林东升后退两步，瞅着绷得整整齐齐的八张皮子，点了点头，
“干了之后再用手反复搓软，就能用了，”
“做帽子、做手套、卖钱换票，都行。”
前前后后花了一个多时辰，
六张兔皮加两张狍子皮才算全部处理完，整齐绷在屋檐下，看着就像样。
林东升直起腰，伸手揉了揉发酸的后腰，骨头缝里发出一阵轻微的咔咔声。
蹲了一个多时辰，
他这副小身板确实有点扛不住，腿都麻了。
抬头看着屋檐下一排排绷紧的皮子，心里还是挺有成就感的。
书上的法子果然没白记，大部分步骤都能对上，
就是实际操作起来，比书上写的要费事得多。
很多力道、火候的技巧，光看书学不会，得亲手做个十遍八遍，才能摸出门道来。
“爹！”
老大凑了过来，瞅了瞅屋檐下的皮子，挠了挠头问道，
“这些皮子处理好了，是留着自己用，还是拿去卖啊？”
“先卖。”
林东升想都没想就开口，语气很笃定，
“家里缺的东西太多了，锅碗瓢盆、棉衣棉被、粮油调料，哪样都得花钱。”
“先换点钱粮把日子过顺了，”
“以后皮子多了，再留着给你们做衣帽。”
嘴角勾起一点笑意，随口说了句：
“等以后日子好了，攒够钱，盖新瓦房，还得给你们娶媳妇呢。”
本是随口一句玩笑话，
没想到几个儿子听完，全都沉默了。
老大脸上的笑意慢慢淡下去，垂着眼帘，手指无意识抠着棉袄上的补丁，声音闷闷的：
“爹又唬人。”
“俺们兄弟几个脑子都不好使，屯里人都看不起俺们，”
“谁家姑娘愿意嫁过来啊。”
老三也耷拉着脑袋，踢了踢脚边的雪块，
“再说咱家这么穷，连顿饱饭都难，谁愿意跟俺们遭罪。”
其他几个儿子也都低着头，没一个吭声，肩膀都垮着，没了刚才干活的精气神。
他们不是不懂事，只是心智单纯，不是真傻。
屯里人背后的指指点点、同龄孩子的嘲笑嫌弃，
从小到大听了无数遍，
心里早就认定了自己娶不上媳妇，这辈子也就这样了。
林东升看着几个儿子垂头丧气的样子，眉头微微一皱。
“放屁。”
他骂了一句，声音不高，却很有分量，
“爹说你们娶得上，那就肯定娶得上。”
“屯里人看不起算个屁？”
“日子是过给自己的，不是过给别人看的。”
再过一个星期左右，知青点就有三个女知青会出事，到时候走投无路，嫁到屯里是她们最好的出路。
那几个姑娘品性都不差，也是大家闺秀出身，配自家这几个实心眼的儿子，刚好合适。
但这话现在不能说，时机没到，说出来反而麻烦。
“你们身子壮实、肯干农活，又听话孝顺，哪儿差了？”
林东升扫了他们一眼，语气沉稳，
“等往后咱家日子过好了，顿顿有肉吃，有新房子住，媒婆得踏破咱家门槛。”
“急啥，好日子还在后头呢。”
几个儿子听完，还是没怎么抬头，显然没太往心里去，只当是爹安慰他们。
这时张小翠从屋里走出来，手里端着个搪瓷缸子，上前几步挨个拍了拍外孙们的胳膊，笑着打圆场：
“瞅瞅你们几个垂头丧气的样儿！”
“俺家外孙个个高大结实、忠厚老实，咋就娶不上媳妇了？”
“你爹既然说有法子，那就肯定有。”
“你们老老实实跟着你爹打猎干活，好好过日子，”
“存够了钱粮，啥样儿的媳妇找不到？”
“别听屯里那些碎嘴子瞎咧咧，”
“他们就是嫉妒俺外孙们身子壮、力气大，啥活都能干。”
老人家一番话，说得几个儿子脸色缓和了不少。
老大摸了摸后脑勺，憨憨地点头：
“知道了外婆。”
“俺们听爹的，好好干活。”
林东升见状，也不多说这个话题，顺势岔开了话头，冲老大吩咐道：
“行了，别琢磨没用的了。”
“老大，去灶房，先做猪肉炖粉条。”
