第二天天刚蒙蒙亮,院门外就传来“咚咚”的敲门声。
王主任和李主任都到了,带着四五个工人,推着台磅秤,还扛着几个空麻袋,身后跟着张干事,大清早的,一个个脸上都带着笑。
“小兄弟,没打扰你睡觉吧?”王主任搓着手,“我们早点来,称完了我们也好早点回去分货。”
“没事。”林愁拉开门,侧身让他们进来,“肉都在西厢房,自己搬吧。”
几个人赶紧进西厢房,一筐一筐地往外搬冻肉,码在磅秤上。冻得梆硬的肉坨子,码得整整齐齐,熊肉、狍子肉、野猪肉都有,颜色鲜亮,看着就新鲜。
“一共九百一十二斤!”掌秤的工人喊了一声。
“零头抹了,就按九百二算!”王主任大手一挥,爽快得很,“不能让小兄弟吃亏。”
林愁没意见。
算下来,一共四百零九块五的货款。王主任和李主任商量了下,大部分折成全国粮票和布票、工业券,凑了一百二十块钱的现钱,剩下的全是票证,一沓一沓的,码得整整齐齐。
李主任还让人搬下来两箱肉罐头、一箱水果罐头,放在墙根:“说好的,小兄弟你点点。”
林愁扫了一眼,点点头:“不用点,信得过。”
王主任又掏出个纸条,写上自己的办公电话,递过来:“小兄弟,以后再有货,直接找我。价格永远给你顶格,票证优先给你凑,绝对不亏你。”
“行。”林愁接过纸条,折起来揣进兜里。
送走一行人,院子里空下来,只剩下几个空筐子,还有墙根的几箱罐头。
林愁把粮票、钱和券都收进空间储藏室,只留下几张常用的粮票在外面。
他锁上院门,背上一个粗布大口袋,出门了。
先往胡同口的仁和堂药铺走。
老药铺是前清就开的,黑漆木门脸,挂着块褪了金的牌匾,“仁和堂”三个字苍劲有力。推门进去,一股苦香的中药味扑面而来,沉得很。
柜台后面坐着个白胡子老掌柜,戴着铜腿老花镜,正扒拉着红木算盘,珠子“噼里啪啦”响。
“抓药?”老掌柜抬头,眼皮耷拉着。
林愁把一张叠得整齐的纸条递过去。
是他以前托人找老御厨开的方子,一张是十三香的配比,一张是卤味料的方子,列了十七味香料和药材,分量都标得清清楚楚。
老掌柜接过纸条,推了推老花镜,眯着眼睛看了半天,抬头瞅了林愁一眼,有点意外:“小兄弟,你这是……开卤味铺?这么多料?”
“家里腌肉用。”林愁淡淡道,“每味按上面的量,称两斤。砂仁减半,半斤就行。”
老掌柜点点头,冲后面喊了声徒弟,转身就去药斗子抓药。铜秤砣滑来滑去,称得高高的,一味一味包成牛皮纸包,方方正正的,码在柜台上。
“十七味药,每味两斤,砂仁半斤,一共七块二。”老掌柜扒拉完算盘,报了个数。
林愁又问:“有花椒、八角、孜然、桂皮吗?要足干的好货。”
“有,后院库房存着呢。你要多少?”
“花椒、八角各五斤,孜然、桂皮各三斤。小茴香、香叶各两斤。”
老掌柜喊了声徒弟,没一会儿就搬出来几袋,都是当年的新货,一打开口袋,香气直往鼻子里钻,麻的、香的、辛的,味道正得很。
又称了重,算下来又是五块一。
林愁付了钱,大大小小的药包、调料包,塞进布口袋里,鼓鼓囊囊的,六十多斤,沉得坠肩膀。
他拎着袋子,又转道去了杂货铺,买了二十斤粗粒海盐、五斤大曲酒,还有四个带盖的瓦坛子,专门用来腌肉、泡卤料的。
一趟下来,花了十六块七,东西装了满满两大袋。
往回走的时候,碰见院里的王大妈拎着菜篮子买菜,看见他拎着这么多东西,吓一跳:“愁子,你这买的啥啊?这么老些?”
