林深把手机放回床头柜，沈瑶刚好从浴室出来。
她穿着一件浅灰色的棉质睡裙，肩上搭着一条白色的吸水毛巾，正歪着头擦头发，几缕没擦到的水珠顺着她的脖颈滑下来。
林深靠在床头，看了她几秒，说：“最近辛苦了。”
沈瑶看了他一眼，继续擦头发：“辛苦倒没什么，主要是怕做不好，这么大一笔融资进来，里面稍微有个坑没看到，以后麻烦就不是一天两天。所以宁愿多花点时间，也不能让公司掉进去。好在过程还算顺利。”
林深说：“你已经做得很好了。”
沈瑶把毛巾放下来，说：“你那边怎么样？我看网上还有人在提你的事。”
“基本没啥事了。”
沈瑶没再问，擦好头发，她靠在床头，两个人有一搭没一搭地聊了会儿，主要是小当家接下来的门店安排和团队补人。林深偶尔应一句，更多的时候是听她说。
其实沈瑶谈融资的这段时间，林深心里并不是真的完全放得下。
这轮融资他全权交给了沈瑶，也没怎么过问细节。说得轻松，专业的事让专业的人去做，但只有他自己清楚，他担心的不是沈瑶的专业能力，而是自己。
他的身份是盛远资本的基金经理，又是小当家的最大股东。这本来是两层身份，可当尚步集团的舆论一出来，这两层身份就被人为地搅在了一起。外面的人不会管你是帮投资人管钱的人，还是自己做买卖的人。他们只会说：那个林深，那个被罚了八千多万的基金经理，现在又来融资了。
如果哪家投资机构拿这事来压价，或者干脆以此为由提出更苛刻的条款，林深都觉得理所当然。换成他坐在投资人的位置上，面对一个刚因为个人投资被罚了几千万的企业股东，他也会把风险补偿加进去。从这个角度看，沈瑶这轮谈判比他预想中还要难，只是她从没说过。
林深自己做了很多心理准备，他甚至想过，如果对方咬住这一点不放，估值上再让一点也没关系，只要不把小当家的控制权让出去，只要公司还在自己人手里，估值低一点，以后还有机会追回来。
但事实证明，一级市场的人比二级市场的人看问题更冷静。做创投的人天天和风险、合规、信息披露这些东西打交道，他们太清楚尚步这件事是怎么回事了。一个基金经理用自己的钱，买了公司否决过的票，赚了几倍，没有内幕交易，没有利益输送，最后被公司按内部规定罚了钱。这种事在行业内不稀奇，放在一级市场，甚至算不上什么重大风险。
所以在这轮谈判里，几家机构基本没有把林深这件事作为压价筹码。汇信方面倒是提过一嘴，说林总以后个人投资还是要和公司隔离得更清楚一些。沈瑶当时回了一句，他以后会注意，这件事就翻过去了。
盛远公告发出去之后，网络上的热度也慢慢散了。
虽然仍然有两种声音，支持的和质疑的都还在，但词条不会再往热搜前几冲，也没有哪家媒体再追着问。
1月18号，这一年的最后一个工作日。
林深上午在会议室给小组拆解了一个财务模型，从毛利率倒推到收入结构，再拆到固定资产折旧，讲得很细。几个新人听得认真，笔记做了好几页。讲完之后，他又留了一道题目：按这个模型，如果上游原料涨价5%，净利润会缩水多少，哪些环节最值得先优化。
回到办公室，他先看了一眼1号基金的持仓。
新的一年，1号基金的收益重新开始计算，得益于手上一批老票还在慢慢往上走，目前收益是2%。正常来说应该是4个点左右，但1号基金的规模已经从五十亿扩充到了一百亿，资金翻了一倍，收益自然也就被摊薄了将近一半。
账户里目前还有将近六十亿的现金没投出去。不过今天是最后一个工作日，今年的活到这里，就算暂时画上句号了，剩下的，是过完年的事。
林深关掉持仓系统，打开手机银行。
两亿五千多万的现金，还安安静静地躺在他的账户上。
从这笔钱落袋之后，他就时不时打开来看一眼。有时候是在办公室等数据的时候，有时候是在家里坐到书房，有时候甚至只是半夜醒来，顺手点开手机看一下。
以前他不明白那些人为什么会因为账户里的数字睡不着，现在有点明白了。自己从一千万本金加两次保证金，到最后净赚两亿五，中间经历过的那些压力，已经比钱本身更让这件事值得铭记。
