第36章
等热水烧好, 徐相望瞧着时间差不多，便开始准备今日的午食。
搬入新家的头一日，时下要吃汤圆或索饼, 故而她取来洗净的香葱, 沥干水分，切去根部，再切成小段备用。
紧接着, 徐相望往锅里到了一坛子菜籽油以及一大团的猪油, 待油热以后，将方才准备好的葱段尽数加入。
她捡起木筷，轻轻拨弄内里葱段, 直至葱白变成淡褐色，葱绿颜色更深后, 关火并往里加入酱汁。
这时，灶房里已满是葱油香。
徐青云送走来帮忙的邻里，循着香味走到灶房：“姐姐, 不是说中午随便吃个索饼……唔？”
他定睛看去，却见灶台上干干净净, 除去提前准备好的一团索饼外, 再无其他食材。
“是啊，我做了点葱油酱汁，待会做成葱油索饼吃。”徐相望头也不回地回答, 同时手里动作没有半点停顿，抓起索饼团投入烧开的热水锅里。
本来沸腾的热水骤然平息, 旋即泛起一层白色的浮沫。
“云哥儿，把面碗拿出来。”
“好。”徐青云从橱柜里拿出一个托盘和三个漆木大碗来。他将漆木碗摆在托盘上，又送到徐相望的手边。
不消片刻, 水面再次翻滚起来。
徐相望拿出笊篱捞出煮好的索饼，过了过凉水，再用力甩动去除索饼上多余的水份，最后投入三个漆木碗里。
最后，淋上葱油酱汁，再夹一些炸好的葱段摆在上面。
“姐姐，我来端。”
“好，小心重。”徐相望将托盘交到徐青云手里，自己拿起筷子，笑眯眯地跟着他往正堂去。
徐云端正在门口左顾右盼，瞧着两人来才安心。她避开徐青云，扑进徐相望的怀里，叽里咕噜：“隔着老远，我就闻到葱油的香味了——”
“知道你是小馋猫。”
“才不是呢。”徐云端哼哼唧唧，小手紧紧揪住徐相望的衣角，垂着小脑袋，任由头顶的发髻一晃一晃：“都习惯住在客店了，现在回来居然觉得家里有点太大了！婶娘婆婆们一走，姐姐哥哥又走开，一下子就觉得屋里好冷清。”
“等回头，咱们去牙行赁些仆佣来。”徐相望觉得徐云端说的有道理，徐家老宅有两进，意味着光房间便有十七八间，他们一大二小，不仅清理起来是个麻烦活，而且房子空旷，若是哪日进了个贼也发现不了。
“咱们的钱够吗？”
“放心吧，足够够的！”徐相望拍拍口袋，摆出一副阔绰的架势。近来摊子上生意欣欣向荣，收入是肉眼可见的上涨，虽然在修缮房屋等事上耗费了不少银钱，但随之尾款尽数交付完成，口袋里的银钱也重新充盈起来：“再说多两个人帮忙，咱们摊子生意说不得还能更好些。”
徐青云将托盘放在桌案上，徐相望将面碗逐一拿出：“快坐下吃索饼，不然待会都得坨了。”
“是——”徐云端赶忙乖乖坐好，看着徐相望把漆木碗搁在自己面前，下意识咽了咽口水：“这样闻着更香了。”
“这是葱油酱汁，快尝尝。”
“好。”徐云端抓起筷子，仔细把漆木碗里的索饼搅拌均匀，直到每一根索饼都裹上葱油，方才嗷呜一口塞进嘴里。
葱油的香气着实霸道，甫一进入口腔，便霸占了每一寸空间，并顺着鼻腔直直扑向天灵盖。
徐云端的身体都颤了颤，下意识用力吮吸一口，这才惊觉索饼的劲道：“呜呜呜唔！”
“咽下去再说话。”
“呜呜……姐姐做的索饼好好吃！”徐云端下意识压低声音，“比隔壁汤饼摊做得还好吃！”
说罢，她下意识瞄了一圈，贼眉鼠眼的样子直接把徐相望逗笑。
徐相望捏捏她肉嘟嘟的脸颊，嗔道：“何娘子白给你吃那么多汤饼了！”
