刘猛此时捏着鼻子,瓮声瓮气的说道:“这也太香了,阿南!等下吃不知道有多好吃!”

    肖南微微摇头,继续说道:“其实家庭做法已经能吃了,不过既然是襄阳牛肉面,牛肉一定得吃卤的,我还得做一份卤水。”

    肖南随即又烧开了一锅水,拿出一个香料包丢下,嘴里说道:“卤,华夏厨艺技法之一。你去许多店子都有这卤水的配方,各不相同,但是挺简单的,猛叔有兴趣可以自己去看看,这没啥教的。”肖南边说,边弄好了卤水锅。

    刘猛在旁不住的点头,说道:“嗯,好,阿南我有空去外面买点卤菜吃吃。”

    此时,三个锅一同在煮,肖南一会儿揭开看看,一会儿舀一点浮沫,一会儿又在红油锅内搅一搅。待过了三十分钟,肖南拿出一块牛肉,切了几片和几块牛肉,把它们丢进了锅内,嘴里开口说道:“卤个牛肉,试试味道。”

    又过了十五分钟,肖南把红油锅的关小,说道:“这个好了。”同时把牛肉捞出锅子,放在碗里就倒了一点酱油,直接拿起一块吃了起来,边吃边开口道:“唔,还不错,我什么都没放,就想试试这卤水,看起来还行。”

    此时已经到了晚上7点,肖南吃完一块牛肉,端着碗走出了厨房,一屁股坐到沙发上,肖南把碗放在了桌上,嘴里开口说道:“试试卤牛肉。”

    王奶奶见有吃的,拿起一双筷子,夹起一片放进了口里,嘴里开口说道:“你小子。。。这卤水香料配比调的好,这卤牛肉可以,好吃!”

    刘猛此时也夹起一块,放进嘴里不住点头的说道:“好吃,好吃,就这牛肉我就能吃几碗饭。”

    肖南微微笑着,伸手打了一下正准备用手抓牛肉的刘颜,开口说道:“没啥,这不是我发明的,卤水这种东西说是复杂,香料多,其实明白了香料原本的味道也不难。”

    王奶奶笑道:“肖南别谦虚了,好吃就是好吃!别人调不出这味。”

    众人说说笑笑,又过了一个小时,肖南看着牛肉骨汤已经熬了两个小时,随即走去厨房把火关小了。

    几人又是一阵说说笑笑,此时时间已经接近了9点,刘猛最先开口了,说道:“阿南,有点饿了。”

    肖南微笑着看向刘猛,说道:“可以,那我们吃面条吧!你们稍等。”

    肖南去厨房,又把一盘卤好的牛肉端出,刚走到客厅,又看见傻大个推门进来。

    肖南无奈的笑了起来,开口说道:“倩姐,好巧啊!”

    周倩撞见肖南,先是“啊!”的大叫了一声,随即又尬笑着开口说道:“好。。。好巧啊!”

    此时王奶奶见周倩尴尬,忙瞪了肖南一眼,开口说道:“周丫头我喊来的!我喜欢这丫头,吃个饭咋啦!”

    肖南一脸黑线,把牛肉放在桌上,开口说道:好吧,晚上吃牛肉面!”

    说完,瞟了一眼周倩,就见傻大个脸上露出了一丝狡黠的笑容,肖南摇了摇头,走去了厨房。

    肖南先是把骨汤盛了一些出来,然后用另一个锅炖起,往里面丢入了,盐,味精,鸡精,干辣椒,和大葱头,最后放了一点点花椒和胡椒。肖南慢慢把汤烧滚,待快滚的时候,往里面倒入了大量的红油。搅拌了一会儿,就把卤牛肉一股脑的丢了进去。

    当底汤做好,肖南随即烧了一锅水,把碱面下入后捞起,随后放进了碗里面,肖南把两个小时才做成的红油汤底一勺浇下,顿时一碗红彤彤的襄阳牛肉面就做好了。

    肖南端了五碗上桌,正纳闷咋没人帮自己端面的时候,就见几人夹着开始的那一盘牛肉吃的不亦乐乎。肖南微微摇头,心里想到:卤菜对于他们的杀伤力还是太大了。

    肖南轻轻咳了一下,开口说道:“正餐,襄阳牛肉面,来啦!”

    众人放下筷子齐齐望向了牛肉面,只见牛肉面上面铺着一层青绿的葱花圈,下面则是大块的牛肉,汤下的红油泡着微黄的面条,所有的食材被红油底汤浇透,正微微的散发出光泽。

    周倩本就重口味,大个子的她饿的又快,此时有些忍不住了,抢过一碗直接就一筷子夹下。

    “烫。。。”肖南还没说完。

    “啊!”周倩吃的太快,就烫了一下,周倩随即用幽怨的眼神看向肖南。

    肖南汤姆摊手,开口笑着说道:“我的姐!这么厚的红油包着整碗面,温度和香味都锁在里面呢。别烫到了。”

    周倩无语,也不接话,小口夹起了一缕面条,缓缓放进嘴里,周倩开始觉得不过平平无奇,直到一口咬下。

    顿时,无数种香料在被红油压抑许久后,终于找到了一个突破口,一瞬间,无与伦比的复合香味猛然释放,这份面条的味觉丰富度超过了以往周倩所吃过的所有食物,一下子就把周倩定在了那里。

    王奶奶见周倩直接愣住,心中虽若有所思,还是一口把面条吃下,同样是进嘴平平无奇,但嚼开面条,王奶奶同样定住了,她翻遍大脑,也找不到一个形容词来形容这碗面的厚重香味。

    肖南不语,同样吃了一口,心中当然觉得无比好吃,但是没有愣住,咽下面条,肖南随即看向刘猛刘颜父女。

    得,我如来佛祖放了“定”是吧。

    隔了好一会儿,几人才微微的缓过神来,直接七嘴八舌的朝肖南问道:

    “肖南,这。。。这面什么来历,我以前在太阳系从未吃过味道如此丰富的面条。”

    “师父,这面真的是使用寻常食材做的么?”

    “啊,好吃!阿南你开始对我说值不值得,真的值,真的值。”

    “阿南哥哥这面也太好吃了吧。”

    肖南微微抬手,制止了七嘴八舌的众人,继续说道:“先吃面。”

    王奶奶瞪了肖南一眼,说道:“你小子别装深沉!这面进嘴辣椒香味浓烈的难以置信,但是却不烧口,香料怕是用了十几种,但是却不混乱,这面我敢说是我吃过味觉复合程度最佳的面条。”

    肖南点点头,说道:“什么都瞒不过王奶奶您的嘴。”

    周倩也接着说道:“如果说前几天的土豆泥是极致的单一味觉体验,这份面条就是无与伦比的层次叠加。肖南,这碗面太厉害了。”

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