啊!”清源凑近了闻了闻,没忍住问蔓娘这是什么。
“就是普通的调料,炒过之后碾碎了和在一起会更香一些,里面加了少量的盐,等一会郎君吃的时候还要少蘸一些。”
俩人就在桌子旁说话,而季守谦距离他们不过几步远,她却没对他说,只让清源转告。在季守谦看过来时,她立刻垂眼,不和他对视。
炭火在天黑之后发出黑红的光亮,王大厨就坐在炭火旁小心翼翼烤羊,蔓娘则是帮忙打下手,羊肉表面要涂多次料,烤熟的要及时切下来,放在小碟子里端给季守谦享用。
“今日厨房可备了府里其他人吃食?”
蔓娘过来送炙羊肉时,冷不防季守谦问话。她把碟子放好后连忙道:“准备了的,糕点和水果都有,另外听管家嘱咐,做了两荤两素。”
中秋佳节允了他们休息一日,只有李二娘回家了,剩下的人都知道今日府里会有佳肴,因此都等着吃饭。
季守谦便说道:“用过饭愿意回家的便家去,明日傍晚回府即可。”
清源自去传话,回来的时候,季守谦抬起下巴朝着炭火方向点了点,清源立刻会意。
“王大厨,蔓娘,你们俩也忙半响了,剩下的交给我就成,今日团圆节,回家同家人过节团圆去吧,一起吃团圆饼赏赏月。”
分得了一盘子炙羊肉,这可是好东西,普通人家哪里舍得钱吃这么金贵的玩意。王大厨没舍得吃,当即乐颠颠地要回家分享给家人。
蔓娘也得了一盘,不过她无处可去,便索性去了厨房,拿出摘菜用的小凳子,坐下边吃边赏月。
烧鸡烧鸭全都吃过,但炙羊肉蔓娘还是第一次吃。夹起一片沾了一点调料,入口之后先是一股奶香和肉香,最后带了点羊膻,但却是点睛之笔。
蔓娘眯着眼睛吃。
不过因为肉凉了,带有肥肉的部分就显得格外腥膻。正当蔓娘琢磨着该怎么加热时,清源找过来了。
“我一猜你就在这,快来帮忙,那羊我炙烤不好啊。”
说弄不好还真不是客气,蔓娘到的时候季守谦正在将羊转圈,好好的羊腿肉都出现焦黑了。
蔓娘忙三两步走过来,“郎君,我来吧。”
季守谦起身让开位置,蔓娘顺势坐下,拿起小刀,将黑焦的部分片下。那小巧的刀在她手里格外灵活,半点都看不出以前被切破手指的窘迫模样。
那年三个半大孩子一起生活,季府刀具齐全,蔓娘只用过菜刀,并不知晓切菜和切肉分别有刀具,甚至剁骨都有专门的刀。
她拿了剁骨刀来切菜,一番切下来,只觉得这刀怕是钝了,否则怎么如此厚重又不好用?
寻了一番寻到了磨刀石,弄了一碗凉水坐下就开始磨,结果不小心划伤了手。但蔓娘未将这件事告知季守谦,还是吃饭的时候他看见她手上包着布条,一问才知晓竟是受伤了。
当时十岁的小少爷比她这个当时人反应还剧烈,不可置信问她:“你就这样处理伤口?”
