徐青青看着坐不住的文石，只觉好笑。
那小子从进了雅间就没消停过，浑身不自在，屁股底下跟扎了刺似的，一会儿挪一挪，一会儿蹭一蹭。
方才乔掌柜和周掌柜在，他硬是憋着没动，只在桌子底下偷偷晃腿。
这会儿外人走了，他还坐着，眼睛却不住地往窗边瞄。
徐青青放下茶盏，开口道：
“行了，这雅间中午都包下了。你们也别拘着了，想看什么都随便。”
“这儿三层的风景好，你们瞧瞧从楼上看，跟你们自己在街上逛，所见有什么不同。”
她顿了顿，又道：“往北还能望见县衙。”
文石早就坐不住了，可他心里明白，有外人在的时候不能失礼。
听见娘发了话，他先朝娘不好意思地笑了笑，这才站起来，然后撒腿就往窗边跑。
这雅间两面都开着窗，窗子半敞着，微风拂进来，纱帘轻轻飘动。
一面朝东，正对着主街，能望见底下街上人来人往。
一面朝北，能望见不少高阔的府宅，青瓦白墙，错落有致，比街边的铺子更显贵气。
文石趴在东边的窗沿上，往下望了一眼，回头兴奋地喊：
“怀安，快来！这能看见整条街！”
黑蛋跟过去，站在他旁边，伸手指着：
“看那边，就是咱们刚才逛过的那几条街。还有那家南北货店，你看门口现在好多人。”
文石眯着眼瞧了瞧，啧啧道：
“看着了看着了，还好咱们去得早，这会儿这么多人，鞋子还不得挤掉了？”
文瀚和文远走向另一侧窗户。
文远探出身子看了看，指着远处：
“我之前来时，打那边转过一回。
那边，看见没，那一片灰墙的就是江都县衙。挨着县衙那几进院子，是县学。”
他手指往远处挪了挪：
“那边那宅院，大吧？听说是海陵那边一个大盐商置的宅子，专门用来歇脚的。那楼，你数数，得有五层了吧？”
文瀚顺着他的手指望去，点点头，没说话，目光却在那县学方向多停了一会儿。
文瑜站在旁边，一边听二哥说，一边也往那边望。
她还从来没见过那么高的楼，在村里最高的就是青云岭上她家的书楼了，可她觉得，还是自家的更好。
文远忽然眼睛一亮，有些兴奋的往东边指了指：
“那边，看见那条河没？那就是江淮运河，从城东穿城而过。
运河边上比主街还热闹，码头就有好几个，漕船货船排得老长。
那边的铺子也不一样，做的都是大买卖——粮行、盐行、木材行，一船一船地进货出货。”
他顿了顿，眼里透出几分向往：
“可惜那边都是大商行之间的往来，不搭理散客的。
我听乔掌柜说过，沿河铺子的租金比咱们脚下这条主街还贵，人家做的可都是大宗生意，一单顶咱们几十单。
有机会，真想去看看，真正的大买卖是咋做的。”
文瀚听了，也往东边望了望，若有所思。
文瑜眨眨眼：“二哥，那边的东西是不是特别贵？”
“贵？”文远笑了，“人家压根儿不卖给你。”
“你去买一尺布，人家眼皮都不抬一下。可你要是一开口要一百匹，掌柜的立马把你当祖宗供起来。”
文瑜“哦”了一声，似懂非懂。
文山抱着秀秀，和小兰在屋子里慢慢转悠。
秀秀醒了，正趴在她爹肩上，眼睛骨碌碌转，看什么都新鲜。
文山抱着她，先去看墙上挂的画。画是山水画，有山有水有船，还有几个小人儿。
高小兰在看摆件。
靠墙的多宝格上摆着几样东西，瓶瓶罐罐的，她也看不出能装什么用，可就是怪好看的。
她看了一会儿，又转到窗边。
窗台上摆着几盆兰花，正开着，细细的几朵，香气淡淡的。
她弯下腰，凑近了闻了闻，又伸手轻轻碰了碰花瓣。
秀秀见了，也伸着小手想去摸。被文山笑着抱开了。
转了一圈，三人又来到窗边，往远处望，往底下看。
县城好大，大得望不到边，街上车马行人来来往往，挤挤挨挨，热闹得很。
秀秀趴在窗沿上，看着街上那些变小的人，“咯咯”笑起来。
待几人都看了个尽兴，慢慢也就不再拘谨。
文石跑到北窗边又趴了一会儿，最后心满意足，乖乖回来坐好。