“野猪肥肉先下锅，小火慢慢炼，把油脂都炼出来，油渣捞出来留着晚上包包子。”
“然后把瘦肉块和腌好的猪下水一起倒进去，大火翻炒到变色。”
“加少许白糖炒出糖色，倒点酱油提鲜，翻炒均匀了，把切好的土豆块丢进去。”
“最后添热水，没过所有食材，把提前泡软的粉条铺在上面，盖上锅盖，小火慢炖就行。”
一条一条说得清楚，老大边听边点头，记的门儿清。
虽说脑子不算灵光，但干活的步骤只要说一遍，
他就能记住，这点倒是省心。
老大应声进了灶房，很快就传来铁锅烧热的滋滋声，一股浓郁的猪油香先飘了出来。
林东升又转头吩咐老二：
“老二，你去收拾兔肉。
切成小块，用清水反复洗，把血水洗干净，冷水下锅焯去血沫，捞出来沥干水备用。
“好嘞爹！”
老二拎着兔肉就去了井台边，井水冰凉，赤着手洗肉，冻得手通红也毫不在意。
等兔肉焯好，
林东升也进了灶房。
锅里留了点底油，他抓了几颗干辣椒丢进去，刺啦一声，香辣味就冒了出来。
他本是南方人，口味偏清淡，
可在东北待了这些年，
反倒偏爱带点辣味的菜，开胃、暖身子，尤其大冬天吃，浑身都舒坦。
“爆香了就把兔肉倒进去翻炒。”
握着锅铲，边炒边教老二，
“加点料酒去腥味，再放酱油、糖，一直翻炒到兔肉裹满酱汁，颜色发亮。”
“然后加适量热水，没过兔肉，盖上锅盖焖煮，焖到肉烂入味，最后开大火收汁就行。”
锅铲翻动，兔肉在锅里发出哗啦哗啦的声响，
酱汁裹着肉块，颜色越来越红亮，
浓郁的香辣味混着肉香，弥漫了整个灶房，顺着门窗往外飘，满院子都是香味。
旁边大锅里的猪肉炖粉条也咕嘟咕嘟翻着泡，
粉条吸饱了肉汁和猪下水的鲜气，软乎乎地沉在汤底，土豆炖得面面的，肉香混着土豆的清甜，鲜得人舌头都要掉了。
两道菜火候都掐得正好，不多不少，出锅的时候香气最浓。
“干了之后再用手反复搓软，就能用了，”
“做帽子、做手套、卖钱换票，都行。”
前前后后花了一个多时辰，
六张兔皮加两张狍子皮才算全部处理完，整齐绷在屋檐下，看着就像样。
林东升直起腰，伸手揉了揉发酸的后腰，骨头缝里发出一阵轻微的咔咔声。
蹲了一个多时辰，
他这副小身板确实有点扛不住，腿都麻了。
抬头看着屋檐下一排排绷紧的皮子，心里还是挺有成就感的。
书上的法子果然没白记，大部分步骤都能对上，
就是实际操作起来，比书上写的要费事得多。
很多力道、火候的技巧，光看书学不会，得亲手做个十遍八遍，才能摸出门道来。
“爹！”
老大凑了过来，瞅了瞅屋檐下的皮子，挠了挠头问道，
“这些皮子处理好了，是留着自己用，还是拿去卖啊？”
“先卖。”
林东升想都没想就开口，语气很笃定，
“家里缺的东西太多了，锅碗瓢盆、棉衣棉被、粮油调料，哪样都得花钱。”
“先换点钱粮把日子过顺了，”
“以后皮子多了，再留着给你们做衣帽。”
嘴角勾起一点笑意，随口说了句：
“等以后日子好了，攒够钱，盖新瓦房，还得给你们娶媳妇呢。”
本是随口一句玩笑话，
没想到几个儿子听完，全都沉默了。
老大脸上的笑意慢慢淡下去，垂着眼帘，手指无意识抠着棉袄上的补丁，声音闷闷的：
“爹又唬人。”
“俺们兄弟几个脑子都不好使，屯里人都看不起俺们，”
“谁家姑娘愿意嫁过来啊。”
老三也耷拉着脑袋，踢了踢脚边的雪块，
“再说咱家这么穷，连顿饱饭都难，谁愿意跟俺们遭罪。”
其他几个儿子也都低着头，没一个吭声，肩膀都垮着，没了刚才干活的精气神。
他们不是不懂事，只是心智单纯，不是真傻。
屯里人背后的指指点点、同龄孩子的嘲笑嫌弃，