十四岁瘦弱不堪的蔓娘从饭碗里抬起头,大眼睛里尽是懵懂,看了看自己受伤的手,突然笑弯了眼睛。
“这样已经很好了。”
以前在家里,受伤只能撒一些草木灰,连绑伤口的布条都是没有的。
那顿饭没吃好。
因为小少爷拿来外伤药给她清理伤口时,不小心把药粉洒在饭菜里,最后只能吃米饭就着咸菜饱腹。
“这样洒调料大多都洒炭里去了,我有个好主意,不如将这些粉末调料做成酱料,涂抹上头,如此一来不会浪费。”
她坐在那抬起头说话,却是侧头看向她左侧的清源。
清源朝着蔓娘身后的季守谦望过去,然后点了点头。
“成,需要什么你尽管弄就是。”
很快蔓娘就弄好了一碗酱料,顺手从后院地里摘了两棵小葱,纤细的手指动了动,就见那小葱打了个结。
就见她用葱当刷子,把酱料均匀涂抹了一遍。随后手转动铁棍,让羊肉均匀受热。
底下炭火正旺,饶是隔着湿抹布也觉得把手有些热了,幸好八月的晚上凉爽,否则守着炭火定会热的冒汗。
没一会,蔓娘就切下一盘子炙肉。
最外层肉烤的发脆,本以为会干柴,却不想里面的肉柔软多汁,而且因为酱料足,腥膻味也压下去不少,炙肉变得格外香。
第一盘自然是给郎君,清源拿过第二盘却没吃。“我来,你去吃。”
仆从拿钱做事是应该的,蔓娘没动,说她来就好,还让清源趁热吃。
她这幅样子,突然就让清源想起年少时相依为命的日子,那些年代久远的记忆并不没有因为时光而冲淡,只是像盖上了一层迷雾,等待一阵风,云开见月。
清源为之前自己对蔓娘的强硬态度而感到抱歉,说什么也要让她去坐着歇息。
蔓娘自然是争不过他,端着盘子站起身,杏眸怯怯地朝着季守谦方向飞快望了一眼。
正思忱着总不能一直杵在这,便听得两声笃笃敲击桌面声。
蔓娘回过头。
银色月光镀在季守谦身上,气质清冷的年轻郎君淡淡开口。
“这里可以坐。”
指着是他身侧的椅子。
*
作者有话要说:
宣传时间到!作者君下一本《小姐和管事》,求收藏呀。落魄天真大小姐和市井圆滑小管事的故事,耐你们~
第27章
蔓娘手上筷子夹着一片炙羊肉,半天也不见往嘴里送。
“凉了不好吃。”一道清润的嗓音在她耳边响起。
蔓娘身体一僵,没有来的臊红了脸,幸好现在天黑瞧不清楚,否则她都要无地自容了。
哪里有仆役和主家平起平坐的?
可就在方才,郎君叫她过来坐,她犹豫片刻刚要说站着就好,清源也回头让她坐下,还说什么今日是团圆佳节,一会他们可一起赏月。
蔓娘觉得逾矩,手足无措。
偏偏主家再次催促叫她坐,她只得绕过长桌,最后和季守谦隔着一个座位坐下了。
她只坐了一半凳子,脊背僵硬地挺直,面前是一盘洗的晶莹剔透的葡萄,散发着浓郁果香。可蔓娘嗅不到,她直觉现在这样有些奇怪。
得了提醒,又感受到注视,蔓娘硬着头皮往嘴里送炙羊,吃起来却不如之前的香,甚至没甚滋味了。
很快,落在自己身上的视线消散,蔓娘僵硬的肩膀稍显松懈。
“咦,你怎么才吃了这么点?都凉了吧?我去帮你热热。”
清源又切好一盘炙肉,瞧见蔓娘盘子几乎没动过,便拿过去要热一热,结果蔓娘腾地站起来。
“我自己来就好。”说完她抿着唇,不敢看任何人。
清源笑道:“你今日好生奇怪,罢了,那你自己热吧。”
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一头羊收拾完内脏后其实没多少肉,又给府里每人分了一些,最后吃的干干净净,连贴腿肉都被清源用刀刮下来吃了。
广寒饼每人用了一块,那些水果蔓娘没动,都是稀罕玩意,她不敢吃的。
赏月结束后,蔓娘收拾桌子,提议将瓜果放进郎君房间里。“味道好闻呢。”
清源摇头道:“明日放软了郎君不喜吃,不如你端回去吃算了。”
水果清源也不大爱吃,觉得没有吃肉来的爽快。
“你不端走的话,估摸着明日一早郎君就叫我扔了。”
蔓娘连忙说她要,扔掉着实太可惜了。
院子里很快收拾干净,蔓娘心细,甚至连地上的碳灰都清理干净,拿抹布将青石板上的黑色印记擦好,最后端着水果离开。
这边清源把东西安置好刚回来,瞧见他们郎君站在窗户前往外望,似乎在看门口?
