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    “乙?……怎在这?”

    厨的白案师傅姓吴,是个白胖。

    “……”

    吴师傅做了几十点,做烩是毫压力。

    东仙楼位一座勾栏,附近有两座一的勾栏,位置相的。

    王贵十分热的迎来,一张白胖的脸上满是笑容。

    见街上人织,三五群、身穿儒衫的青士。

    宁复明知故问,其实他刚才听到了。

    张铁嘴真的很转身走,是到的病妻一双儿,却有离的勇气。

    这个代胖比较少见,除了富人外,剩的胖有半集在烹饪业。

    由此,东仙楼的的确不怎,难怪王贵愿血本买烩。

    等张铁嘴完,的王管一脸不耐烦的打断“酒楼让们上台,是了吸引客人,结果这倒,讲了几全是老段,客人走光了,让上台干什?”

    瓦一般有个勾栏。

    “我王掌柜谈点,张叔您在这书?”

    宁复王贵客气了几句,这才他一来到酒楼的厨。

    各銫勾栏林立在街两侧,酒楼、茶坊、妓院夹杂其。

    衣华丽、带奴仆的权贵富商。

    店装修的却很一般,有一个台,上有个瞎弹琵琶,不唱上两句。

    宁复王贵告辞。

    东仙楼门外有伙计招揽客人,见到宁复立刻热的上“客官请!”

    东仙楼的柜台,张铁嘴脸銫涨红的争辩“王管,咱们不是了,让我满一个月吗,在才了几,不让我上台了,这……”

    ……

    这个配方宁复写来交给王贵,由他亲掌管,这更利保密。

    宁复跟伙计进门,东仙楼的占积很,光是一楼有几十张桌。

    张铁嘴有不思,身长辈,他并不让晚辈到狼狈的模。

    伙计打量了一宁复。

    是熬汤需间,火候需练习,今肯定吃不上他做的烩了。

    “您一定是宁郎君吧!”

    “我……我已经很卖力了,且店的客人本来少,我有什关系?”

    两人一了厨,厅吃饭的人是不,宁复刚准备向王贵告辞,却忽到一个熟悉的身影。

    “这个……嗯……”

    “王掌柜,明晚我再来,到尝一尝吴师傅他们的烩,果有什问题到咱们再办法解决。”

    店的客人却并不,一楼的桌有半是空的,店的伙计甚至靠柱打瞌睡。

    “在嫌我们店客人少了?”

    勾栏是瓦的核,谓勾栏,是一搭建来的演场,相世的戏院。

    这是宁复穿越,一次来甜水瓦。

    王贵十分爽快。

    烩的做法并不复杂,关键在熬汤的香料配方。

    有勾栏是固定的砖瓦结构,有勾栏则是临搭建,随拆除。

    “我找王掌柜!”宁复直接。

    勾栏外有围墙栅栏,进必须花钱。

    
    傍晚分,宁复门,虎头,钱,不留个人肯定不。

    王管双抱胸,即冷笑一声“既您不上我们,别扯这的了,赶紧给我收拾东西走人!”

    知在是瓦热闹的候,店本应该宾客云。

    在张铁嘴扯嘴角,露一个笑容服个软,几句话争取一。

    张铁嘴闻声,却到宁复站在身,旁边有一个胖,正是东仙楼的掌柜王贵。

    勾栏各演有,比相扑、影戏、杂剧、傀儡等等,甚至有人表演蹴鞠。

    宁复点头,伙计十分热的再次“宁郎君快快请进,我掌柜的早在店等您了!”

    忽听一个熟悉的声音叫“张叔!”

    “宁郎君来了,快请!”

    “问题,我送郎君!”

    有衣褴褛的乞丐,流流气的痞,三教九流不有。

    张铁嘴红脸争辩。

    张铁嘴不思实话,含糊的点头。

    “老

    沿门口的街往东,走百步左右,进入到甜水瓦的范围。

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