的直接原因！】
【别说了，口水已经淹了我的键盘。】
“咕咚。”
无数时空，无数人，在同一时刻，咽下了口水。
慈禧太后看着满桌的“满汉全席”，忽然觉得有些索然无味。她指着天幕，对身边的李莲英说道：“去，让御膳房照着这个做！立刻！马上！”
李莲英的脸都绿了，又是“豉油”又是“老抽”的，这可如何是好？
但仙人的演示还未结束。
第三道菜，蒜蓉空心菜。手法简单粗暴，热油、蒜末、下菜、翻炒，出锅前沥掉多余汤汁，青翠欲滴。
最后是汤。
锅中烧水，下姜片，水开后，下丝瓜片与腌制好的肉片。
“肉片要一片片下，才不会结团。”
盐、味精、胡椒粉调味，煮到肉片变白，丝瓜翠绿，一锅清清爽爽的“丝瓜肉片羹”便做好了。那上过浆的肉片，在汤中显得格外嫩白。
最后，那浸泡已久的凉拌大头菜也已沥干。男子加入青红椒、蒜末，又拿出几个瓶瓶罐罐，依次加入了“陈醋”、“糖”、“辣椒油”、“葱油”，搅拌均匀。
至此，四菜一汤，全部完成。
大葱炒蛋的金黄、辣椒炒肉的红亮、蒜蓉青菜的翠绿、凉拌菜的爽口，配上一锅清淡的丝瓜肉片羹。
四十六元，就这样变成了一桌丰盛得令人发指的家常盛宴。
“这……这……这……”
看着那令人食指大动的菜肴，又想到那区区“四十六元”的成本，乾隆皇帝张了张嘴，半天说不出一句话。他一顿饭的花销，何止万千？可那些山珍海味，带来的满足感，似乎还不如天幕上这简单的一餐来得真切。
李辰安也被勾起了食欲，肚子不争气地叫了起来。他看着视频里Up主大快朵颐的样子，忽然觉得，每天吃外卖也不是个事儿，或许，自己学着做饭，也是个不错的选择。
他这么想着，随手在屏幕右侧一个心形图标上点了一下。
下一秒，天幕之上，所有菜肴的画面瞬间消失。
取而代d之的，是一个巨大、闪烁着柔和红光的……大拇指图案。
这突如其来的一幕，让所
毕竟，那些关乎王朝兴替、帝国命脉的雄奇地理，除了能在酒桌上吹嘘几句“哥们儿我上知天文下知地理”，对他这个刚毕业的外卖员而言，实在没什么直接用处。
然而，他这随手一划的解压之举，却让九州万方无数翘首以盼的大人物们，瞬间急得抓心挠肝。
大秦，咸阳宫。
堪舆家和书吏们跪了一地，正用最精细的笔触在巨大的绢帛上复刻着天幕舆图，嬴政负手而立，双目炯炯，等待着仙人揭示更多天机，最好是能直接点出徐福那厮的仙山方位。
大唐，太极宫。
李靖与侯君集等一干武将已被连夜召入宫中，围着一张草草绘制的沙盘，面色凝重地推演着“安史之乱”的可能路径。李世民坐立不安，他迫切想知道，那个叫“安禄山”的乱臣贼子，究竟是谁！
大明，紫禁城。
朱元璋的眼神阴沉得能滴出水来，他一遍遍摩挲着龙椅扶手，脑海里全是“土木堡之变”、“吴三桂降清”这些诛心之语。他盯着天幕，等着仙人给出更多警示。
就在这万众瞩目、气氛凝重到极点的时刻，天幕之上，那雄浑壮阔的山河画卷，那金戈铁马的肃杀之气，骤然消散。
画面一转。
嘈杂、鲜活、充满了人间烟火气的声音，毫无预兆地灌入所有人的耳朵。
“老板，这腣腣肉（五花肉）咋卖？”
“十三一斤，靓仔，给你算便宜点。”
“那这条得多少？”
“二十二。”
“那啥……我能就要这两块钱的么？”
所有帝王将相，集体石化。
