随同送来的，还有一桶手指长短的银白色小鱼，另外还有满满一篮小虾。
许是得益于这里得天独厚的水质，篮里的小虾通体透明，大大小小混杂在一起。
慕知微望着那一篮鲜虾，立时就动了心思，想做一道干炒小虾。
这般鲜美的小虾，只需薄薄撒一层盐，热锅润油干炒，吃的是食材本身自带的清甜。
小虾用清水淘洗两遍，加薄盐腌上，然后开始处理鱼。
个头小的鱼除去内脏用盐腌着，待会儿裹上面糊油炸。
大狗子与六狗子早先便听说了这湖里出产的鱼滋味绝佳，得知宫中赏赐送到慕知微院中，便差人把自己的鱼送过来给慕知微吃。
慕知微收下鲜鱼，遣人去请大狗子、六狗子过来一起吃鱼热闹。
这么一来，大鱼更多了。
不过，这鱼最大的也就巴掌大，肉也不是很厚。
都说这个鱼熬汤好喝，慕知微做主，一半偏小的就熬汤，剩下的一半做无骨红烧。
所有人都没意见，开始处理鱼。
无骨鱼的做法简单，就是考验刀工，要在鱼身上切上均匀的道，把细小的鱼刺切断，这样吃起来就没有小刺。
小狗子和小草主动揽下这活，二人手握菜刀，在一条条鱼身上切出排布齐整的刀口。
熬鱼汤的不用去鱼鳞，去内脏清洗干净后，慕知微拿进茶房，先将鱼汤熬上。
说是煮茶和煮热水的茶房，其实是个小灶房，小灶换上炒菜的锅就能当灶房用。
慕知微穿的还是窄袖练功服，方便下厨。
锅烧热，开始煎鱼。
十几条三指宽的鱼煎至两面金黄，用锅铲捣碎后继续煎，待全部煎得焦香金黄，冲入一大锅滚沸的开水。
大火烧开，汤水渐渐熬成浓郁的奶白色，放入温时苓给的药材一同烹煮。
煮开后药材捞起放进砂锅，鱼汤滤去残渣之后也一并倒入，挪到煮茶的小炭炉上慢火煨着。
刷锅，接下来做无骨鱼。
鱼身煎得两面金黄，淋入提前调好的料汁焖烧。
慕知微忽然想起窗台上放着的荷花，转身去取了过来。
清洗干净，摘下花瓣放在篮中备用。
另一口锅烧热，倒入适量食油烧至温热，荷花瓣裹上面糊下入油锅炸。
荷叶洗净擦干铺在盘底，炸好的花瓣沥干油，摆在荷叶上，又剪来一枝花骨朵摆在盘中做装饰。
腌好的小鱼同样裹上面糊下锅炸，炸到金黄便捞起，待油温升高再复炸一遍，控干油后也码在荷叶之上，与炸荷花相映成趣。
这份酥炸双拼一共做了三份，两份端上桌供众人食用，另一份分给下属。
将锅中余油倒出，刷干净后，烧热薄薄润上一层油，倒入腌好的小虾。
大火快速翻炒，小虾转瞬变红，香气四下弥漫开来，虾一熟立刻盛出。
两大盘热气腾腾的小虾摆在灶台上，慕知微捏起一只放进嘴里。虾壳酥脆，虾肉鲜甜，越嚼越香。
点点头，火候恰到好处。
让叶莹先端出去给众人食用，余下的小虾也炒好分给一众下属，这才走出灶房。
酥炸双拼还好好摆在桌上，刚出锅的虾冒着香气，慕知微疑惑：“你们怎么不吃？”
众人齐声应答：“在等你。”
慕知微笑了笑，走到安止戈身侧坐下：“鱼汤还要等等，大家先趁热吃。”
众人这才拿起筷子。
尝过小虾，全都不住点头称赞味道绝佳。
再吃酥炸双拼，个个边吃边夸。
单衡还斟了一杯酒佐食，直叹滋味绝妙。
其他人惦记着稍后的鱼汤，没有饮酒。
单衡说他们不懂享受，自斟自饮，时不时朝慕知微竖起大拇指。
厨房又送来几样佐餐小菜，一桌人说说笑笑，气氛愈发热闹。
吃的差不多了，焖好的无骨鱼和煨好的鱼汤一并端上桌。
每人分一碗鱼汤，一条无骨鱼，鱼肉鲜美醇厚，吃罢人人都一副意犹未尽的模样，这下才算懂了为何众人都对这鱼念念不忘。
晚上，喝过鱼汤的人躺下都沉沉睡去，第二日晨起个个神清气爽，愈发觉得这鱼难得。
围猎定在第三日，第二日是休整之日。