徐云端吐吐舌，不语，只一味地美美吃索饼，直把一漆木碗的索饼都吃光才意犹未尽地停下，揉了揉胀鼓鼓的肚子。
吃饱喝足，众人回到自己房间稍适休息。徐云端蹦蹦跳跳地进了房间，满眼兴奋地环顾着室内的家具，从黄木的架子床到新打的衣柜、再到桌椅条案，就连书桌上的各色笔筒摆件都要摸上一摸，每件都稀罕得很。
不同于过过富贵生活的徐相望和徐青云，徐云端出生起徐家就渐渐败落，待她知事后日子更日渐窘迫。
她依稀记得屋里曾有上好的家具，但渐渐被移出去换了银钱。
待她被叔父送去豆腐坊前，屋里原本摆着的家具早就被转卖一空，仅剩一张不知叔父从哪淘来的架子床，陈旧又腐朽，睡在上面翻个身都能听到架子床的吱呀声。
而上面的被褥也是脏兮兮的，棉絮都瘪了，散发着一股潮味。
想到这里，徐云端猛地踢掉一双鞋子，啪叽扑在床上，属于阳光的味道涌入鼻腔，将脑海里那些过往的记忆尽数掩埋。
徐云端打了个滚儿，四仰八叉地仰面躺在被褥里，禁不住露出傻乎乎的笑容。
好舒服，好幸福，好开心！
徐云端身体热乎乎的，肚子暖呼呼的，困意一点一点席卷而上。
等徐相望和徐青云再来看时，她躺在被褥上，已是睡着了。
“哎呀，这样就睡着了？”
“真是的，现在还白天呢！”
“反正今日又不做生意，让她好好休息吧。”徐相望笑道，“她说说嫌弃家里冷清，但显然还是惦记家里的吧？”
“……”徐青云不语。
“天气冷也不能睡在外面。”徐相望嘀咕了句，伸手抱起徐云端，而徐青云也默契地拉开被子，姐弟俩将小家伙塞进里面，又给她掖了掖被角，蹑手蹑脚地退了出去。
徐云端呼呼大睡到次日，还是早起的鸟儿在枝头，在屋檐乱窜，叽叽喳喳的声音将她惊醒。
她揉着惺忪的双眼，迷迷瞪瞪地往外看，直到看到初升的太阳，这才惊觉已是次日。
徐云端从床上蹦了起来，惨叫声响彻了整个院子：“姐姐姐姐姐姐姐——你怎么不喊我起来！”
“我们中途进来过的，你睡得正熟。”徐相望无辜地看着跟炮弹一般冲进来的徐云端，安抚一句：“放心，姐姐帮你洗漱了！”
“关键不是这个啦……”
“谁让你睡得跟小猪一样。”徐青云顺口补充了一句，将碗里最后一口瘦肉粥吃干净。他拿起写得密密麻麻的纸条，背上小挎包往外走：“那我出门了。”
“哥哥去哪里？”
“去市井买菜买肉。”徐相望给徐云端也盛了一碗瘦肉粥，“你忘了？今晚上大家要来温居呢。”
“才没有忘。”
“嗯嗯，等下就要麻烦端姐儿帮忙啦。”
“好！”徐云端三两口扒完一整碗的瘦肉粥，像是一根小尾巴，缀在徐相望的身后，跟着她走到灶房里，嘿咻嘿咻开始整理食材。
等整理好食材，她的目光便落在旁边的棒槌和石臼上，试探着伸出手。
“停停停。”徐相望眼尖，一把揪住徐云端的后衣领，将她给提溜回来。
“我想试试看！”
“那是舂米的物件，份量十足，砸到了会受伤的。”徐相望委婉拒绝徐云端的‘好意’，建议她有空的话可以去洗莲藕，顺带把莲藕切成适合油炸的尺寸：“切好以后放清水里泡着，切完记得把簸箕倒扣在上头，然后放到院子里。”
冬至将近，钱塘县的温度以肉眼可见的速度下跌，灶房里还好，在院子里呆上片刻两脚就冻得发麻。
好处是，保存食材成了相对简单的事儿。
“哦，好的。”徐云端收回目光，乖乖进去洗莲藕。
“记得把水烧得半热再用。”徐相望想了想，又转身高声叮嘱：“小心手冻着。”