清源回头,只看见了蔓娘的背影,等他再转过头时,季守谦已经在桌边坐下了。
郎君在看蔓娘吗?
……
几盘子水果折在一个竹篮子里,底下是枣子,上头放着一串葡萄和四个小桃子。葡萄只摘食了几颗,上头的白霜还在呢。蔓娘小心翼翼摘下一颗,直接放进嘴巴里。
这是走商的胡商带来的水果,一串就要三百文,快赶上蔓娘一月的月银了。普通人家自然吃不起,不过胡商也单独卖,一颗十文钱,有那大人狠狠心买上一两颗给自家孩子解馋的。
咬下去先是脆嫩的皮,随后便是酸甜的汁水,丰沛到觉得嘴巴里含了一口甜水。
酸甜的滋味和果香在嘴里弥散开,蔓娘连皮和葡萄籽都舍不得吐,囫囵个咽了。
吃了两颗之后,蔓娘舍不得吃了。
她的习惯是将好东西留在最后,因此挑了个桃子吃。现在桃子下来了,城里到处都是,价格自然因为品质而有高有低。水果是清源买回来的,不用想肯定是最好最贵的。
事实也是如此,一口咬下去香甜的滋味让蔓娘忍不住快速吃了。
桃子和枣还能放两天,葡萄却是放不住的,最后蔓娘咬咬牙,将一串全都吃了。
吃完便后悔,不如留点明日再细细品尝。可这世上没有后悔药,拿着牙粉细细刷过牙齿后躺下睡觉了。
翌日将桃子给李二娘分了一个,枣子也分了一把,剩下的她自己吃了。
那年她刚被赶出季家到处找活养自己,得了工钱后买了一串糖葫芦。上头串着六个山楂果子,正好做活的丫鬟有五个,加上蔓娘自己,一人一个山楂果子。
分享倒是分享了,可事后蔓娘总都觉得心里不舒坦,后来还被蔓娘发现那几个丫鬟背后说她坏话骂她是勾人的狐狸精。
“就是普通的调料,炒过之后碾碎了和在一起会更香一些,里面加了少量的盐,等一会郎君吃的时候还要少蘸一些。”
俩人就在桌子旁说话,而季守谦距离他们不过几步远,她却没对他说,只让清源转告。在季守谦看过来时,她立刻垂眼,不和他对视。
炭火在天黑之后发出黑红的光亮,王大厨就坐在炭火旁小心翼翼烤羊,蔓娘则是帮忙打下手,羊肉表面要涂多次料,烤熟的要及时切下来,放在小碟子里端给季守谦享用。
“今日厨房可备了府里其他人吃食?”
蔓娘过来送炙羊肉时,冷不防季守谦问话。她把碟子放好后连忙道:“准备了的,糕点和水果都有,另外听管家嘱咐,做了两荤两素。”
中秋佳节允了他们休息一日,只有李二娘回家了,剩下的人都知道今日府里会有佳肴,因此都等着吃饭。
季守谦便说道:“用过饭愿意回家的便家去,明日傍晚回府即可。”
清源自去传话,回来的时候,季守谦抬起下巴朝着炭火方向点了点,清源立刻会意。
“王大厨,蔓娘,你们俩也忙半响了,剩下的交给我就成,今日团圆节,回家同家人过节团圆去吧,一起吃团圆饼赏赏月。”
分得了一盘子炙羊肉,这可是好东西,普通人家哪里舍得钱吃这么金贵的玩意。王大厨没舍得吃,当即乐颠颠地要回家分享给家人。
蔓娘也得了一盘,不过她无处可去,便索性去了厨房,拿出摘菜用的小凳子,坐下边吃边赏月。
烧鸡烧鸭全都吃过,但炙羊肉蔓娘还是第一次吃。夹起一片沾了一点调料,入口之后先是一股奶香和肉香,最后带了点羊膻,但却是点睛之笔。
蔓娘眯着眼睛吃。
不过因为肉凉了,带有肥肉的部分就显得格外腥膻。正当蔓娘琢磨着该怎么加热时,清源找过来了。
“我一猜你就在这,快来帮忙,那羊我炙烤不好啊。”
说弄不好还真不是客气,蔓娘到的时候季守谦正在将羊转圈,好好的羊腿肉都出现焦黑了。
蔓娘忙三两步走过来,“郎君,我来吧。”
季守谦起身让开位置,蔓娘顺势坐下,拿起小刀,将黑焦的部分片下。那小巧的刀在她手里格外灵活,半点都看不出以前被切破手指的窘迫模样。
那年三个半大孩子一起生活,季府刀具齐全,蔓娘只用过菜刀,并不知晓切菜和切肉分别有刀具,甚至剁骨都有专门的刀。
她拿了剁骨刀来切菜,一番切下来,只觉得这刀怕是钝了,否则怎么如此厚重又不好用?