从小到大听了无数遍，
心里早就认定了自己娶不上媳妇，这辈子也就这样了。
林东升看着几个儿子垂头丧气的样子，眉头微微一皱。
“放屁。”
他骂了一句，声音不高，却很有分量，
“爹说你们娶得上，那就肯定娶得上。”
“屯里人看不起算个屁？”
“日子是过给自己的，不是过给别人看的。”
再过一个星期左右，知青点就有三个女知青会出事，到时候走投无路，嫁到屯里是她们最好的出路。
那几个姑娘品性都不差，也是大家闺秀出身，配自家这几个实心眼的儿子，刚好合适。
但这话现在不能说，时机没到，说出来反而麻烦。
“你们身子壮实、肯干农活，又听话孝顺，哪儿差了？”
林东升扫了他们一眼，语气沉稳，
“等往后咱家日子过好了，顿顿有肉吃，有新房子住，媒婆得踏破咱家门槛。”
“急啥，好日子还在后头呢。”
几个儿子听完，还是没怎么抬头，显然没太往心里去，只当是爹安慰他们。
这时张小翠从屋里走出来，手里端着个搪瓷缸子，上前几步挨个拍了拍外孙们的胳膊，笑着打圆场：
“瞅瞅你们几个垂头丧气的样儿！”
“俺家外孙个个高大结实、忠厚老实，咋就娶不上媳妇了？”
“你爹既然说有法子，那就肯定有。”
“你们老老实实跟着你爹打猎干活，好好过日子，”
“存够了钱粮，啥样儿的媳妇找不到？”
“别听屯里那些碎嘴子瞎咧咧，”
“他们就是嫉妒俺外孙们身子壮、力气大，啥活都能干。”
老人家一番话，说得几个儿子脸色缓和了不少。
老大摸了摸后脑勺，憨憨地点头：
“知道了外婆。”
“俺们听爹的，好好干活。”
林东升见状，也不多说这个话题，顺势岔开了话头，冲老大吩咐道：
“行了，别琢磨没用的了。”
“老大，去灶房，先做猪肉炖粉条。”
“野猪肥肉先下锅，小火慢慢炼，把油脂都炼出来，油渣捞出来留着晚上包包子。”
“然后把瘦肉块和腌好的猪下水一起倒进去，大火翻炒到变色。”
“加少许白糖炒出糖色，倒点酱油提鲜，翻炒均匀了，把切好的土豆块丢进去。”
“最后添热水，没过所有食材，把提前泡软的粉条铺在上面，盖上锅盖，小火慢炖就行。”
一条一条说得清楚，老大边听边点头，记的门儿清。
虽说脑子不算灵光，但干活的步骤只要说一遍，
他就能记住，这点倒是省心。
老大应声进了灶房，很快就传来铁锅烧热的滋滋声，一股浓郁的猪油香先飘了出来。
林东升又转头吩咐老二：
“老二，你去收拾兔肉。
切成小块，用清水反复洗，把血水洗干净，冷水下锅焯去血沫，捞出来沥干水备用。
“好嘞爹！”
老二拎着兔肉就去了井台边，井水冰凉，赤着手洗肉，冻得手通红也毫不在意。
等兔肉焯好，
林东升也进了灶房。
锅里留了点底油，他抓了几颗干辣椒丢进去，刺啦一声，香辣味就冒了出来。
他本是南方人，口味偏清淡，
可在东北待了这些年，
反倒偏爱带点辣味的菜，开胃、暖身子，尤其大冬天吃，浑身都舒坦。
“爆香了就把兔肉倒进去翻炒。”
握着锅铲，边炒边教老二，
“加点料酒去腥味，再放酱油、糖，一直翻炒到兔肉裹满酱汁，颜色发亮。”
“然后加适量热水，没过兔肉，盖上锅盖焖煮，焖到肉烂入味，最后开大火收汁就行。”
锅铲翻动，兔肉在锅里发出哗啦哗啦的声响，
酱汁裹着肉块，颜色越来越红亮，
浓郁的香辣味混着肉香，弥漫了整个灶房，顺着门窗往外飘，满院子都是香味。
旁边大锅里的猪肉炖粉条也咕嘟咕嘟翻着泡，
粉条吸饱了肉汁和猪下水的鲜气，软乎乎地沉在汤底，土豆炖得面面的，肉香混着土豆的清甜，鲜得人舌头都要掉了。
两道菜火候都掐得正好，不多不少，出锅的时候香气最浓。