“调料,腌肉用。”林愁停下脚步,淡淡应了一句。
“哎哟,买这么多调料?这得腌多少肉啊!”王大妈咋舌,心里更嘀咕了。
这林家小子,是真发了啊。
前阵子还以为就是个守着爹遗产过日子的半大孩子,这又是山货又是肉的,家底厚着呢。
林愁没多聊,点点头就接着走了。
回到96号院,把东西都搬进西厢房,插上门。确认没人,心念一动,大半的调料、盐、酒都收进空间的储藏室,分门别类码好,只留下一小份常用的,放在外面的柜子里。
空间里存的肉多,以后慢慢腌、慢慢熏,这些料够用大半年的。
晚上,林愁给妹妹蒸了一罐肉罐头,又切了半颗白菜炒了,馏了两个白面馒头。
饭桌上,林可儿啃着馒头,就着软烂的红烧肉,吃得小嘴巴油光光的,腮帮子鼓鼓的。
“哥,以后……天天都有肉吃吗?”小姑娘咽了一口,含糊地问。
“嗯,天天有。”林愁给她夹了块瘦肉,“慢慢吃,别噎着。”
窗外的天慢慢黑透了,胡同里静悄悄的,只有远处偶尔传来几声狗叫。
林愁放下筷子,看着窗外的夜色,手指轻轻敲着桌面。
九百斤肉,换回来的粮票够兄妹俩吃两年,加上空间里存的粮,就算饥荒闹得最凶的时候,也饿不着。
调料、腌料都备齐了,以后空间里的牲畜繁殖起来,肉只会越来越多。
接下来,该慢慢收点别的硬通货了。
比如老山参,比如古董字画。
饥荒年,粮食金贵。可那些家底厚的人家,为了口吃的,什么传家宝都舍得拿出来换。
那才是真正赚大钱的买卖。
林愁嘴角勾起一抹淡笑。
日子,越来越稳了。
王主任和李主任都到了,带着四五个工人,推着台磅秤,还扛着几个空麻袋,身后跟着张干事,大清早的,一个个脸上都带着笑。
“小兄弟,没打扰你睡觉吧?”王主任搓着手,“我们早点来,称完了我们也好早点回去分货。”
“没事。”林愁拉开门,侧身让他们进来,“肉都在西厢房,自己搬吧。”
几个人赶紧进西厢房,一筐一筐地往外搬冻肉,码在磅秤上。冻得梆硬的肉坨子,码得整整齐齐,熊肉、狍子肉、野猪肉都有,颜色鲜亮,看着就新鲜。
“一共九百一十二斤!”掌秤的工人喊了一声。
“零头抹了,就按九百二算!”王主任大手一挥,爽快得很,“不能让小兄弟吃亏。”
林愁没意见。
算下来,一共四百零九块五的货款。王主任和李主任商量了下,大部分折成全国粮票和布票、工业券,凑了一百二十块钱的现钱,剩下的全是票证,一沓一沓的,码得整整齐齐。
李主任还让人搬下来两箱肉罐头、一箱水果罐头,放在墙根:“说好的,小兄弟你点点。”
林愁扫了一眼,点点头:“不用点,信得过。”
王主任又掏出个纸条,写上自己的办公电话,递过来:“小兄弟,以后再有货,直接找我。价格永远给你顶格,票证优先给你凑,绝对不亏你。”
“行。”林愁接过纸条,折起来揣进兜里。
送走一行人,院子里空下来,只剩下几个空筐子,还有墙根的几箱罐头。
林愁把粮票、钱和券都收进空间储藏室,只留下几张常用的粮票在外面。
他锁上院门,背上一个粗布大口袋,出门了。
先往胡同口的仁和堂药铺走。
老药铺是前清就开的,黑漆木门脸,挂着块褪了金的牌匾,“仁和堂”三个字苍劲有力。推门进去,一股苦香的中药味扑面而来,沉得很。
柜台后面坐着个白胡子老掌柜,戴着铜腿老花镜,正扒拉着红木算盘,珠子“噼里啪啦”响。
“抓药?”老掌柜抬头,眼皮耷拉着。
林愁把一张叠得整齐的纸条递过去。
是他以前托人找老御厨开的方子,一张是十三香的配比,一张是卤味料的方子,列了十七味香料和药材,分量都标得清清楚楚。
老掌柜接过纸条,推了推老花镜,眯着眼睛看了半天,抬头瞅了林愁一眼,有点意外:“小兄弟,你这是……开卤味铺?这么多料?”
