吃过早饭,娄晓娥便去侍弄她的花。
种子撒下去,大约得等上两个星期才能冒出芽来,她也不心急,仔细地将花盆挪到阳光充足的地方安顿好。
忙完这些,两人便各自出门,赶往厂里上班。
李建设回到罐头厂,昨天的产量只做到两千两百罐,离目标还差着八百罐。
他只好从厂里其他生产线临时抽调人手,先集中到罐头鱼的生产线上赶工。
之前招的临时工,大多干了一天就跑没影了——估计是附近工厂放假,工人们才涌来找活干;如今那些厂子恢复了生产,来应聘临时工的自然就少了。
看着这情形,李建设琢磨着,还是得招两三个长期工才行,多几个人手总归稳当些。
今天一早,李建设陆续从各处调派人手,紧赶慢赶,总算把差的八百罐产量给补上了。
交了货,他心里一块石头落了地,接下来就等着合作方的消息。
要是销路真的好,肯定得多招工人;要是卖不动,那也不必大动干戈。
合作方让人拉走了三千罐罐头鱼,只说让李建设等反馈。
厂里渐渐有工人议论起来:“咱们厂做的罐头鱼好像卖得挺火啊,我跑了好几家店,都看见在卖。”
李建设听着这些闲聊,才知道罐头鱼的销量似乎不错。
他平时很少去零售店面转悠,这些情况自然不清楚。
看来,这罐头鱼打开市场还真有希望,加上那份独特的配方……连傻柱那样挑嘴的人都夸好吃,味道应该是真不赖。
没过多久,合作方那边果然传来消息:罐头鱼销路打开了。
他们投了些钱做宣传,到处发广告单子;这鱼罐头价格实惠,味道又鲜,买过一次的人常常回头再买,渐渐成了紧俏货。
合作方顺势和供应商谈妥了进一步的合作。
李建设正在厂里闲着,电话突然响了——合作方开口就要再加一万罐,说是找到了本市的销售渠道,如果市场反应持续好,说不定还会往周边城市铺货。
到那时,需求量恐怕还得翻番。
李建设没想到找的供应商这么给力,一万罐可不是小数目,可见这罐头鱼是真的火了。
他立即叫上司机,又往集市跑了一趟。
先前订货的那家老板,店里的存货已经不够了;李建设连着跑了四家铺子,才把需要的带鱼凑齐。
司机一趟趟地拉货,李建设也痛快地付了一笔不小的货款。
所有带鱼运回厂里,李建设马上安排工人赶工。
同时,他也把招聘长期工的消息放了出去。
长期工不像临时工那样说来就来,昨天财务部为了结算一大群临时工的工钱,忙得晕头转向;现在产线上急等人用,招长期工却没那么容易。
一上午过去,竟没一个人来应聘。
幸好最近水果罐头的生产任务不重,原本做完活的工人还能歇会儿,现在却不得不全调到罐头鱼生产线上帮忙。
合作方给了一周的期限交付一万罐。
李建设盘算着,之前一天能生产两千两百罐,按这个速度,抓紧些应该能完成。
可昨天那是招了许多临时工才应付过来的,如今人手紧,他心里不免有些打鼓。
李建设陆陆续续从各处调来人手,很快,整条罐头鱼生产线就被塞得满满当当。
他亲自盯着每一个环节,这一万罐的任务,容不得半点闪失。
原料倒是不缺,麻烦的是人手——大家刚忙完水果罐头的活,见李建设这边还在赶工,都自发凑过来搭把手,一时间生产线旁挤满了人。
李建设从头到尾盯着,眼睛都不敢多眨。
正忙着,外头总算来了个应聘的。
管招工的人不在,李建设便自己迎了出去。
来的是个刚毕业的大学生,说是找工作找了很久。
这年头大学生金贵,一般进了厂子都能混个不错的职位。”有经验吗?”