喝过药膳鱼汤的众人精力充沛，纷纷相约出门赏花。
避暑山庄内便有万亩荷田，山庄之外荷塘更是连绵铺展，一眼望不到边际。
清晨醒来，山野间清新的气息扑面而来，慕知微也打算出去走走，其余人自然相随。
许久不曾到山野间玩，众人皆是满心期待，把需要的东西都带上，连调料也一并带上。
慕知微一身浅蓝色窄袖练功服，安止戈与她穿同款，只是衣料为深蓝色。
家中几个孩子也都是同款同料耐磨衣裳，只是配色各有不同。
小草穿一身特意为她缝制的浅绿色窄袖劲装，长发高高束起，整个人神采奕奕。
一行人往外走去，和周遭那些浓妆华饰的闺阁千金、宽袍大袖的世家公子格格不入。
旁人大多只在近处游赏，他们却径直往远处走，身后那些异样打量的目光，渐渐消散不见。
小狗子与小草蹦蹦跳跳，手中各握着一把匕首，路上挡道的枝桠杂草，抬手便劈断。
进山的主路早已修整妥当，只是他们选的方向偏僻，脚下的小路被草木遮掩。
这一带每隔一段距离便设有歇脚的亭子与凉棚，尤其荷花池周遭，光凉亭就至少有两座。
一路行来，几人无意间看到一方野塘。
塘中荷花疏疏落落，塘底积着厚厚的淤泥。孩子们好奇地凑上前俯身张望，只见塘边遍布大大小小的泥鳅洞。
六狗子眼尖，瞧见一截露在泥外的莲藕，往下一挖，竟扯出长长一节。
慕知微笑着说带回去晚上煲汤。
小狗子立刻嚷着要吃糯米藕，小草要炝拌藕丝，大狗子与六狗子说要吃藕夹。
慕知微今日兴致好，笑着全数应允。
因为莲藕，孩子们来了兴致，想要下塘挖泥鳅，一行人便就此停下脚步。
小狗子和小草在塘边挖泥鳅，六狗子打算采摘几枝荷花，大狗子则取出钓具钓鱼，昨夜吃过鲜鱼，他一直念念不忘。
四人分守野塘两侧，各忙各的，互不打搅。
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许是得益于这里得天独厚的水质，篮里的小虾通体透明，大大小小混杂在一起。
慕知微望着那一篮鲜虾，立时就动了心思，想做一道干炒小虾。
这般鲜美的小虾，只需薄薄撒一层盐，热锅润油干炒，吃的是食材本身自带的清甜。
小虾用清水淘洗两遍，加薄盐腌上，然后开始处理鱼。
个头小的鱼除去内脏用盐腌着，待会儿裹上面糊油炸。
大狗子与六狗子早先便听说了这湖里出产的鱼滋味绝佳，得知宫中赏赐送到慕知微院中，便差人把自己的鱼送过来给慕知微吃。
慕知微收下鲜鱼，遣人去请大狗子、六狗子过来一起吃鱼热闹。
这么一来，大鱼更多了。
不过，这鱼最大的也就巴掌大，肉也不是很厚。
都说这个鱼熬汤好喝，慕知微做主，一半偏小的就熬汤，剩下的一半做无骨红烧。
所有人都没意见，开始处理鱼。
无骨鱼的做法简单，就是考验刀工，要在鱼身上切上均匀的道，把细小的鱼刺切断，这样吃起来就没有小刺。
小狗子和小草主动揽下这活，二人手握菜刀，在一条条鱼身上切出排布齐整的刀口。
熬鱼汤的不用去鱼鳞，去内脏清洗干净后，慕知微拿进茶房，先将鱼汤熬上。
说是煮茶和煮热水的茶房，其实是个小灶房，小灶换上炒菜的锅就能当灶房用。
慕知微穿的还是窄袖练功服，方便下厨。
锅烧热，开始煎鱼。
十几条三指宽的鱼煎至两面金黄，用锅铲捣碎后继续煎，待全部煎得焦香金黄，冲入一大锅滚沸的开水。
大火烧开，汤水渐渐熬成浓郁的奶白色，放入温时苓给的药材一同烹煮。
煮开后药材捞起放进砂锅，鱼汤滤去残渣之后也一并倒入，挪到煮茶的小炭炉上慢火煨着。
刷锅，接下来做无骨鱼。
鱼身煎得两面金黄，淋入提前调好的料汁焖烧。
慕知微忽然想起窗台上放着的荷花，转身去取了过来。
