第17章 拿自热火锅宴请领导，全场起立致敬
夜幕降临。清水村西头的祖传四合院亮如白昼。
院子里架着两台柴油发电机。突突的马达声在秋夜里分外清晰。
十几盏大功率白炽灯挂在光秃秃的树丫上。黄白色的灯光照亮了刚拔完荒草的青砖地面。
院子里摆了三十多张八仙桌。
长条板凳拼在一起。全村男女老少挤得严严实实。
李为民坐在正房台阶上的主桌。酒已经醒了大半。他揉着发胀的太阳穴，盯着空荡荡的桌面。
没有杀猪的血腥味。没有土灶的柴火烟味。
连个端盘子的村妇都没有。
王富贵坐在下首，肚子发出一声绵长的咕噜声。他尴尬地捂住肚子，往回缩了缩脖子。
“陆老板这是唱哪出？”孙建华搓着手，四下张望。“说好的流水席，连根葱叶都没见着。”
陆青云从正房里走出来。
他换了件黑色的薄呢大衣。没扣扣子。
走到主桌前。陆青云打了个响指。
“上菜。”
赵铁柱带着十几个保安队员，从东西厢房里搬出几十个大纸箱。
纸箱落地。沉闷的声响震起一圈细灰。
赵铁柱拿出一把小刀，划开胶带。
没有大海碗。没有红烧肉。
保安队员们从纸箱里抱出几摞四四方方的红黑拼色塑料盒。
挨个发到每个人面前。一人一个。
塑料盒封着透明的塑料膜。上面印着大块的红油和牛肉图案。
李为民拿着那个轻飘飘的方盒。上下翻看。
外壳是硬塑料。硬邦邦的。
“陆先生，这是……”李为民捏了捏盒子，发出轻微的嘎吱声。
“南洋的便携餐。”陆青云拉开椅子坐下。
他拿起自己面前的盒子。修长的手指抠住塑料膜边缘。
用力一撕。
“刺啦。”
透明薄膜被扯掉。陆青云掀开红色的塑料盖子。
里面是一个个银色的铝箔真空袋。装满了干瘪的蔬菜块、红色的凝固牛油底料、还有大块的卤牛肉。
最底下，躺着一个白色的无纺布包。
“都把料包拆了，倒进上面的白碗里。”陆青云扬声说道。
院子里响起一片撕包装袋的响声。
村民们笨手笨脚地扯着铝箔袋。二柱子用力过猛，把一块干藕片崩到了地上。他赶紧捡起来吹了吹灰，塞进盒子里。
王富贵把红色的牛油底料挤进碗里。闻了闻手指，一股浓郁的牛油味。
“陆老板。”王富贵咽着口水，“这全生着呢。也没锅，咋煮？”
陆青云拿出底部的白色无纺布包。
放进最下层的黑色外盒里。
“铁柱，加水。”
赵铁柱拎着两个大铁皮水桶走过来。里面装的全是刚从井里打上来的凉水。
水面上还飘着几片碎树叶。透着深秋的刺骨凉意。
赵铁柱拿起水瓢。在陆青云的黑盒子里浇了半瓢凉水。刚好没过那个白色布包。
陆青云迅速把装满食材的白碗放上去。
再次倒入半瓢凉水。盖上红色的塑料盖子。
“等十五分钟。”陆青云双手交叉，靠在椅背上。
李为民看得一头雾水。
用凉水泡生肉？这能吃？
就在他准备开口询问时。
“嗞——”
一阵剧烈的化学反应声从陆青云面前的盒子里传出。
像是一把烧红的铁钳插进了冰水里。
仅仅过了五秒钟。
红色盖子顶端的小孔里，猛地喷出一股白色的高温蒸汽。
水汽冲上半空。发出类似火车头排气的嘶嘶声。
黑色的塑料外盒迅速升温。里面的井水剧烈沸腾，发出咕嘟咕嘟的闷响。
李为民吓得猛地往后一仰。
身下的条凳翘起两条腿。他双手乱抓，一把攥住孙建华的胳膊才没摔倒。
“这……这怎么烧开了！”
李为民指着那个疯狂冒着白汽的盒子。手指抖得像通了电。
没有火柴。没有煤炭。没有插电。
一瓢冰凉的井水浇下去，竟然自己沸腾了！
这完全打破了他五十多年建立的常识。
院子里的村民全吓傻了。
几个老头扔下手里的盒子，连滚带爬地躲到八仙桌底下。
“显灵了！这盒子里面藏着火神爷！”
