第165章 爆鸭杂和鸭血粉丝汤（4）
秦宇看着眼前的那道八宝鸭，小心翼翼地舀了一勺带肉的糯米送入口中。
那一瞬间，他仿佛吞下了一个春天！
糯米软糯拉丝，吸满了鸭肉的荤香和海鲜的鲜甜，火腿丁咸香浓郁，冬笋丁脆嫩爽口，栗子粉糯香甜……
各种食材的味道在口腔中交响，层次分明却又无比和谐。
他忍不住闭上眼睛，细细品味着这份来自百年前宫廷的极致美味，只觉得前半生的鸭子都白吃了。
宋知味则不紧不慢地拿起一个烫手的鸭油酥烧饼，咬了一大口。“咔嚓”一声脆响，酥皮碎了一桌。
鸭油的浓香在舌尖炸开，咸香酥脆，满口生津。
她紧接着喝了一口鸭血粉丝汤，那奶白色的高汤鲜美无比，鸭血滑嫩如豆腐，鸭肠脆爽弹牙，粉丝吸满了汤汁，顺滑溜溜。
一口干香的烧饼，一口鲜美的热汤，简直是深秋里最极致的享受。
吃饱喝足之后，苏妍毫无形象地靠在椅背上，满足地打了一个带着肉香的饱嗝，摸着微微鼓起的肚子问道：“阿味，这手艺绝了！你这是准备挑哪两道菜上新啊？”
宋知味端起茶杯漱了漱口，慢条斯理地说道：“爆鸭杂和鸭血粉丝汤，再配上这鸭油酥烧饼。螃蟹的季节也差不多要过去了，蟹黄汤包和蟹粉捞面也要下架了，配套的姜茶也一并下了。”
她转头看向宋炬和暮渊，补充道：“爆鸭杂对于火候的要求太高，差一秒味道都不对，你们现在还掌握不好。所以到时候，小渊和小炬先跟着我学做鸭血粉丝汤和鸭油酥烧饼，这两道虽然是寻常小吃，但也很考验基本功。”
宋炬和暮渊闻言，立刻放下手里的碗筷，像两个听话的小学生一样，挺直腰板，认真地点了点头。
一旁的秦宇心满意足地混了一顿午饭，他小心翼翼地将打包好的食盒护在怀里，里面装着他好不容易抢到的一小份姜母鸭和八宝鸭。
“宋老板，今天真是太感谢了！这饭菜，绝了！”秦宇连连道谢，转身就准备往外跑，他得赶紧驱车回别墅，把这等美味带给奶奶秦婉清尝尝。
这两道菜不仅炖得软烂脱骨，极易咀嚼消化，而且姜母鸭驱寒暖胃，八宝鸭补虚生津，对于老人来说，都是十分适合秋日滋补的佳品。
“等一下。”宋知味叫住了他，转身走向后院。
不一会儿，她提着一个竹篮走了出来，里面装着几把水灵灵的青菜和几个红彤彤的番茄，这些都是后院用息壤种出来的蔬菜。
宋知味在递给秦宇之前，早就将这些蔬菜处理过了，这些蔬菜原本是他们自己吃的，蕴含的灵气太过浓郁，普通人类虚不受补，吃了反而难以承受，她化解了其中大半的灵气，只保留了一点。
对于秦婉清来说，这些蔬菜，绝对算得上是千金难买的绝佳滋补品了。
“把这些带上，回去给你奶奶吃。”宋知味将竹篮递过去，语气虽然依旧平淡，但眼神却柔和了几分。
秦宇受宠若惊地接过竹篮，他光是闻着那股清新的草木香气，就觉得精神一振，知道这些蔬菜绝对不是凡品。
“这……这怎么好意思又拿吃又拿菜的，多少钱，我扫给您！”秦宇连忙掏出手机。
“不用了，几棵菜而已。”宋知味摆了摆手，转身走回大椿树下。
看着秦宇的背影消失在门口，宋知味收回目光，眼神中闪过一丝不易察觉的恍惚。
对于秦婉清，宋知味总是多一分宽容。
或许是因为，那一年在茫茫雪地中，那个冻得嘴唇发紫奄奄一息的小女孩，实在是和当初差点饿死在雪地里，被宋老汉捡回去的自己太像了。
又或许是因为，几十年过去了，宋老汉不在了，那个在破旧灶台前忙碌的宋大娘也不在了。
在这漫长岁月中，除了宋知味自己，这世上，也就只有秦婉清，还记得宋大娘当年亲手烙出的那张烧饼的味道了。