现在风波过去了，他也该想想，新的一年这笔钱该怎么用了。
小当家那边已经完成了b轮融资，资金到位，后面扩张也不用他个人再掏钱。他现在唯一还需要持续投入的，是沈安南在上海的知味。
知味第一家店已经营业将近一个月，业绩不算高，但营业额在一天天往上走，每天都比前一天好一点。
林深自己也很清楚，高端餐饮不能拿小当家的标准来比。客群不同，消费逻辑也不同。大众餐饮靠的是便利和性价比，客人吃的是一顿快饭；高端餐饮靠的是体验和口碑，客人吃的是环境和时间。一家店开出来，三个月能站稳，半年能形成口碑，一年能把圈子做熟，已经算是好的节奏了。
知味现在缺的不是钱，是耐心。
但如果要扩张，就不能只盯着上海这一家。
林深打开电脑，搜了搜同类高端餐饮在一线城市的分布。越看越有心得，大多数高端餐饮品牌，在一个城市里都不会开太多店。真正能把高端餐饮做成连锁的品牌，全国也就那么几个。
原因不复杂，高端客群的总量是有限的，而且这群人的行为逻辑和大众客群完全不一样。大众客群讲究就近、方便、实惠，去快餐店是为了解决一顿饭。高端客群吃饭很多时候不是为吃饭，是为了应酬、接待、谈事。他们更看重环境和档次，对距离没那么敏感。应酬场合，多坐二三十分钟车，完全在可接受范围内。
这一点，林深自己有很深的体会，这几年他参加不少商务饭局，没有哪一次会为路程计较过。真正计较的是包厢够不够私密，菜品够不够体面，服务跟不跟得上。
所以，知味在一个城市里不用开太多，开多了，反而会自己跟自己抢客人。
想清楚之后，林深在纸上画了一个圈。
长三角。
上海、苏州、杭州。这三个城市，经济基础好，高端消费习惯成熟，商务往来密集，而且沈安南在上海已经站稳了第一家店，管理半径也够得着。
上海开三家，苏州两家，杭州两家。加在一起，知味过完年新增六家店。
她穿着一件浅灰色的棉质睡裙，肩上搭着一条白色的吸水毛巾，正歪着头擦头发，几缕没擦到的水珠顺着她的脖颈滑下来。
林深靠在床头，看了她几秒，说：“最近辛苦了。”
沈瑶看了他一眼，继续擦头发：“辛苦倒没什么，主要是怕做不好，这么大一笔融资进来，里面稍微有个坑没看到，以后麻烦就不是一天两天。所以宁愿多花点时间，也不能让公司掉进去。好在过程还算顺利。”
林深说：“你已经做得很好了。”
沈瑶把毛巾放下来，说：“你那边怎么样？我看网上还有人在提你的事。”
“基本没啥事了。”
沈瑶没再问，擦好头发，她靠在床头，两个人有一搭没一搭地聊了会儿，主要是小当家接下来的门店安排和团队补人。林深偶尔应一句，更多的时候是听她说。
其实沈瑶谈融资的这段时间，林深心里并不是真的完全放得下。
这轮融资他全权交给了沈瑶，也没怎么过问细节。说得轻松，专业的事让专业的人去做，但只有他自己清楚，他担心的不是沈瑶的专业能力，而是自己。
他的身份是盛远资本的基金经理，又是小当家的最大股东。这本来是两层身份，可当尚步集团的舆论一出来，这两层身份就被人为地搅在了一起。外面的人不会管你是帮投资人管钱的人，还是自己做买卖的人。他们只会说：那个林深，那个被罚了八千多万的基金经理，现在又来融资了。
如果哪家投资机构拿这事来压价，或者干脆以此为由提出更苛刻的条款，林深都觉得理所当然。换成他坐在投资人的位置上，面对一个刚因为个人投资被罚了几千万的企业股东，他也会把风险补偿加进去。从这个角度看，沈瑶这轮谈判比他预想中还要难，只是她从没说过。
林深自己做了很多心理准备，他甚至想过，如果对方咬住这一点不放，估值上再让一点也没关系，只要不把小当家的控制权让出去，只要公司还在自己人手里，估值低一点，以后还有机会追回来。
