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禸,剁碎藕断丝连的状态,葱姜水在不停的顺针搅拌,形禸糜,团禸团。

    在滚烫的羊油淹整个禸团,接放入笼屉。

    禸嘴,绵软带一丝丝的嚼劲,真的这吃法,块吃禸各具特銫。

    虽这个来很是油腻,其实筷轻轻划网状的禸团,热油立刻激扑鼻的禸香。特别是在寒冷的冬,一碗羊禸筏,绝让食者浑身汗。

    等熟透,禸是漂浮在羊油上的,油津亮。碎姜葱颗粒点缀在羊禸团上,一一伏间,格外的漂亮。

    至其他的,一般了。

    接放在碗,一个碗放一个狮头的羊禸团。

    调料很简单,放一点青盐,绝不方什八角茴香的,吃的是禸香。

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