雅间的门被轻轻敲了两下。
伙计推开门，手里端着托盘，身后还跟着两个，一人端着一道菜，鱼贯而入。
开始上菜了。
一道道菜流水价地往上摆，不一会儿，整张大圆桌便摆得满满当当。
众人逛了半日，早就饿了。
这会儿热气腾腾的菜端上来，菜香直往鼻子里钻，肚子便不争气地咕咕叫起来。
徐青青一早便和乔掌柜说过，一家人出来尝尝鲜，只管安排些实惠鲜香的招牌菜便好。
一来，她不想让周掌柜太过破费。
再者，便是他们自己来在大堂吃，也是这么个吃法。
那些几十两银子一道的江鲜，回头自家塘里捞着吃就是，何必在这儿点。
乔掌柜却是个周到有心的。
听说徐先生一家是从北边来的，这菜色安排上，便少了几分本地惯常的清淡微甜，多了些红烧、油焖、卤酱的做法，正合他们的口味。
头一道端上来的，是一大盘红烧蹄膀。
整个蹄髈炖得透透的，酱色油亮，颤颤巍巍地卧在盘中，筷子轻轻一戳就能进去。
肉香混着酱香，直往鼻子里钻。
夹一筷送进嘴里，肥肉入口即化，瘦肉酥烂不柴，咸中带甜，滋味醇厚。
文石吃得头也不抬，连扒了两口饭。
接着是油焖大虾。
虾壳红得发亮，蜷成好看的弯儿，浸在浓稠的汤汁里。
剥开壳，虾肉白嫩紧实，蘸一点盘底的汁，鲜甜味美。
松鼠鲤鱼端上来时，还滋滋作响。
鱼身被切成花刀，炸得金黄酥脆，浇上热腾腾的糖醋汁，酸甜香气扑面而来。
九煮干丝是一道见功夫的菜。
豆腐干丝切得细如发丝，配火腿、鸡丝、笋丝等九种鲜料，用鸡汤烩煮。
干丝洁白如玉，入口软韧，汤汁鲜美，各种鲜味在口中层层化开。
翡翠虾珠端上来时，满桌人都多看了两眼。
虾仁打成泥，做成圆子，晶莹剔透如白玉，外头缠着几缕青翠的葱丝，清清雅雅的，吃着满口生鲜，看着就赏心悦目。
文山给秀秀夹了一小块，秀秀嚼着嚼着，还没等咽下去，小嘴就又张开了。
“还要。”
那小子从进了雅间就没消停过，浑身不自在，屁股底下跟扎了刺似的，一会儿挪一挪，一会儿蹭一蹭。
方才乔掌柜和周掌柜在，他硬是憋着没动，只在桌子底下偷偷晃腿。
这会儿外人走了，他还坐着，眼睛却不住地往窗边瞄。
徐青青放下茶盏，开口道：
“行了，这雅间中午都包下了。你们也别拘着了，想看什么都随便。”
“这儿三层的风景好，你们瞧瞧从楼上看，跟你们自己在街上逛，所见有什么不同。”
她顿了顿，又道：“往北还能望见县衙。”
文石早就坐不住了，可他心里明白，有外人在的时候不能失礼。
听见娘发了话，他先朝娘不好意思地笑了笑，这才站起来，然后撒腿就往窗边跑。
这雅间两面都开着窗，窗子半敞着，微风拂进来，纱帘轻轻飘动。
一面朝东，正对着主街，能望见底下街上人来人往。
一面朝北，能望见不少高阔的府宅，青瓦白墙，错落有致，比街边的铺子更显贵气。
文石趴在东边的窗沿上，往下望了一眼，回头兴奋地喊：
“怀安，快来！这能看见整条街！”
黑蛋跟过去，站在他旁边，伸手指着：
“看那边，就是咱们刚才逛过的那几条街。还有那家南北货店，你看门口现在好多人。”
文石眯着眼瞧了瞧，啧啧道：
“看着了看着了，还好咱们去得早，这会儿这么多人，鞋子还不得挤掉了？”
文瀚和文远走向另一侧窗户。
文远探出身子看了看，指着远处：
“我之前来时，打那边转过一回。
那边，看见没，那一片灰墙的就是江都县衙。挨着县衙那几进院子，是县学。”
他手指往远处挪了挪：
“那边那宅院，大吧？听说是海陵那边一个大盐商置的宅子，专门用来歇脚的。那楼，你数数，得有五层了吧？”
文瀚顺着他的手指望去，点点头，没说话，目光却在那县学方向多停了一会儿。
文瑜站在旁边，一边听二哥说，一边也往那边望。