李建设问。
对方摇摇头:“我才毕业,没什么经验。
不过……我不是来应聘普通工人的,我想做会计。”
李建设听出这姑娘有自己的打算,可厂里眼下最缺的是干活的人,会计岗并不招人。”我们现在只招生产线上的工人,会计暂时不缺。”
那大学生脸色微微一变。
也难怪,顶着大学生的名头,来做普工确实有些委屈。
她站在那儿犹豫了一会儿,终究还是转身走了。
李建设望着她的背影,心里明白——谁不想要个更体面的工作?人家要求也不高,就是想当个会计。
可眼下厂里确实用不上。
他有点遗憾,如今想招个能长期干的人,实在不容易。
不过生产线不等人。
李建设收回心思,继续盯着流水线上一道道工序:新鲜的带鱼被机器切成均匀的段,煮熟,再下锅用特制的酱料翻炒。
热腾腾的鱼块趁热装罐,香气扑鼻——这味道他尝过,又鲜又下饭,推出去肯定受欢迎。
一罐接一罐的成品从线上下来,李建设却暗自发愁:人手还是不够。
忙到中午,差不多出了一千罐,里头混了两罐次品——装箱时不小心磕破了玻璃。
李建设把鱼倒进饭盒,打算带回家吃,破罐子则扔了。
他拎着饭盒回去,简单熬了一锅白粥,就着带鱼吃。
娄晓娥正好回来,两人对着那盒鱼,一人吃了两大碗粥,吃得干干净净。
“这带鱼真够味,”
娄晓娥抹抹嘴,“吃完还想吃。”
李建设笑了笑,起身收拾碗筷。
这些日子他心思全在罐头厂,差点忘了问皮革厂的状况。”那边最近怎么样?生意还顺吗?”
娄晓娥点点头:“之前断供的那个合作商,现在又源源不断送猪皮来了。
原料一足,产量就上去了,订单也跟着多起来。”
她说着揉了揉肩膀——这几天她也忙得脚不沾地。
不过看着皮革厂越来越红火,心里总是踏实些。
李建设放下碗筷,指尖在桌沿轻敲了两下。”罐头鱼的订单下来了,一万罐,给七天。”
他对坐在对面的合伙人说,“时间紧,但我盘算过,来得及。”
对方点点头,没多话。
两人心里都清楚,这单子接住了,厂子就算在市场上站稳了脚跟。
饭后各自去了车间。
机器声嗡嗡作响,带着鱼腥味的空气里透着一股紧绷的干劲。
整个下午,流水线没停,出来的罐头整整齐齐码在墙角,一箱又一箱。
李建设背着手巡视,看着那些埋头干活的身影,心里那点焦躁慢慢被熨平了。
照这个进度,五天,或许还能提前半天。
傍晚五点多,人声和机器声一同歇下。
李建设踩着渐暗的天光往回走,心里盘算的却是晚饭。
仓库每日出货,水果罐头走得快,库底眼见着要空。
他拐去仓库,果然只剩些零散筐子。
关上门,他心神一沉,进了那片只有他知道的地方,再出来时,脚边多了几筐新鲜果子。
冷气机呜呜吹着,暂时不必担心霉坏。
正打算离开,眼角瞥见圈里哼唧的小猪,似乎比上次瞧见又多了两只。
他顿了顿,弯腰捞起一只最活蹦的带了出来。
院子里,铁桶里的水烧得滚开。
处理干净的小猪光溜溜地躺在案板上,个头不大,正好做烤乳猪。
他搬出有些年头的铁皮烤炉,生了炭火,将小猪架上。
家里存货的调料摆了一溜,他照着记忆调了个酱汁,刷在渐渐变色的猪皮上。
油脂滴入炭火,噼啪作响,一股浓烈的、混合着焦香和酱香的肉味猛地窜起来,乘着晚风飘出院墙。
最先被勾来的是傻柱。
他拎着个网兜,里面装着只拔了毛的光鸡,正下班回来,鼻子抽了抽,脚就挪不动了。”嗬!”
他凑近炉子,眼睛发亮,“李哥,你这伙食标准够高的啊!”
“朋友送的猪崽,刚足月,看着大,没几两肉。”
李建设翻动着铁叉,笑道,“自个儿塞牙缝都不够,你就别眼馋了。”
傻柱掂了掂手里的鸡:“我也沾点荤腥。
不过话说回来,李哥,你这酱料……火候还差点意思。”
他是厂里有名的馋嘴,也是公认的会吃。
李建设挑眉:“行家在这儿呢。
要不,指点指点?”
傻柱也不推辞,凑过去看了看酱料碗,又瞅了瞅火候。”糖色可以再熬老一点,桂皮粉多了,压肉鲜……哎,对,加勺这个……”
他嘴上指挥,李建设手下调整。
新调出的酱汁颜色更深,气味层次也丰富起来。
烤猪的香气越发诱人。
这时,娄晓娥推着自行车进了院,闻到味儿,眼睛弯了弯。”这么香?”