“知道啦！”
“姐，我回来了。”正说着，徐青云也从外面回来了。他支使着身后的闲汉，将手里的大包小包搁在堂屋里，跟徐相望两人轮流确认一遍才放心。
“对了，姐。炭火的价格比昨日涨了三文。”徐青云想了想，把自己看到的事告诉徐相望：“我已下了订单，准备多囤上半月的量。”
“半月不够，既然咱们现在有的是地方，那就囤上够用两月的量。”徐相望心下一惊，就原身记忆来看，每年冬季炭火薪柴的价格就会飙升，轻则涨上五成，重则翻倍，更何况自家做生意，所需的量更大，算在吃食的成本上那就吓人了。既然手里有闲钱，早囤一点是一点。
徐相望放下手里的活计，去屋里翻出钱匣子，拿出一叠交子递到徐青云手里：“你再跑一趟，多跑几家店问问，瞧瞧时下是怎么个情况。”
“知道了。”徐青云洗了把手，接过钱，很快又出门去了。
这回他回来得有些迟，脸色也不太好看：“涨三文的铺子还是因着咱们是老客户，我去别家铺子，有些已涨了五文！”
“居然涨得这么快……”徐相望吃了一惊，都有点担忧两个月的量够不够：“不行的话再囤点，对了，顺带问问其余食粮等物价格如何？若是也涨了，就都补些。”
“哎。”徐青云老实应了声，又跑了一趟，又等铺子伙计将炭火送来，尽数堆进柴里。
等整理妥当，他这才洗了手去前面布置花厅，接着又钻进灶房里，接过徐云端手里的活计。
这时，徐相望正在准备大菜。
徐云端抬眸看到她手里提着的肉，初看以为是五花肉，细看才发现有些不同：“这个……这个……这个难道是羊肉！？”
“是哦。”
“羊肉……哇，羊肉哎！”
时下的羊肉可是稀罕物，每斤价格是同比猪肉的五到十倍，有些品种的羊肉更是可以
等热水烧好, 徐相望瞧着时间差不多，便开始准备今日的午食。
搬入新家的头一日，时下要吃汤圆或索饼, 故而她取来洗净的香葱, 沥干水分，切去根部，再切成小段备用。
紧接着, 徐相望往锅里到了一坛子菜籽油以及一大团的猪油, 待油热以后，将方才准备好的葱段尽数加入。
她捡起木筷，轻轻拨弄内里葱段, 直至葱白变成淡褐色，葱绿颜色更深后, 关火并往里加入酱汁。
这时，灶房里已满是葱油香。
徐青云送走来帮忙的邻里，循着香味走到灶房：“姐姐, 不是说中午随便吃个索饼……唔？”
他定睛看去，却见灶台上干干净净, 除去提前准备好的一团索饼外, 再无其他食材。
“是啊，我做了点葱油酱汁，待会做成葱油索饼吃。”徐相望头也不回地回答, 同时手里动作没有半点停顿，抓起索饼团投入烧开的热水锅里。
本来沸腾的热水骤然平息, 旋即泛起一层白色的浮沫。
“云哥儿，把面碗拿出来。”
“好。”徐青云从橱柜里拿出一个托盘和三个漆木大碗来。他将漆木碗摆在托盘上，又送到徐相望的手边。
不消片刻, 水面再次翻滚起来。
徐相望拿出笊篱捞出煮好的索饼，过了过凉水，再用力甩动去除索饼上多余的水份，最后投入三个漆木碗里。
最后，淋上葱油酱汁，再夹一些炸好的葱段摆在上面。
“姐姐，我来端。”
“好，小心重。”徐相望将托盘交到徐青云手里，自己拿起筷子，笑眯眯地跟着他往正堂去。
徐云端正在门口左顾右盼，瞧着两人来才安心。她避开徐青云，扑进徐相望的怀里，叽里咕噜：“隔着老远，我就闻到葱油的香味了——”
“知道你是小馋猫。”