李辰安终于找到了一个封面看起来足够放松的视频，标题朴实无华——【46元搞定一桌硬菜，手残党也能学会的生存秘籍】。
他点了进去。
天幕上，一个年轻男子的手出现在画面里，他正置身于一个拥挤、喧闹，名为“菜市场”的地方。琳琅满目的瓜果蔬菜堆积如山，水灵灵的青菜上还挂着露珠，鲜红的辣椒像一串串玛瑙。
“这个螺丝椒比较嫩，皮薄，炒出来好吃。来三根就够一盘了。”
“红辣椒主要是配个色，也来几根。”
“生姜来一小块……不行，太大了……老板，能掰一块不？”
“可以掰，随便掰。”
这一幕，让咸阳宫内的嬴政眉头紧锁。仙人……这是在向朕展示何种深意？这市井间的斤斤计较，莫非暗藏治国之道？
紧接着，天幕上的男子又买了一根粗壮的“丝瓜”，几颗“紫皮蒜”，一根“大葱”，最后在一个摊位前停下。
“今天有大头菜吗？”
“今天没得。”
男子转了一圈，又问另一家：“老板，这个大头菜咋卖？”
“一斤五块，你这个三块六。”
最终，画面上打出一行字：【蔬菜合计：12元】。
随后，他又买了猪肉和鸡蛋，总计花费【46元】。
“元？”汉武帝刘彻看向身旁的桑弘羊，“此为何物？是金是银，亦或是某种代币？”
桑弘羊满头大汗，他掌管大汉财政，却从未听过这种计量单位。他只能推测：“陛下，观仙人所处之地，物产丰饶至此，恐是以一种通行天下的‘仙家宝钞’进行交易。”
画面再转，已是室内。
所有的食材被清洗干净，整齐地摆放在案板上。
“空心菜要用手摘，反复洗四五遍，泥沙多。”
“左手毕业证，右手工程人，这是斗音毕业生的循环生存秘籍。”天幕上飘过一行小字，让众人看得云里雾里。
而后，真正的“仙法”开始了。
只见那男子拿起一颗圆滚滚的“大头菜”，削去外皮，先切厚片，再切长条，最后改刀成丁。他的刀工不算精湛，却透着一股熟稔。
“这道菜好吃的秘诀是凉拌。”
他往菜丁里撒入大量的盐，用手反复抓捏。片刻后，菜丁渗出许多汁水。
“抓个两分钟，把它的苦涩味逼出来。”
随后，他将菜丁放在一股奔流不息的清水下冲洗，又换上一种名为“纯净水”的清澈液体，浸泡了足足一刻钟。
清朝，紫禁城。
御膳房总管张东官看得目瞪口呆。用盐逼出苦水？此法闻所未闻！他立刻命小太监记下，这或许能解决一些瓜果的涩味问题。
接着是处理肉。一块肥瘦相间的五花肉，被男子用一把薄刃快刀，直刀切下，片成均匀的薄片。
“切肉片，记得横着切，断了筋膜，才不会塞牙。”
剩下的边角料和猪皮，他也没扔，而是放进一个袋子里。镜头一晃，袋子里竟已积攒了小半袋猪皮。
“每次收集一点点，凑多了可以做肉皮冻。”
这种精打细算到骨子里的做法，让刚刚登基的朱元璋看得连连点头。这后世之人，虽生活富足，却不忘节俭，好！这才是过日子的样子！
接下来的一幕，更是颠覆了所有御厨的认知。
男子在切好的肉片中，加入一勺盐，两勺名为“土豆淀粉”的白色粉末，又加了少许水，用手抓匀。
“上浆，这样腌制一下，炒出来的肉才滑嫩。”
“淀粉？土豆是何物？竟能让肉质变滑？”乾隆皇帝来了兴趣，他一生尝遍天下美食，自诩“十全老人”，此刻却像个刚开蒙的学童，充满了疑问。他立刻对身边的和珅道：“传朕旨意，让御膳房给朕找来这‘土豆淀粉’，朕要亲尝这滑嫩之肉！”