“快磕头！别烫着！”
整个院子乱作一团。
“别慌。”陆青云敲了敲桌子。
“里面的白色包，叫发热包。碰水就生热。”
他端起桌上的茶缸，喝了一口水。“科学。不是神仙。”
李为民咽着唾沫。慢慢坐直身子。
他伸出一根手指，小心翼翼地戳了一下盒子的外壳。
“嘶。”
滚烫。
真的在沸腾。里面的水翻滚得连塑料盖子都在微微震动。
“全加上水。盖好盖子。”陆青云吩咐赵铁柱。
保安队员们拎着水桶，挨桌倒水。
一分钟后。
三百多个自热火锅同时开始发热。
整个四合院被浓密的白色蒸汽笼罩。嘶嘶的排气声汇聚在一起，震耳欲聋。
场面如同一个巨大的工业锅炉房。
十五分钟过去。
沸腾声渐渐小了下来。
陆青云伸手。捏住盖子边缘。
“开盖。”
他掀起红色塑料盖。
“轰！”
一股霸道的川味牛油麻辣香气，混着滚烫的蒸汽，直冲云霄。
整个院子瞬间被这股浓烈的香辛料味道填满。
牛油化开了。红彤彤的汤汁在碗里翻滚。
大块的牛肉吸饱了汤汁，散发着诱人的色泽。土豆、藕片、海带，全被烫得软烂入味。
李为民一把掀开自己面前的盖子。
浓香扑鼻。他被辣味呛得打了个喷嚏。
胃里的馋虫被瞬间勾了起来。
他抓起塑料叉子。叉起一块浸满红油的牛肉，直接塞进嘴里。
烫。辣。麻。
工业调味在舌尖上炸开。
李为民嚼了两口，辣得直倒抽凉气。眼泪瞬间飙了出来。
但他根本停不下来。
他又叉起一根粉条，吸溜进嘴里。红油甩在下巴上。
“好吃！太他娘的好吃了！”
李为民含糊不清地吼道。一边擦眼泪一边大口咀嚼。
整个院子响起了整齐划一的吸溜声。
村民们辣得满头大汗。有人把上衣都脱了，光着膀子在秋风里吃得热气腾腾。
在这个连猪肉都要切成肉丝炒菜的年代，这一整盒重油重辣的肉片，对他们来说就是玉盘珍馐。
二柱子连汤都喝干净了。辣得嘴唇肿得像两根香肠，还在拿舌头舔塑料碗底。
李为民吃完最后一口藕片。
把塑料碗重重按在桌上。
他没擦嘴。猛地站起身。
死死盯着那个还在散发着余温的发热包。
“陆先生。”李为民呼吸粗重。
他一把抓住陆青云的风衣袖子。力气大得惊人。
“这东西。只要有凉水。就能吃上一口热乎的热汤热肉？”
陆青云点头。“对。零下二十度也能沸腾。”
李为民眼眶再次红了。
他转头看向孙建华。猛地拍响了桌面。
“老孙！你想想咱们的边防连！想想那些在雪山哨所啃冰溜子、吃干炒面的战士！”
李为民嗓音嘶哑，透着股狂热。“要是把这技术用在野战军粮上……”
赵铁柱站在旁边。手里的半盒火锅啪嗒掉在地上。
他当过侦察兵。他太知道一口热汤对雪地潜伏的士兵意味着什么。
那是能救命的东西。
李为民推开椅子。后退两步。
他双手贴紧裤缝。腰板挺得笔直。
对着陆青云，深深鞠了一躬。
“陆先生，我替南江省的子弟兵，谢谢您！”
孙建华赶紧跟着站起来。鞠躬。
院子里的村民看到县长鞠躬。纷纷放下手里的空碗。
几百号人推开长条凳。齐刷刷地站了起来。
没有任何人发号施令。
三百个粗糙的汉子和村妇，在白炽灯下，对着正房台阶上的陆青云，深深弯下了腰。
这场面壮观且寂静。只有发电机在突突作响。
陆青云坐在椅子上。没动。
他承受得起这个大礼。
院墙外。半塌的影壁后面。
杂草丛里蹲着一个黑影。
黑影手里端着一个黑色的海鸥牌单反相机。
相机的闪光灯上，蒙着一层厚厚的黑布。
黑影双手发抖。食指死死按在快门上。
“咔嚓。”
轻微的机械快门声，被院子里的风声掩盖。
微弱的白光透过黑布缝隙闪了一下。
镜头里，定格了满院子堆积如山的“海外方盒”。定格了县长李为民对着资本家陆青云鞠躬的画面。