寻了一番寻到了磨刀石,弄了一碗凉水坐下就开始磨,结果不小心划伤了手。但蔓娘未将这件事告知季守谦,还是吃饭的时候他看见她手上包着布条,一问才知晓竟是受伤了。
当时十岁的小少爷比她这个当时人反应还剧烈,不可置信问她:“你就这样处理伤口?”
十四岁瘦弱不堪的蔓娘从饭碗里抬起头,大眼睛里尽是懵懂,看了看自己受伤的手,突然笑弯了眼睛。
“这样已经很好了。”
以前在家里,受伤只能撒一些草木灰,连绑伤口的布条都是没有的。
那顿饭没吃好。
因为小少爷拿来外伤药给她清理伤口时,不小心把药粉洒在饭菜里,最后只能吃米饭就着咸菜饱腹。
“这样洒调料大多都洒炭里去了,我有个好主意,不如将这些粉末调料做成酱料,涂抹上头,如此一来不会浪费。”
她坐在那抬起头说话,却是侧头看向她左侧的清源。
清源朝着蔓娘身后的季守谦望过去,然后点了点头。
“成,需要什么你尽管弄就是。”
很快蔓娘就弄好了一碗酱料,顺手从后院地里摘了两棵小葱,纤细的手指动了动,就见那小葱打了个结。
就见她用葱当刷子,把酱料均匀涂抹了一遍。随后手转动铁棍,让羊肉均匀受热。
底下炭火正旺,饶是隔着湿抹布也觉得把手有些热了,幸好八月的晚上凉爽,否则守着炭火定会热的冒汗。
没一会,蔓娘就切下一盘子炙肉。
最外层肉烤的发脆,本以为会干柴,却不想里面的肉柔软多汁,而且因为酱料足,腥膻味也压下去不少,炙肉变得格外香。
第一盘自然是给郎君,清源拿过第二盘却没吃。“我来,你去吃。”
仆从拿钱做事是应该的,蔓娘没动,说她来就好,还让清源趁热吃。
她这幅样子,突然就让清源想起年少时相依为命的日子,那些年代久远的记忆并不没有因为时光而冲淡,只是像盖上了一层迷雾,等待一阵风,云开见月。
清源为之前自己对蔓娘的强硬态度而感到抱歉,说什么也要让她去坐着歇息。
蔓娘自然是争不过他,端着盘子站起身,杏眸怯怯地朝着季守谦方向飞快望了一眼。
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蔓娘回过头。
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蔓娘手上筷子夹着一片炙羊肉,半天也不见往嘴里送。
“凉了不好吃。”一道清润的嗓音在她耳边响起。
蔓娘身体一僵,没有来的臊红了脸,幸好现在天黑瞧不清楚,否则她都要无地自容了。
哪里有仆役和主家平起平坐的?
