有了人手,自然不一样。等到了傍晚,宅子里总算收拾得像个样子了。
正厅擦得锃亮,青砖地面泛着温润的光,花梨木桌椅一尘不染。
窗子推开,晚风穿堂而过,带着院子里的花木清气,吹得帘栊轻轻晃动。
徐青青暂住的正院东厢也收拾得妥帖了。
卧房、偏厅、书房,地面光亮,桌椅光洁,窗子透亮。连窗台上都摆了一盆不知从哪个角落翻出来的文竹,茎叶纤细,层层舒卷,姿态飘逸,看着便觉得清雅。
灶房里飘出饭菜的香气。
周嫂系着围裙在灶台前忙活,洪芽蹲在灶膛口添柴,锅铲声叮叮当当,混着油星滋啦的响动,听得人肚子都跟着叫起来。
徐青青坐在偏厅里,手边是新烧井水沏的茶,汤色清亮,入口微微回甘。
不多时,洪芽端着托盘进来,脚步轻巧,托盘稳稳当当。
晚饭是四菜一汤,菜色虽不复杂,却搭配得用心。
一碗蒸蛋羹、一碟青菜炒肉片、一碟酱焖鱼肚、一小碗红烧豆腐,汤是苋菜蛋花汤,旁边一碗粳米饭,粒粒分明,热气袅袅。
徐青青每样都尝了一口,搁下筷子,朝洪芽点点头,“你娘这手艺不错。”
顿了顿,又道,“我这里不用人伺候,你们也去吃饭吧。晚些再过来收碗碟就行。”
洪芽应了一声,退了出去,脚步轻快,嘴角抿着笑。
前院倒座屋里,周达和王二也吃上了热乎饭菜。
四菜一汤摆满小桌,有鱼有肉,分量十足,油汪汪地冒着热气,勾得人直咽口水。
两人顾不上说话,筷子飞舞,吃得狼吞虎咽。周达连吃了两碗饭,王二更实在,硬是塞下了三碗,菜和汤也一扫而光。
这两日奔波,顿顿都是干粮对付,这会儿热汤热饭下了肚,浑身上下都舒坦了。
灶房旁的侧间里,老洪一家和李嫂、河娃围坐在一张旧木桌前。
桌子上,一大盆带着荤腥的烩菜搁在中间,菘菜、粉条、萝卜块炖得烂乎乎,汤汁浓稠,里头还埋着切得薄薄的肉片,油花子飘在汤面上,亮汪汪的。
旁边是一盆鱼头豆腐汤,汤色炖的奶白,嫩豆腐滑溜溜的,鱼头炖出了胶质,一掀盖子,鲜香味扑了满脸。
每人面前都摆着一碗杂粮饭,豆子和糙米两掺的干饭,盛得满满当当,冒着热腾腾的白气。
洪顺吃得头也不抬。他十五岁,正是能吃的年纪,一碗饭三两口就扒完了,起身又去添了第二碗。
河娃比他大半年,也是个能吃的主,不过半日的功夫,两人已经混熟了,一边吃一边你推我搡地抢菜。
周嫂看不下去,伸手一人脑袋上拍了一下,两人这才老实了。
芽儿在一旁捂着嘴,眼睛弯成了月牙。
河娃把第二碗饭也扒干净,又舔了碗底,摸了摸肚子,满足的呼出一口气,“我好几年都没吃过干饭了,也没吃过这么饱的饭。”
他放下碗,声音低了些,“如今粮价涨得这么厉害。我在外头做工,一日的工钱领回来,能买的粮越来越少,填不饱肚子。”
顺子在一旁接了话,嘴里还嚼着饭,含混不清地说:“我们原来也都是吃稀的多,难得见荤腥。也就逢年过节看主家赏,才能尝点肉味儿。”
老洪叹了口气:“如今不断顿就算不错了。听说北边这两年闹灾,又是旱又是涝又是雪的,粮食一茬接一茬地减产,粮价哪能不涨?”
周嫂伸手摸了摸女儿的头,呵呵笑着说:“咱们这位新主家,是个宽和的。今日我去问过府里的伙食安排,夫人说,饭管够,菜就按份例来。”
她顿了顿,压低声音,身子往前凑了凑,“我还提了粮价的事,你们猜夫人怎么说?”