“家里腌肉用。”林愁淡淡道,“每味按上面的量,称两斤。砂仁减半,半斤就行。”
老掌柜点点头,冲后面喊了声徒弟,转身就去药斗子抓药。铜秤砣滑来滑去,称得高高的,一味一味包成牛皮纸包,方方正正的,码在柜台上。
“十七味药,每味两斤,砂仁半斤,一共七块二。”老掌柜扒拉完算盘,报了个数。
林愁又问:“有花椒、八角、孜然、桂皮吗?要足干的好货。”
“有,后院库房存着呢。你要多少?”
“花椒、八角各五斤,孜然、桂皮各三斤。小茴香、香叶各两斤。”
老掌柜喊了声徒弟,没一会儿就搬出来几袋,都是当年的新货,一打开口袋,香气直往鼻子里钻,麻的、香的、辛的,味道正得很。
又称了重,算下来又是五块一。
林愁付了钱,大大小小的药包、调料包,塞进布口袋里,鼓鼓囊囊的,六十多斤,沉得坠肩膀。
他拎着袋子,又转道去了杂货铺,买了二十斤粗粒海盐、五斤大曲酒,还有四个带盖的瓦坛子,专门用来腌肉、泡卤料的。
一趟下来,花了十六块七,东西装了满满两大袋。
往回走的时候,碰见院里的王大妈拎着菜篮子买菜,看见他拎着这么多东西,吓一跳:“愁子,你这买的啥啊?这么老些?”
“调料,腌肉用。”林愁停下脚步,淡淡应了一句。
“哎哟,买这么多调料?这得腌多少肉啊!”王大妈咋舌,心里更嘀咕了。
这林家小子,是真发了啊。
前阵子还以为就是个守着爹遗产过日子的半大孩子,这又是山货又是肉的,家底厚着呢。
林愁没多聊,点点头就接着走了。
回到96号院,把东西都搬进西厢房,插上门。确认没人,心念一动,大半的调料、盐、酒都收进空间的储藏室,分门别类码好,只留下一小份常用的,放在外面的柜子里。
空间里存的肉多,以后慢慢腌、慢慢熏,这些料够用大半年的。
晚上,林愁给妹妹蒸了一罐肉罐头,又切了半颗白菜炒了,馏了两个白面馒头。
饭桌上,林可儿啃着馒头,就着软烂的红烧肉,吃得小嘴巴油光光的,腮帮子鼓鼓的。
“哥,以后……天天都有肉吃吗?”小姑娘咽了一口,含糊地问。
“嗯,天天有。”林愁给她夹了块瘦肉,“慢慢吃,别噎着。”
窗外的天慢慢黑透了,胡同里静悄悄的,只有远处偶尔传来几声狗叫。
林愁放下筷子,看着窗外的夜色,手指轻轻敲着桌面。
九百斤肉,换回来的粮票够兄妹俩吃两年,加上空间里存的粮,就算饥荒闹得最凶的时候,也饿不着。
调料、腌料都备齐了,以后空间里的牲畜繁殖起来,肉只会越来越多。
接下来,该慢慢收点别的硬通货了。
比如老山参,比如古董字画。
饥荒年,粮食金贵。可那些家底厚的人家,为了口吃的,什么传家宝都舍得拿出来换。
那才是真正赚大钱的买卖。
林愁嘴角勾起一抹淡笑。
日子,越来越稳了。