“回来得正好。”
李建设把烤炉挪进屋里。
饭已焖好,他取下烤得通体红亮、皮脆欲裂的小乳猪,刀起刀落,切成均匀的块,码进白瓷盘里。
娄晓娥夹起一块,吹了吹,送进嘴里。
皮脆肉嫩,酱料的咸香微甜恰到好处地渗了进去。”这味道调得好,”
她赞道,“不像你往常的手笔。”
“军师是傻柱。”
李建设朝门
种子撒下去,大约得等上两个星期才能冒出芽来,她也不心急,仔细地将花盆挪到阳光充足的地方安顿好。
忙完这些,两人便各自出门,赶往厂里上班。
李建设回到罐头厂,昨天的产量只做到两千两百罐,离目标还差着八百罐。
他只好从厂里其他生产线临时抽调人手,先集中到罐头鱼的生产线上赶工。
之前招的临时工,大多干了一天就跑没影了——估计是附近工厂放假,工人们才涌来找活干;如今那些厂子恢复了生产,来应聘临时工的自然就少了。
看着这情形,李建设琢磨着,还是得招两三个长期工才行,多几个人手总归稳当些。
今天一早,李建设陆续从各处调派人手,紧赶慢赶,总算把差的八百罐产量给补上了。
交了货,他心里一块石头落了地,接下来就等着合作方的消息。
要是销路真的好,肯定得多招工人;要是卖不动,那也不必大动干戈。
合作方让人拉走了三千罐罐头鱼,只说让李建设等反馈。
厂里渐渐有工人议论起来:“咱们厂做的罐头鱼好像卖得挺火啊,我跑了好几家店,都看见在卖。”
李建设听着这些闲聊,才知道罐头鱼的销量似乎不错。
他平时很少去零售店面转悠,这些情况自然不清楚。
看来,这罐头鱼打开市场还真有希望,加上那份独特的配方……连傻柱那样挑嘴的人都夸好吃,味道应该是真不赖。
没过多久,合作方那边果然传来消息:罐头鱼销路打开了。
他们投了些钱做宣传,到处发广告单子;这鱼罐头价格实惠,味道又鲜,买过一次的人常常回头再买,渐渐成了紧俏货。
合作方顺势和供应商谈妥了进一步的合作。
李建设正在厂里闲着,电话突然响了——合作方开口就要再加一万罐,说是找到了本市的销售渠道,如果市场反应持续好,说不定还会往周边城市铺货。
到那时,需求量恐怕还得翻番。
李建设没想到找的供应商这么给力,一万罐可不是小数目,可见这罐头鱼是真的火了。
他立即叫上司机,又往集市跑了一趟。
先前订货的那家老板,店里的存货已经不够了;李建设连着跑了四家铺子,才把需要的带鱼凑齐。
司机一趟趟地拉货,李建设也痛快地付了一笔不小的货款。
所有带鱼运回厂里,李建设马上安排工人赶工。
同时,他也把招聘长期工的消息放了出去。
长期工不像临时工那样说来就来,昨天财务部为了结算一大群临时工的工钱,忙得晕头转向;现在产线上急等人用,招长期工却没那么容易。
一上午过去,竟没一个人来应聘。
幸好最近水果罐头的生产任务不重,原本做完活的工人还能歇会儿,现在却不得不全调到罐头鱼生产线上帮忙。
合作方给了一周的期限交付一万罐。
李建设盘算着,之前一天能生产两千两百罐,按这个速度,抓紧些应该能完成。
可昨天那是招了许多临时工才应付过来的,如今人手紧,他心里不免有些打鼓。
李建设陆陆续续从各处调来人手,很快,整条罐头鱼生产线就被塞得满满当当。
他亲自盯着每一个环节,这一万罐的任务,容不得半点闪失。
原料倒是不缺,麻烦的是人手——大家刚忙完水果罐头的活,见李建设这边还在赶工,都自发凑过来搭把手,一时间生产线旁挤满了人。
李建设从头到尾盯着,眼睛都不敢多眨。
正忙着,外头总算来了个应聘的。
管招工的人不在,李建设便自己迎了出去。
来的是个刚毕业的大学生,说是找工作找了很久。
这年头大学生金贵,一般进了厂子都能混个不错的职位。”有经验吗?”