桌上几人都不约而同地放下碗,竖起耳朵。
“夫人笑了,说——吃不饱饭,怎么有力气干活?”
周嫂眉毛一挑,学得有模有样,自己先笑了一声,“夫人还说,她有一千多亩地的稻田,粮食涨多高都不用发愁。过几日先拉一车粮食过来。”
桌上安静了一瞬。
老洪张了张嘴,半天才喃喃道:“老天爷,一千多亩……那得是多少粮食啊。”
一直没说话的李嫂,听见这话,面上也是一松。
她男人死得早,也没留下一儿半女的,婆家就把她发卖了。半辈子都过得凄凄惶惶,如今听主家这么说,好歹将来还能有些指望。
老洪放下筷子,擦了擦嘴,叹了一声:这年头啊……有房子有宅子,都不如有自己的地!有地才有底气啊!”
众人都纷纷点头。
他们这些人,有手有脚,为何要卖身为奴?
城里居大不易,衣食住行处处要钱,做工的钱根本不够吃穿。
若不在城里,那乡下他们也没地啊,做佃户?佃地种,不一样是给人做工?
到头来,只能为奴为仆,盼个温饱,只望主家宽和,不打不骂便知足了。
如今看来,这位新主家是个不缺粮的大地主,对下人也不算苛刻。
几个人互相看了看,心里都踏实了不少。
桌上的烩菜还剩一点汤底,顺子问过众人,便端过来倒进自己碗里,拌着最后一口饭吃得精光。
每人又盛了小半碗鱼汤,咕咚咚喝下去,饭菜全部吃得干干净净。
这一日,等着主家挑选,大家忐忑了半日,又干了大半天的活,虽说累了些,但能吃饱饭,心里就很满足了。
窗外的暮色渐渐浓了,院子里的炊烟还没散尽,一缕一缕地飘在瓦檐上头。
老洪领着河娃赶去门房值夜,洪芽和顺子往正院和前院去送热水,灶房里,周嫂李嫂收拾碗筷,叮当声混着刷洗的哗哗声,在这座宅子里慢慢荡开。
正厅擦得锃亮,青砖地面泛着温润的光,花梨木桌椅一尘不染。
窗子推开,晚风穿堂而过,带着院子里的花木清气,吹得帘栊轻轻晃动。
徐青青暂住的正院东厢也收拾得妥帖了。
卧房、偏厅、书房,地面光亮,桌椅光洁,窗子透亮。连窗台上都摆了一盆不知从哪个角落翻出来的文竹,茎叶纤细,层层舒卷,姿态飘逸,看着便觉得清雅。
灶房里飘出饭菜的香气。
周嫂系着围裙在灶台前忙活,洪芽蹲在灶膛口添柴,锅铲声叮叮当当,混着油星滋啦的响动,听得人肚子都跟着叫起来。
徐青青坐在偏厅里,手边是新烧井水沏的茶,汤色清亮,入口微微回甘。
不多时,洪芽端着托盘进来,脚步轻巧,托盘稳稳当当。
晚饭是四菜一汤,菜色虽不复杂,却搭配得用心。
一碗蒸蛋羹、一碟青菜炒肉片、一碟酱焖鱼肚、一小碗红烧豆腐,汤是苋菜蛋花汤,旁边一碗粳米饭,粒粒分明,热气袅袅。
徐青青每样都尝了一口,搁下筷子,朝洪芽点点头,“你娘这手艺不错。”
顿了顿,又道,“我这里不用人伺候,你们也去吃饭吧。晚些再过来收碗碟就行。”
洪芽应了一声,退了出去,脚步轻快,嘴角抿着笑。
前院倒座屋里,周达和王二也吃上了热乎饭菜。
四菜一汤摆满小桌,有鱼有肉,分量十足,油汪汪地冒着热气,勾得人直咽口水。
两人顾不上说话,筷子飞舞,吃得狼吞虎咽。周达连吃了两碗饭,王二更实在,硬是塞下了三碗,菜和汤也一扫而光。
这两日奔波,顿顿都是干粮对付,这会儿热汤热饭下了肚,浑身上下都舒坦了。
灶房旁的侧间里,老洪一家和李嫂、河娃围坐在一张旧木桌前。