那是她们之间，跨越岁月时光，唯一共享的人间烟火。
“知味姐，我发微博啦！”宋炬欢快的声音打断了宋知味的思绪。
作为宋记小吃摊的“微博运营官”，宋炬第一时间拿出手机，熟练地编辑了一条微博，告知粉丝们蟹黄汤包和蟹粉捞面将在七天后正式下架的消息，同时神秘兮兮地预告了即将有新品上架，并表示等视频剪辑好后会第一时间揭秘。
这条微博一发出，原本平静的“墟里村宋记小吃摊”评论区瞬间炸开了锅。
粉丝们每每看到这种“上新与下架齐飞”的微博，总是一半开心一半痛苦。
不少“蟹粉狂热粉”在评论区里哀嚎连连。
“啊啊啊！不要啊！我还没吃够呢！这就下架了？”
“呜呜呜，本打工人立刻请假！一边哭一边收拾行李，我要去吃今年的最后一份蟹黄汤包！”
“楼上的，带我一个！没有蟹粉捞面的秋天是不完整的！”
而更多的粉丝，注意力则被“新品预告”牢牢吸引，开始了各种天马行空的猜测。
“新品是什么？难道是乌鸡汤？冬天快到了，该喝乌鸡汤了！”
“我觉得是烤地瓜或者糖炒栗子，秋天标配嘛！”
这时，几条眼熟的Id冒了出来，显然是前几日混进墟里村看综艺录制的粉丝。
“家人们！有没有一种可能，新品是拆烩鲢鱼头或者葵花鸭子？！前几日宋老板在录制综艺的时候做了！”
“卧槽！楼上别做梦了，那两道菜可是国宴级别的，光是处理食材就要小半天，怎么可能放在小吃摊上卖？累死宋老板吗？”
“对对对，我也觉得不可能。不过……我强烈要求这两道菜上十月底的私宴菜单！哪怕抽不到我，让我看看图解解馋也行啊！看起来实在是太太太好吃了！”
许多只知道宋记小吃摊录制了《出发吧！寻味之旅》，却不知道具体环节的粉丝顿时一头雾水。
“什么拆烩鲢鱼头？什么葵花鸭子？你们在打什么哑谜？”
“求科普！综艺录制到底发生了什么？宋老板露了一手？”
那一瞬间，他仿佛吞下了一个春天！
糯米软糯拉丝，吸满了鸭肉的荤香和海鲜的鲜甜，火腿丁咸香浓郁，冬笋丁脆嫩爽口，栗子粉糯香甜……
各种食材的味道在口腔中交响，层次分明却又无比和谐。
他忍不住闭上眼睛，细细品味着这份来自百年前宫廷的极致美味，只觉得前半生的鸭子都白吃了。
宋知味则不紧不慢地拿起一个烫手的鸭油酥烧饼，咬了一大口。“咔嚓”一声脆响，酥皮碎了一桌。
鸭油的浓香在舌尖炸开，咸香酥脆，满口生津。
她紧接着喝了一口鸭血粉丝汤，那奶白色的高汤鲜美无比，鸭血滑嫩如豆腐，鸭肠脆爽弹牙，粉丝吸满了汤汁，顺滑溜溜。
一口干香的烧饼，一口鲜美的热汤，简直是深秋里最极致的享受。
吃饱喝足之后，苏妍毫无形象地靠在椅背上，满足地打了一个带着肉香的饱嗝，摸着微微鼓起的肚子问道：“阿味，这手艺绝了！你这是准备挑哪两道菜上新啊？”
宋知味端起茶杯漱了漱口，慢条斯理地说道：“爆鸭杂和鸭血粉丝汤，再配上这鸭油酥烧饼。螃蟹的季节也差不多要过去了，蟹黄汤包和蟹粉捞面也要下架了，配套的姜茶也一并下了。”
她转头看向宋炬和暮渊，补充道：“爆鸭杂对于火候的要求太高，差一秒味道都不对，你们现在还掌握不好。所以到时候，小渊和小炬先跟着我学做鸭血粉丝汤和鸭油酥烧饼，这两道虽然是寻常小吃，但也很考验基本功。”
宋炬和暮渊闻言，立刻放下手里的碗筷，像两个听话的小学生一样，挺直腰板，认真地点了点头。
一旁的秦宇心满意足地混了一顿午饭，他小心翼翼地将打包好的食盒护在怀里，里面装着他好不容易抢到的一小份姜母鸭和八宝鸭。
