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做法很简单，将豆虫淹死洗净，掐头，挤内脏排泄物，加点盐、八角花椒，煮熟，沥水晾干。
这炸的豆虫不不爆浆，反更脆夏季圣物——知了猴。每咬一口响亮的“嘎吱”声，拿来酒，比花带劲。
黄豆，在这个代叫做金豆，其长期间盛产一虫，叫做豆虫。
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今，却是让父亲再吓吓，不够了。
油烧至五热，将沥干水分的豆虫放入，炸至酥脆。
每每到豆虫黄不拉叽的身，在菜盆缓慢蠕，感觉头皮麻，不寒栗。
若问怎知这的，不思，这全是世父亲的感受。
此正是殷历七月旬，满的豆叶正在由青变黄，豆虫却是熟了。
喜欢恶剧的父亲常拿一吓一吓，吓像佳蕙一，撒丫跑找妈妈。
/chuanchenghonglouduanmingnvwochenglelindaiyudetangjie/31256761.html
来，父亲喜欢的“炸知了猴”、“炸豆虫”、“炸蚕蛹”三酒菜，是童的噩梦。
不仅味，绝的高蛋白、高脂肪，有营养。
捏一黄乎乎的虫，正一脸辜的做不知措状。
原本的遍体青绿銫，变黄乎乎的，正是食的候。
有炒豆虫、粉皮豆虫、豆虫炒蓟蛋等烹饪方法，取的是一个“鲜”字，入口清香，味鲜。
这炸的豆虫不不爆浆，反更脆夏季圣物——知了猴。每咬一口响亮的“嘎吱”声，拿来酒，比花带劲。
黄豆，在这个代叫做金豆，其长期间盛产一虫，叫做豆虫。
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今，却是让父亲再吓吓，不够了。
油烧至五热，将沥干水分的豆虫放入，炸至酥脆。
每每到豆虫黄不拉叽的身，在菜盆缓慢蠕，感觉头皮麻，不寒栗。
若问怎知这的，不思，这全是世父亲的感受。
此正是殷历七月旬，满的豆叶正在由青变黄，豆虫却是熟了。
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来，父亲喜欢的“炸知了猴”、“炸豆虫”、“炸蚕蛹”三酒菜，是童的噩梦。
不仅味，绝的高蛋白、高脂肪，有营养。
捏一黄乎乎的虫，正一脸辜的做不知措状。
原本的遍体青绿銫，变黄乎乎的，正是食的候。
有炒豆虫、粉皮豆虫、豆虫炒蓟蛋等烹饪方法，取的是一个“鲜”字，入口清香，味鲜。