可就在方才,郎君叫她过来坐,她犹豫片刻刚要说站着就好,清源也回头让她坐下,还说什么今日是团圆佳节,一会他们可一起赏月。
蔓娘觉得逾矩,手足无措。
偏偏主家再次催促叫她坐,她只得绕过长桌,最后和季守谦隔着一个座位坐下了。
她只坐了一半凳子,脊背僵硬地挺直,面前是一盘洗的晶莹剔透的葡萄,散发着浓郁果香。可蔓娘嗅不到,她直觉现在这样有些奇怪。
得了提醒,又感受到注视,蔓娘硬着头皮往嘴里送炙羊,吃起来却不如之前的香,甚至没甚滋味了。
很快,落在自己身上的视线消散,蔓娘僵硬的肩膀稍显松懈。
“咦,你怎么才吃了这么点?都凉了吧?我去帮你热热。”
清源又切好一盘炙肉,瞧见蔓娘盘子几乎没动过,便拿过去要热一热,结果蔓娘腾地站起来。
“我自己来就好。”说完她抿着唇,不敢看任何人。
清源笑道:“你今日好生奇怪,罢了,那你自己热吧。”
qi/yin//xiu/zheng/li」
一头羊收拾完内脏后其实没多少肉,又给府里每人分了一些,最后吃的干干净净,连贴腿肉都被清源用刀刮下来吃了。
广寒饼每人用了一块,那些水果蔓娘没动,都是稀罕玩意,她不敢吃的。
赏月结束后,蔓娘收拾桌子,提议将瓜果放进郎君房间里。“味道好闻呢。”
清源摇头道:“明日放软了郎君不喜吃,不如你端回去吃算了。”
水果清源也不大爱吃,觉得没有吃肉来的爽快。
“你不端走的话,估摸着明日一早郎君就叫我扔了。”
蔓娘连忙说她要,扔掉着实太可惜了。
院子里很快收拾干净,蔓娘心细,甚至连地上的碳灰都清理干净,拿抹布将青石板上的黑色印记擦好,最后端着水果离开。
这边清源把东西安置好刚回来,瞧见他们郎君站在窗户前往外望,似乎在看门口?
清源回头,只看见了蔓娘的背影,等他再转过头时,季守谦已经在桌边坐下了。
郎君在看蔓娘吗?
……
几盘子水果折在一个竹篮子里,底下是枣子,上头放着一串葡萄和四个小桃子。葡萄只摘食了几颗,上头的白霜还在呢。蔓娘小心翼翼摘下一颗,直接放进嘴巴里。
这是走商的胡商带来的水果,一串就要三百文,快赶上蔓娘一月的月银了。普通人家自然吃不起,不过胡商也单独卖,一颗十文钱,有那大人狠狠心买上一两颗给自家孩子解馋的。
咬下去先是脆嫩的皮,随后便是酸甜的汁水,丰沛到觉得嘴巴里含了一口甜水。
酸甜的滋味和果香在嘴里弥散开,蔓娘连皮和葡萄籽都舍不得吐,囫囵个咽了。
吃了两颗之后,蔓娘舍不得吃了。
她的习惯是将好东西留在最后,因此挑了个桃子吃。现在桃子下来了,城里到处都是,价格自然因为品质而有高有低。水果是清源买回来的,不用想肯定是最好最贵的。
事实也是如此,一口咬下去香甜的滋味让蔓娘忍不住快速吃了。
桃子和枣还能放两天,葡萄却是放不住的,最后蔓娘咬咬牙,将一串全都吃了。
吃完便后悔,不如留点明日再细细品尝。可这世上没有后悔药,拿着牙粉细细刷过牙齿后躺下睡觉了。
翌日将桃子给李二娘分了一个,枣子也分了一把,剩下的她自己吃了。
那年她刚被赶出季家到处找活养自己,得了工钱后买了一串糖葫芦。上头串着六个山楂果子,正好做活的丫鬟有五个,加上蔓娘自己,一人一个山楂果子。
分享倒是分享了,可事后蔓娘总都觉得心里不舒坦,后来还被蔓娘发现那几个丫鬟背后说她坏话骂她是勾人的狐狸精。