清洗干净，摘下花瓣放在篮中备用。
另一口锅烧热，倒入适量食油烧至温热，荷花瓣裹上面糊下入油锅炸。
荷叶洗净擦干铺在盘底，炸好的花瓣沥干油，摆在荷叶上，又剪来一枝花骨朵摆在盘中做装饰。
腌好的小鱼同样裹上面糊下锅炸，炸到金黄便捞起，待油温升高再复炸一遍，控干油后也码在荷叶之上，与炸荷花相映成趣。
这份酥炸双拼一共做了三份，两份端上桌供众人食用，另一份分给下属。
将锅中余油倒出，刷干净后，烧热薄薄润上一层油，倒入腌好的小虾。
大火快速翻炒，小虾转瞬变红，香气四下弥漫开来，虾一熟立刻盛出。
两大盘热气腾腾的小虾摆在灶台上，慕知微捏起一只放进嘴里。虾壳酥脆，虾肉鲜甜，越嚼越香。
点点头，火候恰到好处。
让叶莹先端出去给众人食用，余下的小虾也炒好分给一众下属，这才走出灶房。
酥炸双拼还好好摆在桌上，刚出锅的虾冒着香气，慕知微疑惑：“你们怎么不吃？”
众人齐声应答：“在等你。”
慕知微笑了笑，走到安止戈身侧坐下：“鱼汤还要等等，大家先趁热吃。”
众人这才拿起筷子。
尝过小虾，全都不住点头称赞味道绝佳。
再吃酥炸双拼，个个边吃边夸。
单衡还斟了一杯酒佐食，直叹滋味绝妙。
其他人惦记着稍后的鱼汤，没有饮酒。
单衡说他们不懂享受，自斟自饮，时不时朝慕知微竖起大拇指。
厨房又送来几样佐餐小菜，一桌人说说笑笑，气氛愈发热闹。
吃的差不多了，焖好的无骨鱼和煨好的鱼汤一并端上桌。
每人分一碗鱼汤，一条无骨鱼，鱼肉鲜美醇厚，吃罢人人都一副意犹未尽的模样，这下才算懂了为何众人都对这鱼念念不忘。
晚上，喝过鱼汤的人躺下都沉沉睡去，第二日晨起个个神清气爽，愈发觉得这鱼难得。
围猎定在第三日，第二日是休整之日。
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清晨醒来，山野间清新的气息扑面而来，慕知微也打算出去走走，其余人自然相随。
许久不曾到山野间玩，众人皆是满心期待，把需要的东西都带上，连调料也一并带上。
慕知微一身浅蓝色窄袖练功服，安止戈与她穿同款，只是衣料为深蓝色。
家中几个孩子也都是同款同料耐磨衣裳，只是配色各有不同。
小草穿一身特意为她缝制的浅绿色窄袖劲装，长发高高束起，整个人神采奕奕。
一行人往外走去，和周遭那些浓妆华饰的闺阁千金、宽袍大袖的世家公子格格不入。
旁人大多只在近处游赏，他们却径直往远处走，身后那些异样打量的目光，渐渐消散不见。
小狗子与小草蹦蹦跳跳，手中各握着一把匕首，路上挡道的枝桠杂草，抬手便劈断。
进山的主路早已修整妥当，只是他们选的方向偏僻，脚下的小路被草木遮掩。
这一带每隔一段距离便设有歇脚的亭子与凉棚，尤其荷花池周遭，光凉亭就至少有两座。
一路行来，几人无意间看到一方野塘。
塘中荷花疏疏落落，塘底积着厚厚的淤泥。孩子们好奇地凑上前俯身张望，只见塘边遍布大大小小的泥鳅洞。
六狗子眼尖，瞧见一截露在泥外的莲藕，往下一挖，竟扯出长长一节。
慕知微笑着说带回去晚上煲汤。
小狗子立刻嚷着要吃糯米藕，小草要炝拌藕丝，大狗子与六狗子说要吃藕夹。
慕知微今日兴致好，笑着全数应允。
因为莲藕，孩子们来了兴致，想要下塘挖泥鳅，一行人便就此停下脚步。
小狗子和小草在塘边挖泥鳅，六狗子打算采摘几枝荷花，大狗子则取出钓具钓鱼，昨夜吃过鲜鱼，他一直念念不忘。
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