李建设问。
对方摇摇头:“我才毕业,没什么经验。
不过……我不是来应聘普通工人的,我想做会计。”
李建设听出这姑娘有自己的打算,可厂里眼下最缺的是干活的人,会计岗并不招人。”我们现在只招生产线上的工人,会计暂时不缺。”
那大学生脸色微微一变。
也难怪,顶着大学生的名头,来做普工确实有些委屈。
她站在那儿犹豫了一会儿,终究还是转身走了。
李建设望着她的背影,心里明白——谁不想要个更体面的工作?人家要求也不高,就是想当个会计。
可眼下厂里确实用不上。
他有点遗憾,如今想招个能长期干的人,实在不容易。
不过生产线不等人。
李建设收回心思,继续盯着流水线上一道道工序:新鲜的带鱼被机器切成均匀的段,煮熟,再下锅用特制的酱料翻炒。
热腾腾的鱼块趁热装罐,香气扑鼻——这味道他尝过,又鲜又下饭,推出去肯定受欢迎。
一罐接一罐的成品从线上下来,李建设却暗自发愁:人手还是不够。
忙到中午,差不多出了一千罐,里头混了两罐次品——装箱时不小心磕破了玻璃。
李建设把鱼倒进饭盒,打算带回家吃,破罐子则扔了。
他拎着饭盒回去,简单熬了一锅白粥,就着带鱼吃。
娄晓娥正好回来,两人对着那盒鱼,一人吃了两大碗粥,吃得干干净净。
“这带鱼真够味,”
娄晓娥抹抹嘴,“吃完还想吃。”
李建设笑了笑,起身收拾碗筷。
这些日子他心思全在罐头厂,差点忘了问皮革厂的状况。”那边最近怎么样?生意还顺吗?”
娄晓娥点点头:“之前断供的那个合作商,现在又源源不断送猪皮来了。
原料一足,产量就上去了,订单也跟着多起来。”
她说着揉了揉肩膀——这几天她也忙得脚不沾地。
不过看着皮革厂越来越红火,心里总是踏实些。
李建设放下碗筷,指尖在桌沿轻敲了两下。”罐头鱼的订单下来了,一万罐,给七天。”
他对坐在对面的合伙人说,“时间紧,但我盘算过,来得及。”
对方点点头,没多话。
两人心里都清楚,这单子接住了,厂子就算在市场上站稳了脚跟。
饭后各自去了车间。
机器声嗡嗡作响,带着鱼腥味的空气里透着一股紧绷的干劲。
整个下午,流水线没停,出来的罐头整整齐齐码在墙角,一箱又一箱。
李建设背着手巡视,看着那些埋头干活的身影,心里那点焦躁慢慢被熨平了。
照这个进度,五天,或许还能提前半天。
傍晚五点多,人声和机器声一同歇下。
李建设踩着渐暗的天光往回走,心里盘算的却是晚饭。
仓库每日出货,水果罐头走得快,库底眼见着要空。
他拐去仓库,果然只剩些零散筐子。
关上门,他心神一沉,进了那片只有他知道的地方,再出来时,脚边多了几筐新鲜果子。
冷气机呜呜吹着,暂时不必担心霉坏。
正打算离开,眼角瞥见圈里哼唧的小猪,似乎比上次瞧见又多了两只。
他顿了顿,弯腰捞起一只最活蹦的带了出来。
院子里,铁桶里的水烧得滚开。
处理干净的小猪光溜溜地躺在案板上,个头不大,正好做烤乳猪。
他搬出有些年头的铁皮烤炉,生了炭火,将小猪架上。
家里存货的调料摆了一溜,他照着记忆调了个酱汁,刷在渐渐变色的猪皮上。
油脂滴入炭火,噼啪作响,一股浓烈的、混合着焦香和酱香的肉味猛地窜起来,乘着晚风飘出院墙。
最先被勾来的是傻柱。
他拎着个网兜,里面装着只拔了毛的光鸡,正下班回来,鼻子抽了抽,脚就挪不动了。”嗬!”
他凑近炉子,眼睛发亮,“李哥,你这伙食标准够高的啊!”
“朋友送的猪崽,刚足月,看着大,没几两肉。”
李建设翻动着铁叉,笑道,“自个儿塞牙缝都不够,你就别眼馋了。”
傻柱掂了掂手里的鸡:“我也沾点荤腥。
不过话说回来,李哥,你这酱料……火候还差点意思。”
他是厂里有名的馋嘴,也是公认的会吃。
李建设挑眉:“行家在这儿呢。
要不,指点指点?”
傻柱也不推辞,凑过去看了看酱料碗,又瞅了瞅火候。”糖色可以再熬老一点,桂皮粉多了,压肉鲜……哎,对,加勺这个……”
他嘴上指挥,李建设手下调整。
新调出的酱汁颜色更深,气味层次也丰富起来。
烤猪的香气越发诱人。
这时,娄晓娥推着自行车进了院,闻到味儿,眼睛弯了弯。”这么香?”
“回来得正好。”
李建设把烤炉挪进屋里。
饭已焖好,他取下烤得通体红亮、皮脆欲裂的小乳猪,刀起刀落,切成均匀的块,码进白瓷盘里。
娄晓娥夹起一块,吹了吹,送进嘴里。
皮脆肉嫩,酱料的咸香微甜恰到好处地渗了进去。”这味道调得好,”
她赞道,“不像你往常的手笔。”
“军师是傻柱。”
李建设朝门