“才不是呢。”徐云端哼哼唧唧，小手紧紧揪住徐相望的衣角，垂着小脑袋，任由头顶的发髻一晃一晃：“都习惯住在客店了，现在回来居然觉得家里有点太大了！婶娘婆婆们一走，姐姐哥哥又走开，一下子就觉得屋里好冷清。”
“等回头，咱们去牙行赁些仆佣来。”徐相望觉得徐云端说的有道理，徐家老宅有两进，意味着光房间便有十七八间，他们一大二小，不仅清理起来是个麻烦活，而且房子空旷，若是哪日进了个贼也发现不了。
“咱们的钱够吗？”
“放心吧，足够够的！”徐相望拍拍口袋，摆出一副阔绰的架势。近来摊子上生意欣欣向荣，收入是肉眼可见的上涨，虽然在修缮房屋等事上耗费了不少银钱，但随之尾款尽数交付完成，口袋里的银钱也重新充盈起来：“再说多两个人帮忙，咱们摊子生意说不得还能更好些。”
徐青云将托盘放在桌案上，徐相望将面碗逐一拿出：“快坐下吃索饼，不然待会都得坨了。”
“是——”徐云端赶忙乖乖坐好，看着徐相望把漆木碗搁在自己面前，下意识咽了咽口水：“这样闻着更香了。”
“这是葱油酱汁，快尝尝。”
“好。”徐云端抓起筷子，仔细把漆木碗里的索饼搅拌均匀，直到每一根索饼都裹上葱油，方才嗷呜一口塞进嘴里。
葱油的香气着实霸道，甫一进入口腔，便霸占了每一寸空间，并顺着鼻腔直直扑向天灵盖。
徐云端的身体都颤了颤，下意识用力吮吸一口，这才惊觉索饼的劲道：“呜呜呜唔！”
“咽下去再说话。”
“呜呜……姐姐做的索饼好好吃！”徐云端下意识压低声音，“比隔壁汤饼摊做得还好吃！”
说罢，她下意识瞄了一圈，贼眉鼠眼的样子直接把徐相望逗笑。
徐相望捏捏她肉嘟嘟的脸颊，嗔道：“何娘子白给你吃那么多汤饼了！”
徐云端吐吐舌，不语，只一味地美美吃索饼，直把一漆木碗的索饼都吃光才意犹未尽地停下，揉了揉胀鼓鼓的肚子。
吃饱喝足，众人回到自己房间稍适休息。徐云端蹦蹦跳跳地进了房间，满眼兴奋地环顾着室内的家具，从黄木的架子床到新打的衣柜、再到桌椅条案，就连书桌上的各色笔筒摆件都要摸上一摸，每件都稀罕得很。
不同于过过富贵生活的徐相望和徐青云，徐云端出生起徐家就渐渐败落，待她知事后日子更日渐窘迫。
她依稀记得屋里曾有上好的家具，但渐渐被移出去换了银钱。
待她被叔父送去豆腐坊前，屋里原本摆着的家具早就被转卖一空，仅剩一张不知叔父从哪淘来的架子床，陈旧又腐朽，睡在上面翻个身都能听到架子床的吱呀声。
而上面的被褥也是脏兮兮的，棉絮都瘪了，散发着一股潮味。
想到这里，徐云端猛地踢掉一双鞋子，啪叽扑在床上，属于阳光的味道涌入鼻腔，将脑海里那些过往的记忆尽数掩埋。
徐云端打了个滚儿，四仰八叉地仰面躺在被褥里，禁不住露出傻乎乎的笑容。
好舒服，好幸福，好开心！
徐云端身体热乎乎的，肚子暖呼呼的，困意一点一点席卷而上。
等徐相望和徐青云再来看时，她躺在被褥上，已是睡着了。
“哎呀，这样就睡着了？”
“真是的，现在还白天呢！”
“反正今日又不做生意，让她好好休息吧。”徐相望笑道，“她说说嫌弃家里冷清，但显然还是惦记家里的吧？”
“……”徐青云不语。
“天气冷也不能睡在外面。”徐相望嘀咕了句，伸手抱起徐云端，而徐青云也默契地拉开被子，姐弟俩将小家伙塞进里面，又给她掖了掖被角，蹑手蹑脚地退了出去。
徐云端呼呼大睡到次日，还是早起的鸟儿在枝头，在屋檐乱窜，叽叽喳喳的声音将她惊醒。
