肖南等了一会儿见火烧开,又转成了中火,一套做完,肖南接着对大家说道:“加水一定要开水,温度不能下去。”肖南说着顿了一下,又伸手指了一下锅子,接着说道:“二十分钟,鸡肉才会软烂。”
隔了二十分钟,肖南把锅盖揭开,浓烈的酱香味和鸡味已经传来,鸡肉已经有了酱色,肖南觉得还有一些不够,又加了一点点老抽上色。
接着肖南翻炒了一下鸡肉,随即往锅内加入了一勺味精,一勺鸡粉,半勺糖,接着继续慢慢炒着收汁。待汁收的浓稠,肖南把最后的葱段,大蒜,青红椒放进了锅内,开始最后的翻炒。炒制几下后,汁水已经基本收干,所有食材也入了味,肖南随即起锅,菜品即成。
“哇啊!好香!好香啊!”
“老师,这是我能学会的东西么?”
“天啦!香味爆表了都!”
肖南对着人群笑着,接着说出了所有人都在期待的那句话:“尝尝吧!”
“哇哦!谢谢老师!”
“我不客气啦!”
“先炸炒后焖,然后再炒,这鸡肉和我做的鱼一样,肉质一定特紧致,味道一定也是浓烈的不行。”周倩此时在光脑里说道。
“不错!”肖南一边讲解,一边笑着看着厨师们品尝:“不上浆,直接生炒,其实是湘菜菜系用的多,鲁菜的肉品还是将就上浆,吃的是一个嫩滑,但这鸡肉就和倩姐煎的的鱼一样,不上浆,鱼肉都是一团团炸开,这鸡肉用这种技法也是,肉质是一丝丝一条条的,特别干香有劲。”
“太。。。太香了。”孔梅吃到愣住,嘴里只轻轻的吐着小字。
“阿南,这菜太棒了!太好吃了,复合味浓烈,太绝了。”李玉溪此刻也是不停的啃着,嘴里含糊不清的说道。
不一会儿,一锅鸡一下子就吃没了,孔梅此刻走开,在一旁细细的看起了光脑的录像,每一个细节都是反反复复的观摩。
而肖南,则早就重新做起了另一份炒鸡。
隔了一会儿,肖南把菜肴做齐,除了鸡,肖南还亲自动手,把李姐店里的葱烧海参和南煎丸子做了一份,当然还有胡安大叔点名的肥肠,接着又炒了一个青菜,炖了一个简单的玉米排骨汤,然后和李玉溪一起去了胡安的包厢。
“哇!阿南你来啦!”有点饿了,今天吃什么?
“鸡肉!”肖南笑着开口说道,接着示意机器人上餐:“胡安大叔鸡肉应该挺喜欢的吧。”
“嗯!我基本没有啥忌口的。”还连忙点头说道。
等到鸡肉上桌,保温罩自动落下,就连十足的老饕胡安此时都瞪大了眼睛。
一盘鸡肉烧的酱红,上面附满了油润的汤汁,艳红的美人椒和翠绿的螺丝椒点缀其中,配上白色的葱段和蒜子,整个菜肴从视觉上就足够吸引人的眼球。
“好香啊!”胡安大叔不禁说道:“在我们玛雅,一般的厨子就是把鸡放在水里炖煮或者丢进烤箱,哪里有这种技艺啊!”
嘿嘿!论厨,不敢说好吃不好吃,但是技艺种类,全星河加起来也比不上华夏厨艺的一根毛。
肖南心里自豪的想着,接着说道:“胡安大叔尝一尝,你应该会喜欢。”
“胡安大叔一定喜欢!”李玉溪在一旁大声说道。
胡安此刻拿起筷子,直接夹了一块充满汁水的鸡胸肉,还未进嘴,浓烈的黄豆酱香便卷入鼻腔。
“啧啧,真香啊!”胡安说了一句,接着把鸡胸肉放入了嘴里。一瞬间,黄豆酱香更加猛烈,夹带着辣椒的微辣,花椒的微麻,配上青花椒的微涩,一股脑顶上了胡安的脑门。
胡安咬开鸡肉,鸡肉如丝般裂开,内里的汁水迸发,没有什么花巧,五味之首的咸鲜和姜片的厚重裹挟着所有的味道一起袭来,味觉的感受此刻达到了顶峰。
“天啊,伊察姆纳在上,这是我吃过的最好最好的鸡肉了。”胡安吞下鸡肉,不住的赞叹道。
李玉溪听见伊察姆纳,喜好玛雅文明的她眼中顿时大亮,接着笑眯眯的说道:“胡安大叔,伊察姆纳真的存在么?”
