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爆肚是京城津门两有名的吃，在满清乾隆期有记载。
京城这边名的数桥的‘爆肚石’，门框胡的‘爆肚杨’，有‘爆肚冯’，‘爆肚满’。
王卫东的门酒馆离桥近，是爆肚石一派系的。
京城这边名的数桥的‘爆肚石’，门框胡的‘爆肚杨’，有‘爆肚冯’，‘爆肚满’。
王卫东的门酒馆离桥近，是爆肚石一派系的。