但事实证明，一级市场的人比二级市场的人看问题更冷静。做创投的人天天和风险、合规、信息披露这些东西打交道，他们太清楚尚步这件事是怎么回事了。一个基金经理用自己的钱，买了公司否决过的票，赚了几倍，没有内幕交易，没有利益输送，最后被公司按内部规定罚了钱。这种事在行业内不稀奇，放在一级市场，甚至算不上什么重大风险。
所以在这轮谈判里，几家机构基本没有把林深这件事作为压价筹码。汇信方面倒是提过一嘴，说林总以后个人投资还是要和公司隔离得更清楚一些。沈瑶当时回了一句，他以后会注意，这件事就翻过去了。
盛远公告发出去之后，网络上的热度也慢慢散了。
虽然仍然有两种声音，支持的和质疑的都还在，但词条不会再往热搜前几冲，也没有哪家媒体再追着问。
1月18号，这一年的最后一个工作日。
林深上午在会议室给小组拆解了一个财务模型，从毛利率倒推到收入结构，再拆到固定资产折旧，讲得很细。几个新人听得认真，笔记做了好几页。讲完之后，他又留了一道题目：按这个模型，如果上游原料涨价5%，净利润会缩水多少，哪些环节最值得先优化。
回到办公室，他先看了一眼1号基金的持仓。
新的一年，1号基金的收益重新开始计算，得益于手上一批老票还在慢慢往上走，目前收益是2%。正常来说应该是4个点左右，但1号基金的规模已经从五十亿扩充到了一百亿，资金翻了一倍，收益自然也就被摊薄了将近一半。
账户里目前还有将近六十亿的现金没投出去。不过今天是最后一个工作日，今年的活到这里，就算暂时画上句号了，剩下的，是过完年的事。
林深关掉持仓系统，打开手机银行。
两亿五千多万的现金，还安安静静地躺在他的账户上。
从这笔钱落袋之后，他就时不时打开来看一眼。有时候是在办公室等数据的时候，有时候是在家里坐到书房，有时候甚至只是半夜醒来，顺手点开手机看一下。
以前他不明白那些人为什么会因为账户里的数字睡不着，现在有点明白了。自己从一千万本金加两次保证金，到最后净赚两亿五，中间经历过的那些压力，已经比钱本身更让这件事值得铭记。
现在风波过去了，他也该想想，新的一年这笔钱该怎么用了。
小当家那边已经完成了b轮融资，资金到位，后面扩张也不用他个人再掏钱。他现在唯一还需要持续投入的，是沈安南在上海的知味。
知味第一家店已经营业将近一个月，业绩不算高，但营业额在一天天往上走，每天都比前一天好一点。
林深自己也很清楚，高端餐饮不能拿小当家的标准来比。客群不同，消费逻辑也不同。大众餐饮靠的是便利和性价比，客人吃的是一顿快饭；高端餐饮靠的是体验和口碑，客人吃的是环境和时间。一家店开出来，三个月能站稳，半年能形成口碑，一年能把圈子做熟，已经算是好的节奏了。
知味现在缺的不是钱，是耐心。
但如果要扩张，就不能只盯着上海这一家。
林深打开电脑，搜了搜同类高端餐饮在一线城市的分布。越看越有心得，大多数高端餐饮品牌，在一个城市里都不会开太多店。真正能把高端餐饮做成连锁的品牌，全国也就那么几个。
原因不复杂，高端客群的总量是有限的，而且这群人的行为逻辑和大众客群完全不一样。大众客群讲究就近、方便、实惠，去快餐店是为了解决一顿饭。高端客群吃饭很多时候不是为吃饭，是为了应酬、接待、谈事。他们更看重环境和档次，对距离没那么敏感。应酬场合，多坐二三十分钟车，完全在可接受范围内。
这一点，林深自己有很深的体会，这几年他参加不少商务饭局，没有哪一次会为路程计较过。真正计较的是包厢够不够私密，菜品够不够体面，服务跟不跟得上。
所以，知味在一个城市里不用开太多，开多了，反而会自己跟自己抢客人。
想清楚之后，林深在纸上画了一个圈。
长三角。
上海、苏州、杭州。这三个城市，经济基础好，高端消费习惯成熟，商务往来密集，而且沈安南在上海已经站稳了第一家店，管理半径也够得着。
上海开三家，苏州两家，杭州两家。加在一起，知味过完年新增六家店。