和珅躬身领命，心里却叫苦不迭。陛下啊，这天幕上的东西，奴才上哪儿给您找去啊！
等待腌制的时间，男子开始炒菜。
一个黑色的平底锅被放在一个不生明火、却能自行发热的“电磁炉”上。
“锅中无水，下油，油热下鸡蛋。”
六颗鸡蛋打成的蛋液“刺啦”一声滑入锅中，瞬间膨胀成一张金黄的圆饼。男子手腕一抖，那巨大的蛋饼在空中划出一道完美的抛物线，稳稳落在锅的另一面。
【主播这手翻锅，没十年功力下不来吧？】
【别学，甩到脸上直接毁容。】
天幕上飘过的“弹幕”，让李世民等人看得一头雾水。
金黄的鸡蛋被盛出备用。锅中再次下油，放入大葱爆香，炒软后倒入鸡蛋块，快速翻炒几下，一道香气仿佛能穿透天幕的“大葱炒鸡蛋”便完成了。
第二道菜，辣椒炒肉。
热油，下五花G肉片，快速滑炒至变色盛出。
锅中留底油，下葱姜蒜、豆豉爆香，再下青红辣椒，炒出香味后，倒入肉片。
关键的一步来了。
男子拿起一个瓶子，往锅里倒入了名为“蒸鱼豉油”的酱汁，又加了少许盐、味精，最后淋上一点黑褐色的“老抽”。
“中大火，快速翻炒个七八下，出锅！”
随着他的话音，一盘色泽红亮、油光锃亮、香气逼人的辣椒炒肉被盛入盘中。那肉片裹着浓郁的酱汁，青红辣椒鲜艳夺目，仅仅是看着，就让人口舌生津。
【卧槽！这辣椒炒肉，美到流油啊！】
【这哪里是菜，这是我这个月减肥失败的直接原因！】
【别说了，口水已经淹了我的键盘。】
“咕咚。”
无数时空，无数人，在同一时刻，咽下了口水。
慈禧太后看着满桌的“满汉全席”，忽然觉得有些索然无味。她指着天幕，对身边的李莲英说道：“去，让御膳房照着这个做！立刻！马上！”
李莲英的脸都绿了，又是“豉油”又是“老抽”的，这可如何是好？
但仙人的演示还未结束。
第三道菜，蒜蓉空心菜。手法简单粗暴，热油、蒜末、下菜、翻炒，出锅前沥掉多余汤汁，青翠欲滴。
最后是汤。
锅中烧水，下姜片，水开后，下丝瓜片与腌制好的肉片。
“肉片要一片片下，才不会结团。”
盐、味精、胡椒粉调味，煮到肉片变白，丝瓜翠绿，一锅清清爽爽的“丝瓜肉片羹”便做好了。那上过浆的肉片，在汤中显得格外嫩白。
最后，那浸泡已久的凉拌大头菜也已沥干。男子加入青红椒、蒜末，又拿出几个瓶瓶罐罐，依次加入了“陈醋”、“糖”、“辣椒油”、“葱油”，搅拌均匀。
至此，四菜一汤，全部完成。
大葱炒蛋的金黄、辣椒炒肉的红亮、蒜蓉青菜的翠绿、凉拌菜的爽口，配上一锅清淡的丝瓜肉片羹。
四十六元，就这样变成了一桌丰盛得令人发指的家常盛宴。
“这……这……这……”
看着那令人食指大动的菜肴，又想到那区区“四十六元”的成本，乾隆皇帝张了张嘴，半天说不出一句话。他一顿饭的花销，何止万千？可那些山珍海味，带来的满足感，似乎还不如天幕上这简单的一餐来得真切。
李辰安也被勾起了食欲，肚子不争气地叫了起来。他看着视频里Up主大快朵颐的样子，忽然觉得，每天吃外卖也不是个事儿，或许，自己学着做饭，也是个不错的选择。
他这么想着，随手在屏幕右侧一个心形图标上点了一下。
下一秒，天幕之上，所有菜肴的画面瞬间消失。
取而代d之的，是一个巨大、闪烁着柔和红光的……大拇指图案。
这突如其来的一幕，让所