她揉着惺忪的双眼，迷迷瞪瞪地往外看，直到看到初升的太阳，这才惊觉已是次日。
徐云端从床上蹦了起来，惨叫声响彻了整个院子：“姐姐姐姐姐姐姐——你怎么不喊我起来！”
“我们中途进来过的，你睡得正熟。”徐相望无辜地看着跟炮弹一般冲进来的徐云端，安抚一句：“放心，姐姐帮你洗漱了！”
“关键不是这个啦……”
“谁让你睡得跟小猪一样。”徐青云顺口补充了一句，将碗里最后一口瘦肉粥吃干净。他拿起写得密密麻麻的纸条，背上小挎包往外走：“那我出门了。”
“哥哥去哪里？”
“去市井买菜买肉。”徐相望给徐云端也盛了一碗瘦肉粥，“你忘了？今晚上大家要来温居呢。”
“才没有忘。”
“嗯嗯，等下就要麻烦端姐儿帮忙啦。”
“好！”徐云端三两口扒完一整碗的瘦肉粥，像是一根小尾巴，缀在徐相望的身后，跟着她走到灶房里，嘿咻嘿咻开始整理食材。
等整理好食材，她的目光便落在旁边的棒槌和石臼上，试探着伸出手。
“停停停。”徐相望眼尖，一把揪住徐云端的后衣领，将她给提溜回来。
“我想试试看！”
“那是舂米的物件，份量十足，砸到了会受伤的。”徐相望委婉拒绝徐云端的‘好意’，建议她有空的话可以去洗莲藕，顺带把莲藕切成适合油炸的尺寸：“切好以后放清水里泡着，切完记得把簸箕倒扣在上头，然后放到院子里。”
冬至将近，钱塘县的温度以肉眼可见的速度下跌，灶房里还好，在院子里呆上片刻两脚就冻得发麻。
好处是，保存食材成了相对简单的事儿。
“哦，好的。”徐云端收回目光，乖乖进去洗莲藕。
“记得把水烧得半热再用。”徐相望想了想，又转身高声叮嘱：“小心手冻着。”
“知道啦！”
“姐，我回来了。”正说着，徐青云也从外面回来了。他支使着身后的闲汉，将手里的大包小包搁在堂屋里，跟徐相望两人轮流确认一遍才放心。
“对了，姐。炭火的价格比昨日涨了三文。”徐青云想了想，把自己看到的事告诉徐相望：“我已下了订单，准备多囤上半月的量。”
“半月不够，既然咱们现在有的是地方，那就囤上够用两月的量。”徐相望心下一惊，就原身记忆来看，每年冬季炭火薪柴的价格就会飙升，轻则涨上五成，重则翻倍，更何况自家做生意，所需的量更大，算在吃食的成本上那就吓人了。既然手里有闲钱，早囤一点是一点。
徐相望放下手里的活计，去屋里翻出钱匣子，拿出一叠交子递到徐青云手里：“你再跑一趟，多跑几家店问问，瞧瞧时下是怎么个情况。”
“知道了。”徐青云洗了把手，接过钱，很快又出门去了。
这回他回来得有些迟，脸色也不太好看：“涨三文的铺子还是因着咱们是老客户，我去别家铺子，有些已涨了五文！”
“居然涨得这么快……”徐相望吃了一惊，都有点担忧两个月的量够不够：“不行的话再囤点，对了，顺带问问其余食粮等物价格如何？若是也涨了，就都补些。”
“哎。”徐青云老实应了声，又跑了一趟，又等铺子伙计将炭火送来，尽数堆进柴里。
等整理妥当，他这才洗了手去前面布置花厅，接着又钻进灶房里，接过徐云端手里的活计。
这时，徐相望正在准备大菜。
徐云端抬眸看到她手里提着的肉，初看以为是五花肉，细看才发现有些不同：“这个……这个……这个难道是羊肉！？”
“是哦。”
“羊肉……哇，羊肉哎！”
时下的羊肉可是稀罕物，每斤价格是同比猪肉的五到十倍，有些品种的羊肉更是可以