她还从来没见过那么高的楼，在村里最高的就是青云岭上她家的书楼了，可她觉得，还是自家的更好。
文远忽然眼睛一亮，有些兴奋的往东边指了指：
“那边，看见那条河没？那就是江淮运河，从城东穿城而过。
运河边上比主街还热闹，码头就有好几个，漕船货船排得老长。
那边的铺子也不一样，做的都是大买卖——粮行、盐行、木材行，一船一船地进货出货。”
他顿了顿，眼里透出几分向往：
“可惜那边都是大商行之间的往来，不搭理散客的。
我听乔掌柜说过，沿河铺子的租金比咱们脚下这条主街还贵，人家做的可都是大宗生意，一单顶咱们几十单。
有机会，真想去看看，真正的大买卖是咋做的。”
文瀚听了，也往东边望了望，若有所思。
文瑜眨眨眼：“二哥，那边的东西是不是特别贵？”
“贵？”文远笑了，“人家压根儿不卖给你。”
“你去买一尺布，人家眼皮都不抬一下。可你要是一开口要一百匹，掌柜的立马把你当祖宗供起来。”
文瑜“哦”了一声，似懂非懂。
文山抱着秀秀，和小兰在屋子里慢慢转悠。
秀秀醒了，正趴在她爹肩上，眼睛骨碌碌转，看什么都新鲜。
文山抱着她，先去看墙上挂的画。画是山水画，有山有水有船，还有几个小人儿。
高小兰在看摆件。
靠墙的多宝格上摆着几样东西，瓶瓶罐罐的，她也看不出能装什么用，可就是怪好看的。
她看了一会儿，又转到窗边。
窗台上摆着几盆兰花，正开着，细细的几朵，香气淡淡的。
她弯下腰，凑近了闻了闻，又伸手轻轻碰了碰花瓣。
秀秀见了，也伸着小手想去摸。被文山笑着抱开了。
转了一圈，三人又来到窗边，往远处望，往底下看。
县城好大，大得望不到边，街上车马行人来来往往，挤挤挨挨，热闹得很。
秀秀趴在窗沿上，看着街上那些变小的人，“咯咯”笑起来。
待几人都看了个尽兴，慢慢也就不再拘谨。
文石跑到北窗边又趴了一会儿，最后心满意足，乖乖回来坐好。
雅间的门被轻轻敲了两下。
伙计推开门，手里端着托盘，身后还跟着两个，一人端着一道菜，鱼贯而入。
开始上菜了。
一道道菜流水价地往上摆，不一会儿，整张大圆桌便摆得满满当当。
众人逛了半日，早就饿了。
这会儿热气腾腾的菜端上来，菜香直往鼻子里钻，肚子便不争气地咕咕叫起来。
徐青青一早便和乔掌柜说过，一家人出来尝尝鲜，只管安排些实惠鲜香的招牌菜便好。
一来，她不想让周掌柜太过破费。
再者，便是他们自己来在大堂吃，也是这么个吃法。
那些几十两银子一道的江鲜，回头自家塘里捞着吃就是，何必在这儿点。
乔掌柜却是个周到有心的。
听说徐先生一家是从北边来的，这菜色安排上，便少了几分本地惯常的清淡微甜，多了些红烧、油焖、卤酱的做法，正合他们的口味。
头一道端上来的，是一大盘红烧蹄膀。
整个蹄髈炖得透透的，酱色油亮，颤颤巍巍地卧在盘中，筷子轻轻一戳就能进去。
肉香混着酱香，直往鼻子里钻。
夹一筷送进嘴里，肥肉入口即化，瘦肉酥烂不柴，咸中带甜，滋味醇厚。
文石吃得头也不抬，连扒了两口饭。
接着是油焖大虾。
虾壳红得发亮，蜷成好看的弯儿，浸在浓稠的汤汁里。
剥开壳，虾肉白嫩紧实，蘸一点盘底的汁，鲜甜味美。
松鼠鲤鱼端上来时，还滋滋作响。
鱼身被切成花刀，炸得金黄酥脆，浇上热腾腾的糖醋汁，酸甜香气扑面而来。
九煮干丝是一道见功夫的菜。
豆腐干丝切得细如发丝，配火腿、鸡丝、笋丝等九种鲜料，用鸡汤烩煮。
干丝洁白如玉，入口软韧，汤汁鲜美，各种鲜味在口中层层化开。
翡翠虾珠端上来时，满桌人都多看了两眼。
虾仁打成泥，做成圆子，晶莹剔透如白玉，外头缠着几缕青翠的葱丝，清清雅雅的，吃着满口生鲜，看着就赏心悦目。
文山给秀秀夹了一小块，秀秀嚼着嚼着，还没等咽下去，小嘴就又张开了。
“还要。”