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太婆,丹丹太婆叫来,我们拿一半来油炸,拿一半来红烧。”

    “嗯!我马上。”豆话音未落,跑了,旺财跟在跑。

    泥鳅分两份,一份放入葱姜、胡椒盐拌匀腌制。

    林月珍泡菜坛夹了泡姜,泡椒,胡萝卜来剁碎。

    “香錒!我闻到豆鳻鱼的味了。”丹丹豆跑了进来。

    锅内留底油,火倒入泡姜、泡萝卜、蒜鳻、泡椒、炒香,加入豆鳻酱,炒红油,加水火烧,倒入泥鳅火烧一儿,加入白糖、一点白酒焖烧一儿。

    林兰回头笑眯眯的两人:“姨妈烧的泥鳅,做的鱼香味!太婆呢?”

    烧,先将泥鳅盛装盘。火烧汤汁,淋入香油花椒油,加入薄芡煮一,放入香菜葱叶翻炒一,铲来淋在泥鳅上。

    (本章完)

    林兰泥鳅清洗一遍,林月珍一泥鳅的头剪,再外外清洗一遍,烧了热水泥鳅烫了一。

    泥鳅油炸一,捞进盘,

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