“哈哈!小姑娘你知道我们的神王么?”胡安吃着鸡肉,笑着说道。
“嗯!胡安大叔我说过,我大学选修了玛雅艺术史,对玛雅文明有了解。”李玉溪喝着排骨汤,接着说道。
“不错,玉溪,看来你确实有研究,但是神只这种东西,没人会信以为真,他只是人们心中的幻想,只是在那个没有那么多娱乐活动的年代,人们对自己内心的一种慰藉。”胡安大叔接着说道。
李玉溪甜甜笑着,接着说道:“但是玛雅王国的天文学可是星河最顶尖最顶尖的,在这个时代,胡安大叔您知道天文学意味着什么。”
“哈哈哈!”胡安笑了起来,接着说道:“玉溪,肖南,还有小钱,你们都知道华夏的古话“怀璧其罪”的道理,这也是为什么这么多年玛雅始终处在动荡的原因。”
三人都不说话,静静的听着这位学识渊博的伯爵静静的述说。
“我们不是亚特兰蒂斯,也不是楼兰。”胡安一边吃菜,一边轻声说道:“亚特兰蒂斯有科技,同样有资金,他们纸上的图纸能变成飞在星河的战舰,方舟级生存舰“星河”这种东西都能造出。”
胡安顿了一下,接着又说道:“楼兰科技虽稍稍不如亚特兰蒂斯,但他们有资金,有无数的资金支持下,在星河丝绸之路的交汇处,万国来朝,自然是有无数的能工巧匠在此地汇聚,楼兰那火红的太阳,映照的就是一个顶级大国的光芒。”
胡安接着摇了摇头,轻声说道:“玛雅民族极多,虽都是玛雅人,却难以做到完全的大一统,但玛雅人同时又极其聪颖,对宇宙学和天文学的知识天生就有天赋,这种国情下难免遭人嫉妒。玛雅虽铁板一块,但小规模的叛乱和暴动会时不时的发生。我估计很多都是其他大国掀起的,这也是大国之间的角力。”
“哇!玛雅可是星河前十的大国,没想到还有这样的秘辛。”李玉溪听的津津有味,笑着说道。
“哈哈哈!小姑娘!多学习!以后有机会来玛雅!胡安大叔招待你!”胡安吃着菜,笑着说道。
“欸?”李玉溪一愣,接着拱手谢道:“啊!谢谢胡安大叔!”
隔了二十分钟,肖南把锅盖揭开,浓烈的酱香味和鸡味已经传来,鸡肉已经有了酱色,肖南觉得还有一些不够,又加了一点点老抽上色。
接着肖南翻炒了一下鸡肉,随即往锅内加入了一勺味精,一勺鸡粉,半勺糖,接着继续慢慢炒着收汁。待汁收的浓稠,肖南把最后的葱段,大蒜,青红椒放进了锅内,开始最后的翻炒。炒制几下后,汁水已经基本收干,所有食材也入了味,肖南随即起锅,菜品即成。
“哇啊!好香!好香啊!”
“老师,这是我能学会的东西么?”
“天啦!香味爆表了都!”
肖南对着人群笑着,接着说出了所有人都在期待的那句话:“尝尝吧!”
“哇哦!谢谢老师!”
“我不客气啦!”
“先炸炒后焖,然后再炒,这鸡肉和我做的鱼一样,肉质一定特紧致,味道一定也是浓烈的不行。”周倩此时在光脑里说道。
“不错!”肖南一边讲解,一边笑着看着厨师们品尝:“不上浆,直接生炒,其实是湘菜菜系用的多,鲁菜的肉品还是将就上浆,吃的是一个嫩滑,但这鸡肉就和倩姐煎的的鱼一样,不上浆,鱼肉都是一团团炸开,这鸡肉用这种技法也是,肉质是一丝丝一条条的,特别干香有劲。”
“太。。。太香了。”孔梅吃到愣住,嘴里只轻轻的吐着小字。
“阿南,这菜太棒了!太好吃了,复合味浓烈,太绝了。”李玉溪此刻也是不停的啃着,嘴里含糊不清的说道。
不一会儿,一锅鸡一下子就吃没了,孔梅此刻走开,在一旁细细的看起了光脑的录像,每一个细节都是反反复复的观摩。
而肖南,则早就重新做起了另一份炒鸡。
隔了一会儿,肖南把菜肴做齐,除了鸡,肖南还亲自动手,把李姐店里的葱烧海参和南煎丸子做了一份,当然还有胡安大叔点名的肥肠,接着又炒了一个青菜,炖了一个简单的玉米排骨汤,然后和李玉溪一起去了胡安的包厢。
“哇!阿南你来啦!”有点饿了,今天吃什么?
