两人也未多言,随即开始做起了炸酱面。

    “肖南,你知道这是什么么?”赵天明指着三盆酱料,笑着开口说道。

    肖南略微思索了一下,随即答道:“师父我不用尝,但是先前那份面,应该可以断定一份是黄豆酱,一份是豆瓣酱,但是还有一份我不知道。”

    赵天明点头称赞道:“不错,肖南你说的一点不错,这第三份是干黄酱,也是黄豆酱的一种。”

    肖南认真点头记下。

    这时候,旁边的周铮笑着说道:“赵师傅,我能稍微学习一下么?这面我也挺喜欢。”

    赵天明点头说道:“当然可以,您是一级厨师,也方便指点我。”

    说完,这老厨直接取来一块五花肉,劈刀切了起来,一边切一边嘴里说道:“切丁,皮也可以留着,不能全用瘦的。。。不然少了猪油香味会丢掉太多。”

    几人站在一旁,都默默的点着头。

    接着,赵天明把三种酱取出,一起和在了一个盆里,嘴里接着说道:“肖南,这酱两种黄豆酱你第一次做可以1比1,再加一点豆瓣酱。其次,这个酱料不是绝对的,看你自己的风味搭配,以后自己去做慢慢的调整,甚至你可以把干黄酱换成甜面酱也行,看个人口味。”

    肖南把赵天明说的每一句话都认真记住,细细的在脑里消化。

    隔了一小会儿和好了酱,老厨又拿出黄酒,一边和一边倒,和好后切了一些大葱丁,随即拿出了锅。

    赵天明把锅放在灶台,倒了一些油下去,待油烧热,随即把猪肉丁放在里面煸了起来,待肉丁稍稍煸枯,出了一部分猪油,接着就下入了一些葱。

    又煸了一会儿,待葱香味煸出,赵天明一勺黄酒倒入,随即把和好的酱倒入了锅里。

    肖南站在一旁,闻着这喷香的味道,点头说道:“炸酱面炸酱面,原来这就是炸酱的意思啊。”

    赵天明此刻眼神发亮,脸上的神色也因为有了传承而变得欢愉,他接着说道:“肖南,你来炒炒,得三四十分钟,葱得分三次下,中间加入白糖就好了。最后就是配菜,随便什么都行,没一个固定的,但得注意都要切成丝。”

    肖南搓搓手,笑着说道:“可以,我记住了,我来试试,师父。”

    肖南接过勺,这份炸酱面在这一刻就有了传承,肖南一边搅着锅子一边说道:“师父,您放心,过不了多久,我就会在首都开店,到时候把您接过来享福。”

    赵天明内心感动,连连点头说道:“好,肖南,我不求你接济我,只求你继承好我的衣钵,不要让这份手艺断了传承。”

    “我会的,师父!”肖南朗声说道,一个手艺至此就得到了两代人的交融。

    不一会儿,再加了糖,又加了几次葱后,这份炸酱就做好了。

    肖南随即对着赵天明道谢:“师父感谢您,我学会了,我加了您的光脑,不会我就来问您。”

    赵天明此时笑的灿烂,他接着说道:“肖南你去自己做一份我看看,看是不是真的学会了。”

    肖南笑着点头,随即走去灶台,一套流程下来,熟练的动作让老厨点头说道:“不错,肖南,这份面条你学会了。”

    肖南接着拱手,认真的说道:“感谢师父教导。”

    众人又闲聊了一阵,等到肖南和赵天明把这面条细节学透,接着就离开了面馆,只是走时,除了一再说着隔几天又来看师父的肖南,他还做了几份自己炸酱的炸酱面。

    几人随即离开,三人先是回到了天下楼,肖南一碗面条扔给李霜霜,转头就走,只是上车还未启动,李霜霜的光脑便打来:“阿南!这面好好吃!你哪儿弄的!你做的?”

    肖南笑着看向李霜霜,抬手发了一个位置,轻声说道:“李姐,我会做,刚学的这位老爷子的,你要吃可以去他店里。”

    李霜霜哈哈大笑,接着说道:“好!好好!我又有多的面条吃啦!阿南你放心,我会照顾好那位老爷子!”

    肖南随即点头答道:“感谢李姐。”

    李霜霜此时都没管肖南,肖南看着这位御姐,就见她在全息影像里面叫了旁边一位助手,直接喊他去买面条。

    肖南笑了一会儿,随即挂断,三人不一会儿,就到了乡村酒家。

    今时不同往日,那县城的酒楼,此刻已经变成了地球乃至太阳系的新贵。三人走到门口,人群依旧汹涌,周倩则站在餐厅前接受着一个电视台的采访。

    肖南偏头望去,傻大个今天换下了便装,一身波西米亚风格的黄色长裙格外耀眼,脚上踩着一双小高跟,裸露的小腿如一个藕节,粉嫩到让人目眩神迷。抬头望去,周倩的脸色还是那么清冷,只是鼻头上依旧夹着那副标志的金丝眼镜。

    “怪不得傻大个今天没喊我,原来是有电视台节目。”

    肖南内心想到,刚准备往店里走去,周倩的高个就看到了三人,她连忙对记者说道:“稍等,等一下再录。”然后迈着大长腿跑了过来。

    肖南见周倩过来,笑着开起了玩笑:“倩姐现在大明星了啊!”

    “滚蛋!”周倩走到边上,自顾自的从口袋掏出了一包薯条。

    肖南见傻大个不管不顾的吃起薯条,一脸黑线刚准备开口,周倩却抢先说道:“这几天来了三个电视台了,神金。”周倩顿了一下,声音慢慢变得越发不可闻:“造型师还让我穿这一身。。。”

    周铮此时直男癌犯了,大声说道:“倩倩这一身挺好看的啊,挺可爱的。。。”说着说着还完全不在乎周倩杀人的目光。

    肖南此时默默的退后半步。

    不熟,勿cue。

    楼轩此时则一把上前捂住了周铮的嘴,猛的往后一拖,嘴里咬牙切齿的轻声说道:“还说!还说!等下你孙女就要把我们仨扬了。”

    “。。。”周铮还想说什么,但是被楼轩捂住了嘴。

    肖南此时则递上了一份炸酱面,笑着说道:“倩姐,先试试这份面,看好不好吃。”

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