黑影冷笑一声。
院子里架着两台柴油发电机。突突的马达声在秋夜里分外清晰。
十几盏大功率白炽灯挂在光秃秃的树丫上。黄白色的灯光照亮了刚拔完荒草的青砖地面。
院子里摆了三十多张八仙桌。
长条板凳拼在一起。全村男女老少挤得严严实实。
李为民坐在正房台阶上的主桌。酒已经醒了大半。他揉着发胀的太阳穴，盯着空荡荡的桌面。
没有杀猪的血腥味。没有土灶的柴火烟味。
连个端盘子的村妇都没有。
王富贵坐在下首，肚子发出一声绵长的咕噜声。他尴尬地捂住肚子，往回缩了缩脖子。
“陆老板这是唱哪出？”孙建华搓着手，四下张望。“说好的流水席，连根葱叶都没见着。”
陆青云从正房里走出来。
他换了件黑色的薄呢大衣。没扣扣子。
走到主桌前。陆青云打了个响指。
“上菜。”
赵铁柱带着十几个保安队员，从东西厢房里搬出几十个大纸箱。
纸箱落地。沉闷的声响震起一圈细灰。
赵铁柱拿出一把小刀，划开胶带。
没有大海碗。没有红烧肉。
保安队员们从纸箱里抱出几摞四四方方的红黑拼色塑料盒。
挨个发到每个人面前。一人一个。
塑料盒封着透明的塑料膜。上面印着大块的红油和牛肉图案。
李为民拿着那个轻飘飘的方盒。上下翻看。
外壳是硬塑料。硬邦邦的。
“陆先生，这是……”李为民捏了捏盒子，发出轻微的嘎吱声。
“南洋的便携餐。”陆青云拉开椅子坐下。
他拿起自己面前的盒子。修长的手指抠住塑料膜边缘。
用力一撕。
“刺啦。”
透明薄膜被扯掉。陆青云掀开红色的塑料盖子。
里面是一个个银色的铝箔真空袋。装满了干瘪的蔬菜块、红色的凝固牛油底料、还有大块的卤牛肉。
最底下，躺着一个白色的无纺布包。
“都把料包拆了，倒进上面的白碗里。”陆青云扬声说道。
院子里响起一片撕包装袋的响声。
村民们笨手笨脚地扯着铝箔袋。二柱子用力过猛，把一块干藕片崩到了地上。他赶紧捡起来吹了吹灰，塞进盒子里。
王富贵把红色的牛油底料挤进碗里。闻了闻手指，一股浓郁的牛油味。
“陆老板。”王富贵咽着口水，“这全生着呢。也没锅，咋煮？”
陆青云拿出底部的白色无纺布包。
放进最下层的黑色外盒里。
“铁柱，加水。”
赵铁柱拎着两个大铁皮水桶走过来。里面装的全是刚从井里打上来的凉水。
水面上还飘着几片碎树叶。透着深秋的刺骨凉意。
赵铁柱拿起水瓢。在陆青云的黑盒子里浇了半瓢凉水。刚好没过那个白色布包。
陆青云迅速把装满食材的白碗放上去。
再次倒入半瓢凉水。盖上红色的塑料盖子。
“等十五分钟。”陆青云双手交叉，靠在椅背上。
李为民看得一头雾水。
用凉水泡生肉？这能吃？
就在他准备开口询问时。
“嗞——”
一阵剧烈的化学反应声从陆青云面前的盒子里传出。
像是一把烧红的铁钳插进了冰水里。
仅仅过了五秒钟。
红色盖子顶端的小孔里，猛地喷出一股白色的高温蒸汽。
水汽冲上半空。发出类似火车头排气的嘶嘶声。
黑色的塑料外盒迅速升温。里面的井水剧烈沸腾，发出咕嘟咕嘟的闷响。
李为民吓得猛地往后一仰。
身下的条凳翘起两条腿。他双手乱抓，一把攥住孙建华的胳膊才没摔倒。
“这……这怎么烧开了！”
李为民指着那个疯狂冒着白汽的盒子。手指抖得像通了电。
没有火柴。没有煤炭。没有插电。
一瓢冰凉的井水浇下去，竟然自己沸腾了！
这完全打破了他五十多年建立的常识。
院子里的村民全吓傻了。
几个老头扔下手里的盒子，连滚带爬地躲到八仙桌底下。
“显灵了！这盒子里面藏着火神爷！”
“快磕头！别烫着！”
整个院子乱作一团。