“宋老板，今天真是太感谢了！这饭菜，绝了！”秦宇连连道谢，转身就准备往外跑，他得赶紧驱车回别墅，把这等美味带给奶奶秦婉清尝尝。
这两道菜不仅炖得软烂脱骨，极易咀嚼消化，而且姜母鸭驱寒暖胃，八宝鸭补虚生津，对于老人来说，都是十分适合秋日滋补的佳品。
“等一下。”宋知味叫住了他，转身走向后院。
不一会儿，她提着一个竹篮走了出来，里面装着几把水灵灵的青菜和几个红彤彤的番茄，这些都是后院用息壤种出来的蔬菜。
宋知味在递给秦宇之前，早就将这些蔬菜处理过了，这些蔬菜原本是他们自己吃的，蕴含的灵气太过浓郁，普通人类虚不受补，吃了反而难以承受，她化解了其中大半的灵气，只保留了一点。
对于秦婉清来说，这些蔬菜，绝对算得上是千金难买的绝佳滋补品了。
“把这些带上，回去给你奶奶吃。”宋知味将竹篮递过去，语气虽然依旧平淡，但眼神却柔和了几分。
秦宇受宠若惊地接过竹篮，他光是闻着那股清新的草木香气，就觉得精神一振，知道这些蔬菜绝对不是凡品。
“这……这怎么好意思又拿吃又拿菜的，多少钱，我扫给您！”秦宇连忙掏出手机。
“不用了，几棵菜而已。”宋知味摆了摆手，转身走回大椿树下。
看着秦宇的背影消失在门口，宋知味收回目光，眼神中闪过一丝不易察觉的恍惚。
对于秦婉清，宋知味总是多一分宽容。
或许是因为，那一年在茫茫雪地中，那个冻得嘴唇发紫奄奄一息的小女孩，实在是和当初差点饿死在雪地里，被宋老汉捡回去的自己太像了。
又或许是因为，几十年过去了，宋老汉不在了，那个在破旧灶台前忙碌的宋大娘也不在了。
在这漫长岁月中，除了宋知味自己，这世上，也就只有秦婉清，还记得宋大娘当年亲手烙出的那张烧饼的味道了。
那是她们之间，跨越岁月时光，唯一共享的人间烟火。
“知味姐，我发微博啦！”宋炬欢快的声音打断了宋知味的思绪。
作为宋记小吃摊的“微博运营官”，宋炬第一时间拿出手机，熟练地编辑了一条微博，告知粉丝们蟹黄汤包和蟹粉捞面将在七天后正式下架的消息，同时神秘兮兮地预告了即将有新品上架，并表示等视频剪辑好后会第一时间揭秘。
这条微博一发出，原本平静的“墟里村宋记小吃摊”评论区瞬间炸开了锅。
粉丝们每每看到这种“上新与下架齐飞”的微博，总是一半开心一半痛苦。
不少“蟹粉狂热粉”在评论区里哀嚎连连。
“啊啊啊！不要啊！我还没吃够呢！这就下架了？”
“呜呜呜，本打工人立刻请假！一边哭一边收拾行李，我要去吃今年的最后一份蟹黄汤包！”
“楼上的，带我一个！没有蟹粉捞面的秋天是不完整的！”
而更多的粉丝，注意力则被“新品预告”牢牢吸引，开始了各种天马行空的猜测。
“新品是什么？难道是乌鸡汤？冬天快到了，该喝乌鸡汤了！”
“我觉得是烤地瓜或者糖炒栗子，秋天标配嘛！”
这时，几条眼熟的Id冒了出来，显然是前几日混进墟里村看综艺录制的粉丝。
“家人们！有没有一种可能，新品是拆烩鲢鱼头或者葵花鸭子？！前几日宋老板在录制综艺的时候做了！”
“卧槽！楼上别做梦了，那两道菜可是国宴级别的，光是处理食材就要小半天，怎么可能放在小吃摊上卖？累死宋老板吗？”
“对对对，我也觉得不可能。不过……我强烈要求这两道菜上十月底的私宴菜单！哪怕抽不到我，让我看看图解解馋也行啊！看起来实在是太太太好吃了！”
许多只知道宋记小吃摊录制了《出发吧！寻味之旅》，却不知道具体环节的粉丝顿时一头雾水。
“什么拆烩鲢鱼头？什么葵花鸭子？你们在打什么哑谜？”
“求科普！综艺录制到底发生了什么？宋老板露了一手？”