“鸡肉!”肖南笑着开口说道,接着示意机器人上餐:“胡安大叔鸡肉应该挺喜欢的吧。”
“嗯!我基本没有啥忌口的。”还连忙点头说道。
等到鸡肉上桌,保温罩自动落下,就连十足的老饕胡安此时都瞪大了眼睛。
一盘鸡肉烧的酱红,上面附满了油润的汤汁,艳红的美人椒和翠绿的螺丝椒点缀其中,配上白色的葱段和蒜子,整个菜肴从视觉上就足够吸引人的眼球。
“好香啊!”胡安大叔不禁说道:“在我们玛雅,一般的厨子就是把鸡放在水里炖煮或者丢进烤箱,哪里有这种技艺啊!”
嘿嘿!论厨,不敢说好吃不好吃,但是技艺种类,全星河加起来也比不上华夏厨艺的一根毛。
肖南心里自豪的想着,接着说道:“胡安大叔尝一尝,你应该会喜欢。”
“胡安大叔一定喜欢!”李玉溪在一旁大声说道。
胡安此刻拿起筷子,直接夹了一块充满汁水的鸡胸肉,还未进嘴,浓烈的黄豆酱香便卷入鼻腔。
“啧啧,真香啊!”胡安说了一句,接着把鸡胸肉放入了嘴里。一瞬间,黄豆酱香更加猛烈,夹带着辣椒的微辣,花椒的微麻,配上青花椒的微涩,一股脑顶上了胡安的脑门。
胡安咬开鸡肉,鸡肉如丝般裂开,内里的汁水迸发,没有什么花巧,五味之首的咸鲜和姜片的厚重裹挟着所有的味道一起袭来,味觉的感受此刻达到了顶峰。
“天啊,伊察姆纳在上,这是我吃过的最好最好的鸡肉了。”胡安吞下鸡肉,不住的赞叹道。
李玉溪听见伊察姆纳,喜好玛雅文明的她眼中顿时大亮,接着笑眯眯的说道:“胡安大叔,伊察姆纳真的存在么?”
“哈哈!小姑娘你知道我们的神王么?”胡安吃着鸡肉,笑着说道。
“嗯!胡安大叔我说过,我大学选修了玛雅艺术史,对玛雅文明有了解。”李玉溪喝着排骨汤,接着说道。
“不错,玉溪,看来你确实有研究,但是神只这种东西,没人会信以为真,他只是人们心中的幻想,只是在那个没有那么多娱乐活动的年代,人们对自己内心的一种慰藉。”胡安大叔接着说道。
李玉溪甜甜笑着,接着说道:“但是玛雅王国的天文学可是星河最顶尖最顶尖的,在这个时代,胡安大叔您知道天文学意味着什么。”
“哈哈哈!”胡安笑了起来,接着说道:“玉溪,肖南,还有小钱,你们都知道华夏的古话“怀璧其罪”的道理,这也是为什么这么多年玛雅始终处在动荡的原因。”
三人都不说话,静静的听着这位学识渊博的伯爵静静的述说。
“我们不是亚特兰蒂斯,也不是楼兰。”胡安一边吃菜,一边轻声说道:“亚特兰蒂斯有科技,同样有资金,他们纸上的图纸能变成飞在星河的战舰,方舟级生存舰“星河”这种东西都能造出。”
胡安顿了一下,接着又说道:“楼兰科技虽稍稍不如亚特兰蒂斯,但他们有资金,有无数的资金支持下,在星河丝绸之路的交汇处,万国来朝,自然是有无数的能工巧匠在此地汇聚,楼兰那火红的太阳,映照的就是一个顶级大国的光芒。”
胡安接着摇了摇头,轻声说道:“玛雅民族极多,虽都是玛雅人,却难以做到完全的大一统,但玛雅人同时又极其聪颖,对宇宙学和天文学的知识天生就有天赋,这种国情下难免遭人嫉妒。玛雅虽铁板一块,但小规模的叛乱和暴动会时不时的发生。我估计很多都是其他大国掀起的,这也是大国之间的角力。”
“哇!玛雅可是星河前十的大国,没想到还有这样的秘辛。”李玉溪听的津津有味,笑着说道。
“哈哈哈!小姑娘!多学习!以后有机会来玛雅!胡安大叔招待你!”胡安吃着菜,笑着说道。
“欸?”李玉溪一愣,接着拱手谢道:“啊!谢谢胡安大叔!”