“别慌。”陆青云敲了敲桌子。
“里面的白色包，叫发热包。碰水就生热。”
他端起桌上的茶缸，喝了一口水。“科学。不是神仙。”
李为民咽着唾沫。慢慢坐直身子。
他伸出一根手指，小心翼翼地戳了一下盒子的外壳。
“嘶。”
滚烫。
真的在沸腾。里面的水翻滚得连塑料盖子都在微微震动。
“全加上水。盖好盖子。”陆青云吩咐赵铁柱。
保安队员们拎着水桶，挨桌倒水。
一分钟后。
三百多个自热火锅同时开始发热。
整个四合院被浓密的白色蒸汽笼罩。嘶嘶的排气声汇聚在一起，震耳欲聋。
场面如同一个巨大的工业锅炉房。
十五分钟过去。
沸腾声渐渐小了下来。
陆青云伸手。捏住盖子边缘。
“开盖。”
他掀起红色塑料盖。
“轰！”
一股霸道的川味牛油麻辣香气，混着滚烫的蒸汽，直冲云霄。
整个院子瞬间被这股浓烈的香辛料味道填满。
牛油化开了。红彤彤的汤汁在碗里翻滚。
大块的牛肉吸饱了汤汁，散发着诱人的色泽。土豆、藕片、海带，全被烫得软烂入味。
李为民一把掀开自己面前的盖子。
浓香扑鼻。他被辣味呛得打了个喷嚏。
胃里的馋虫被瞬间勾了起来。
他抓起塑料叉子。叉起一块浸满红油的牛肉，直接塞进嘴里。
烫。辣。麻。
工业调味在舌尖上炸开。
李为民嚼了两口，辣得直倒抽凉气。眼泪瞬间飙了出来。
但他根本停不下来。
他又叉起一根粉条，吸溜进嘴里。红油甩在下巴上。
“好吃！太他娘的好吃了！”
李为民含糊不清地吼道。一边擦眼泪一边大口咀嚼。
整个院子响起了整齐划一的吸溜声。
村民们辣得满头大汗。有人把上衣都脱了，光着膀子在秋风里吃得热气腾腾。
在这个连猪肉都要切成肉丝炒菜的年代，这一整盒重油重辣的肉片，对他们来说就是玉盘珍馐。
二柱子连汤都喝干净了。辣得嘴唇肿得像两根香肠，还在拿舌头舔塑料碗底。
李为民吃完最后一口藕片。
把塑料碗重重按在桌上。
他没擦嘴。猛地站起身。
死死盯着那个还在散发着余温的发热包。
“陆先生。”李为民呼吸粗重。
他一把抓住陆青云的风衣袖子。力气大得惊人。
“这东西。只要有凉水。就能吃上一口热乎的热汤热肉？”
陆青云点头。“对。零下二十度也能沸腾。”
李为民眼眶再次红了。
他转头看向孙建华。猛地拍响了桌面。
“老孙！你想想咱们的边防连！想想那些在雪山哨所啃冰溜子、吃干炒面的战士！”
李为民嗓音嘶哑，透着股狂热。“要是把这技术用在野战军粮上……”
赵铁柱站在旁边。手里的半盒火锅啪嗒掉在地上。
他当过侦察兵。他太知道一口热汤对雪地潜伏的士兵意味着什么。
那是能救命的东西。
李为民推开椅子。后退两步。
他双手贴紧裤缝。腰板挺得笔直。
对着陆青云，深深鞠了一躬。
“陆先生，我替南江省的子弟兵，谢谢您！”
孙建华赶紧跟着站起来。鞠躬。
院子里的村民看到县长鞠躬。纷纷放下手里的空碗。
几百号人推开长条凳。齐刷刷地站了起来。
没有任何人发号施令。
三百个粗糙的汉子和村妇，在白炽灯下，对着正房台阶上的陆青云，深深弯下了腰。
这场面壮观且寂静。只有发电机在突突作响。
陆青云坐在椅子上。没动。
他承受得起这个大礼。
院墙外。半塌的影壁后面。
杂草丛里蹲着一个黑影。
黑影手里端着一个黑色的海鸥牌单反相机。
相机的闪光灯上，蒙着一层厚厚的黑布。
黑影双手发抖。食指死死按在快门上。
“咔嚓。”
轻微的机械快门声，被院子里的风声掩盖。
微弱的白光透过黑布缝隙闪了一下。
镜头里，定格了满院子堆积如山的“海外方盒”。定格了县长李为民对着资本家陆青云鞠躬的画面。
黑影冷笑一声。