桌子上,一大盆带着荤腥的烩菜搁在中间,菘菜、粉条、萝卜块炖得烂乎乎,汤汁浓稠,里头还埋着切得薄薄的肉片,油花子飘在汤面上,亮汪汪的。
旁边是一盆鱼头豆腐汤,汤色炖的奶白,嫩豆腐滑溜溜的,鱼头炖出了胶质,一掀盖子,鲜香味扑了满脸。
每人面前都摆着一碗杂粮饭,豆子和糙米两掺的干饭,盛得满满当当,冒着热腾腾的白气。
洪顺吃得头也不抬。他十五岁,正是能吃的年纪,一碗饭三两口就扒完了,起身又去添了第二碗。
河娃比他大半年,也是个能吃的主,不过半日的功夫,两人已经混熟了,一边吃一边你推我搡地抢菜。
周嫂看不下去,伸手一人脑袋上拍了一下,两人这才老实了。
芽儿在一旁捂着嘴,眼睛弯成了月牙。
河娃把第二碗饭也扒干净,又舔了碗底,摸了摸肚子,满足的呼出一口气,“我好几年都没吃过干饭了,也没吃过这么饱的饭。”
他放下碗,声音低了些,“如今粮价涨得这么厉害。我在外头做工,一日的工钱领回来,能买的粮越来越少,填不饱肚子。”
顺子在一旁接了话,嘴里还嚼着饭,含混不清地说:“我们原来也都是吃稀的多,难得见荤腥。也就逢年过节看主家赏,才能尝点肉味儿。”
老洪叹了口气:“如今不断顿就算不错了。听说北边这两年闹灾,又是旱又是涝又是雪的,粮食一茬接一茬地减产,粮价哪能不涨?”
周嫂伸手摸了摸女儿的头,呵呵笑着说:“咱们这位新主家,是个宽和的。今日我去问过府里的伙食安排,夫人说,饭管够,菜就按份例来。”
她顿了顿,压低声音,身子往前凑了凑,“我还提了粮价的事,你们猜夫人怎么说?”
桌上几人都不约而同地放下碗,竖起耳朵。
“夫人笑了,说——吃不饱饭,怎么有力气干活?”
周嫂眉毛一挑,学得有模有样,自己先笑了一声,“夫人还说,她有一千多亩地的稻田,粮食涨多高都不用发愁。过几日先拉一车粮食过来。”
桌上安静了一瞬。
老洪张了张嘴,半天才喃喃道:“老天爷,一千多亩……那得是多少粮食啊。”
一直没说话的李嫂,听见这话,面上也是一松。
她男人死得早,也没留下一儿半女的,婆家就把她发卖了。半辈子都过得凄凄惶惶,如今听主家这么说,好歹将来还能有些指望。
老洪放下筷子,擦了擦嘴,叹了一声:这年头啊……有房子有宅子,都不如有自己的地!有地才有底气啊!”
众人都纷纷点头。
他们这些人,有手有脚,为何要卖身为奴?
城里居大不易,衣食住行处处要钱,做工的钱根本不够吃穿。
若不在城里,那乡下他们也没地啊,做佃户?佃地种,不一样是给人做工?
到头来,只能为奴为仆,盼个温饱,只望主家宽和,不打不骂便知足了。
如今看来,这位新主家是个不缺粮的大地主,对下人也不算苛刻。
几个人互相看了看,心里都踏实了不少。
桌上的烩菜还剩一点汤底,顺子问过众人,便端过来倒进自己碗里,拌着最后一口饭吃得精光。
每人又盛了小半碗鱼汤,咕咚咚喝下去,饭菜全部吃得干干净净。
这一日,等着主家挑选,大家忐忑了半日,又干了大半天的活,虽说累了些,但能吃饱饭,心里就很满足了。
窗外的暮色渐渐浓了,院子里的炊烟还没散尽,一缕一缕地飘在瓦檐上头。
老洪领着河娃赶去门房值夜,洪芽和顺子往正院和前院去送热水,灶房里,周嫂李嫂收拾碗筷,叮当声混着刷洗的哗哗声,在这座宅子里慢慢荡开。